原本是就讀于上井大學(xué)的普通文學(xué)青年，有著并不高大的身材與一頭烏黑整齊的頭發(fā)，經(jīng)常穿著白色打底襯衫和水藍(lán)色外套，在咖啡店工作時則穿著工作服，因?yàn)槿狈﹀憻挼纳眢w顯得十分柔弱，為了不被偵查管認(rèn)出，對抗偵查管時會帶著鑲有牙齒的黑色面罩，以及黑色眼罩。在20區(qū)被卷入“鋼筋掉落事件”，從此之后就被改造成了獨(dú)眼喰種。由于獨(dú)眼緣故，相較普通食尸鬼擁有混血優(yōu)勢，實(shí)力的提升空間更大。非常重視自己的朋友，第一次展現(xiàn)出赫子的契機(jī)便是為了保護(hù)被西尾錦擊暈的好友永近英良。

代號：眼罩、蜈蚣

赫子：鱗赫（赫者）

喰種等級：SSS

大學(xué)一年級的學(xué)生。本身是一個溫柔善良的男生，后被移植上了食尸鬼的內(nèi)臟，從而成為半人半食尸鬼的特殊存在。

曾就讀于上井大學(xué)的普通文學(xué)青年。有著并不高大的身材與一頭烏黑整齊的頭發(fā)，缺乏鍛煉的身體顯得十分柔弱，后成為半人半食尸鬼。因半人半食尸鬼的緣故，相較普通食尸鬼擁有混血優(yōu)勢，實(shí)力的提升空間更大。赫子的類型為繼承神代利世的“鱗赫”，數(shù)量為四根（半赫者狀態(tài)下為六根），屬于力量型赫子。同時身體受傷后恢復(fù)速度快于一般喰種。非常重視自己的朋友，第一次展現(xiàn)出赫子的契機(jī)便是為了保護(hù)被西尾錦擊暈的好友永近英良。后期“青銅樹”事件后發(fā)生較大的外貌變化，頭發(fā)由烏黑變?yōu)樯n白，同時鍛煉出了肌肉并擁有極快的行動速度。

由于在“青桐樹”事件中遭遇了毫無人性的戰(zhàn)斗的“固執(zhí)”拷問，同伴在自己眼前被虐殺等事件，使得金木的精神狀態(tài)一度陷入崩潰的邊緣。他認(rèn)為這些事情的發(fā)生都是因?yàn)樽约旱摹盁o能為力”，并因此接受了自己作為“喰種”的事實(shí)，變得極度要強(qiáng)。

如萬丈數(shù)一所說“就像切換開關(guān)一樣”。此事件后，金木在敵人面前會經(jīng)常展現(xiàn)出殘酷無情的一面。拋棄了自己曾經(jīng)的那份“軟弱”，戰(zhàn)斗時變得狂氣好斗，認(rèn)為強(qiáng)者就是自己。對于惡意妨礙自己的人，會毫不猶豫的將其“抹去”。

但即便面對敵人時兇殘至極，他也并沒有忘記自己的“信念”。面對朋友回到日常生活時，金木仍然是那個溫柔穩(wěn)健的金木。

本作的女主角，清巳高中普通科二年級生。同時也在一家名為“古董”的咖啡廳里打工，面對陌生人會變得非常靦腆，對熟人則心直口快。喜歡的動物是兔子，同時也非常珍視校園生活。

真實(shí)身份為20區(qū)食尸鬼之一，赫子為羽赫（剛開始只有一邊完整，另一邊殘缺，后成長為雙羽赫，但是對戰(zhàn)的時候依舊喜歡用單羽赫狀態(tài)）。平時以劉海遮住右眼，在某些戰(zhàn)斗中或特別描寫時右眼會顯露出來。

母親霧島洸和父親霧島新在年幼的時候被喰種搜查官驅(qū)逐。有一個弟弟絢都，但后來因?yàn)閷θ祟惖挠^念不和而分道揚(yáng)鑣。表面對金木十分不屑，但依舊多次出手搭救。相處過程中常常欺負(fù)金木，也對其逐漸改觀。

與金木和永近就一起讀于上井大學(xué)，是兩人的前輩，藥學(xué)科二年級的學(xué)生，性格有些狂妄自大。親姐姐卻因?yàn)樾湃稳祟惗慌e報(bào)，因此認(rèn)為他人不值得信任，但在遇到愿意為自己付出的人類女朋友西野貴未后，性格有所改觀（開始信任別人，而且也不再狂妄）。曾因?yàn)橄氤缘粲澜唤鹉敬虺芍貍?，但之后受到金木的幫助，被其說服進(jìn)入古董打工。

因?yàn)榭陬^禪是：“真是屎一樣的······”而被霧島董香稱為“屎錦”

月山習(xí)是一個外表紳士內(nèi)心“紳士”的一個美食家，對人類“料理”十分在行，對美味食物的熱衷度已經(jīng)達(dá)到狂熱。對金木有著莫大的興趣，可以說是一種執(zhí)著的變態(tài)的愛。20區(qū)的S級喰種，麻煩制造者，在7區(qū)開設(shè)了一家喰種餐廳，提供各種類型和不同死法的人類料理，并當(dāng)場宰殺取悅顧客（喰種），綽號“美食家”。有使用意大利語、法語、英語、音樂術(shù)語的口癖。

生日：5月21日

星座：雙子座

血型：AB型

身高：148cm

體重：40kg

愛好：讀書，高槻泉的作品，人間社會

喰種等級：SS

赫子類型：混合型（鱗赫·甲赫）

在爸爸被搜查官殺死后和媽媽相依為命，喜歡讀書，認(rèn)字方面受到金木的幫助。在得知真戶吳緒將其父母的赫子制成武器后，覺醒后雖將真戶打成重傷，卻不愿殺人，只是希望可以和自己的父母過上安靜的日子，最后由董香給了真戶致命一擊，致其死亡。

雛實(shí)繼承了父母雙方的赫子，擁有兩種赫子，有優(yōu)秀的“喰種之力”，但也心地善良。

十分敬愛金木，稱金木研為哥哥。擁有可以感知附近敵人的非比尋常的感知力，為了助金木一臂之力，和其一起活動，和金木一起參加了高槻泉的作品簽售會并受到了高槻泉的重視。

在金木一伙人解散之后決定跟隨金木返回20區(qū)。但隨著討伐“梟”作戰(zhàn)的展開，前去救援金木卻再沒回來。她最終向高槻泉求助。

鱗赫

赫包位于腰部，赫子表面粗糙，造型則如同觸手。赫子具有強(qiáng)大的再生能力，持有鱗赫的喰種身體較為強(qiáng)壯，受了傷會較快治愈。由于赫子獨(dú)特的表面構(gòu)造，戰(zhàn)斗時能產(chǎn)生威力強(qiáng)大的攻擊，鱗赫也被定位為攻擊型的赫子。但由于Rc細(xì)胞易于結(jié)合而導(dǎo)致的再生特性，這一過程伴隨著結(jié)合力偏弱的缺陷，鱗赫與其他赫子相比較為脆弱。

甲赫

赫包位于肩胛骨下方，為金屬質(zhì)的赫子。由高密度的Rc細(xì)胞凝縮而成，具有極高的防御力，但也因此導(dǎo)致自身重量偏重。甲赫喰種與其他種類的喰種相比，速度與靈活性是一大硬傷。因擋下了田中丸望元一發(fā)極高威力的“高次精神次元”，被其稱為“不祥的赫子”。

前期擁有一頭紫藍(lán)色卷發(fā)，在青銅樹殲滅戰(zhàn)結(jié)束半年后，以將劉海梳起來的新形象出現(xiàn)。并于143話中抱著黑兔的面具入睡，揭示其身份為黑兔。

霧島董香回憶幼年時期中，年幼的絢都是非常黏姐姐，且害怕蟲子，害怕與人類接觸，心地卻很善良。

表面看上去非常厭惡自己的姐姐，加入青銅樹后遇到董香的時候，絢都有一個口頭禪：“你太弱了，所以像父親一樣”，可是最愛的卻還是姐姐。

性格比較認(rèn)真，絢都外出捕食時會把人類的身體切割的非常漂亮（根據(jù)青銅樹備餐小弟之言），帶黑兔面具殺準(zhǔn)特搜查官時也看的出他的切割是非常統(tǒng)一的，整整齊齊。

身份：青銅樹干部、白西服首領(lǐng)

赫子：甲赫

喰種等級：S

個人簡介：十分崇敬壁虎，稱其為”神大人“

對伙伴很重視，有些自大。是從監(jiān)獄中逃離出來的高危險(xiǎn)度喰種，在嘉納的實(shí)驗(yàn)室中和月山開戰(zhàn)，之后又和月山聯(lián)手對抗搜查官們，稱呼月山為“美國佬”。被真戶曉的CRc瓦斯弄傷后發(fā)狂，咬傷了其腿部后撤離?，F(xiàn)與真戶曉在拍賣場交戰(zhàn)，不敵真戶曉，在即將被搜查官的流彈打中時，他的手下咕嘎 嘎嘰沖出來，用身體擋住了流彈，并因此死亡，納基表現(xiàn)得十分悲傷。

昵稱小白，父親是安久七生，和安久黑奈是雙胞胎，和小黑形影不離。后被嘉納改造成獨(dú)眼喰種，稱金木為哥哥，在被鈴屋什造暴虐后，被黑奈吸收進(jìn)體內(nèi)，與她融為一體。

昵稱為小黑，父親是安久七生，和安久奈白是雙胞胎，和小白形影不離。

之后小白的赫包損傷七成，嘉納見死不救，黑奈便將奈白吸收進(jìn)體內(nèi)，從而讓奈白活在自己腹中，赫眼從單赫眼變成雙赫眼，與幾年前的小黑完全不同，甚至變成了半赫者。

青梅竹馬：舊多二福

友人：芳村功善、霧島董香、四方蓮示等

和修一族的女性，故事主線的靈魂人物，金木最初喜歡的人，也是舊多的青梅竹馬。

個性殘暴無情，認(rèn)為喰種才是站在食物鏈最高點(diǎn)的生物，肆意踐踏生命。正常喰種一個月捕食一兩次足矣，而利世則一周就得捕食兩三次，所以被稱為“大喰”。被11區(qū)的代理萬丈數(shù)一所仰慕，認(rèn)為萬丈很無趣，但其實(shí)也不那么討厭。利世的生活方式其實(shí)是由于她對自己痛苦的幼年的報(bào)復(fù)和發(fā)泄。

利世是少數(shù)不佩戴面具的食尸鬼，雖然擁有食尸鬼中出類拔萃的怪力與赫子，且會幫忙“安定區(qū)”搜集食糧，但在面對獵物與敵對喰種，性格卻異常惡劣。而且胃口極大，總是捕食超出必要的人類，自稱喜歡吃“容易上鉤且好吃的男性”。

后在20區(qū)被舊多二福所策劃的“鋼筋掉落事件”重傷，以被作為量產(chǎn)獨(dú)眼喰種的供體被生擒，用利世的赫子產(chǎn)生的獨(dú)眼喰種僅存活了金木研、舊多二福以及安久姐妹。

笛口雛實(shí)的母親，淺肉色長發(fā)的女性，之后為了保護(hù)雛實(shí)，被真戶吳緒所殺，赫子與丈夫的一起被做成庫因克

較弱的喰種，無法自主進(jìn)行捕食，只能到咖啡店進(jìn)食。

咖啡店店長，安定區(qū)的負(fù)責(zé)人，是一個經(jīng)常面帶微笑的老人，實(shí)際上實(shí)力強(qiáng)大，是SSS等級喰種，原為一個喰種組織的清掃人，被CCG稱為“不殺之梟”。

赫包位置在肩部附近，是形態(tài)最為特別的一類赫子。羽赫大多沒有固定形狀，或?yàn)檩^輕薄的形體，對使用者的機(jī)動性和爆發(fā)力具有很大加成，但缺點(diǎn)就是因?yàn)楸l(fā)過快而使得消耗也同樣很快，不能長時間戰(zhàn)斗。因?yàn)榈觊L的赫者形態(tài)羽翼豐滿，像鳥的羽毛一樣，所以被稱為梟。

表面溫柔無害，但從未顯露過真正的實(shí)力，大約十三年前就已經(jīng)是四區(qū)管理者。職業(yè)是面具師，在四區(qū)有一個面具店“HySy Art Mask Studio”。

身份：青桐樹干部、前任白西服首領(lǐng)

代號：杰森、壁虎

赫子：鱗赫（半赫者）

喰種等級：S

愛好：折磨、虐待他人

個人簡介：嗜血成性，喜好殺戮和折磨別人。屠殺時喜歡戴著曲棍球面具而被CCG稱為“杰森”，在青銅樹屬于絕對的實(shí)力派。曾被抓到喰種拘留所，被搜查官折磨而領(lǐng)悟到所有的壞事都是因?yàn)楫?dāng)事人能力不足，弱者就應(yīng)該被蹂躪和踐踏。隨后因某個千載難逢的機(jī)會與搜查官互換了立場，從此沉溺于虐待的快感。曾進(jìn)食過同類而成為實(shí)力遠(yuǎn)超普通喰種的“赫者”。與人妖尼克搭檔，在金木和萬丈組織逃走時以其他人的安全要挾將金木騙進(jìn)他的“趣味屋”，對其進(jìn)行肉體和精神上殘忍的虐待而最終導(dǎo)致金木黑化。企圖吃掉金木時被反咬一口，暴走為變異形態(tài)，仍被金木打敗并被吃掉赫包，瀕死之際妄圖吃掉鈴屋什造而被給予致命一擊。死后赫子被制成鈴屋的庫因克。

赫包位于腰部，赫子表面粗糙，造型則如同觸手。赫子具有強(qiáng)大的再生能力，持有鱗赫的喰種身體較為強(qiáng)壯，受了傷會較快治愈。由于赫子獨(dú)特的表面構(gòu)造，戰(zhàn)斗時能產(chǎn)生威力強(qiáng)大的攻擊，鱗赫也被定位為攻擊型的赫子。但由于Rc細(xì)胞易于結(jié)合而導(dǎo)致的再生特性，這一過程伴隨著結(jié)合力偏弱的缺陷，鱗赫與其他赫子相比較為脆弱。兩邊赫子為紫色。

半赫者形態(tài)時，頭部和右臂被赫子覆蓋。

赫子：尾赫

代號：鯱

喰種等級：SS

個人簡介：久經(jīng)鍛煉的喰種，肉體強(qiáng)大，實(shí)力強(qiáng)勁。是原六區(qū)的首領(lǐng)，差一點(diǎn)殺死金木，后被艾特勸住因而加入青銅樹。在嘉納實(shí)驗(yàn)室中與金木開戰(zhàn)，之后帶著嘉納逃離。

身份：青桐樹干部

赫子：尾赫

喰種等級：S

個人簡介：被CCG稱作“尾巴兄弟”，兩人的實(shí)力都很強(qiáng)勁，被亞門打敗戰(zhàn)死。

身份：青桐樹老大

赫子類型：羽赫（赫者）

喰種等級：SSS

個人簡介：全身都纏著白布的人，速度奇快，類似于瞬間移動，可以在別人沒有反應(yīng)過來的情況下迅速把對方殺死，謎一樣的人。（注：實(shí)為青桐樹首領(lǐng)“獨(dú)眼的梟”）

第二季中：揭示是店長和人類所生的孩子，混有喰種和人類之血的獨(dú)眼喰種，在人類世界以作家高槻泉生活，實(shí)為青銅樹組織的首領(lǐng)，平時以干部艾特的身份行動，有著高槻泉、艾特和獨(dú)眼的梟的多種身份。

為羽赫·赫者，因?yàn)槠浜兆尤缤B兒的羽毛一樣豐滿所以被稱為梟。變成赫者之后體形變成非常巨大，外貌也跟怪物一模一樣，擁有多個赫子形成的手臂。

體形十分嬌小，頭發(fā)凌亂，以青桐樹干部艾特的身份行動時會全身纏上繃帶，會睡懶覺，演技非常好。

在梟驅(qū)逐戰(zhàn)之時帶領(lǐng)多多良和野呂潛入20區(qū)，在芳村功善被擊敗后出現(xiàn)，瞬間擊敗了多名優(yōu)秀的搜查官。宇井郡為了爭取時間而與高槻泉交手，高槻泉將宇井郡的庫因克垂冰砍斷，宇井郡于是借用法寺的庫因克，泉與使用法寺的庫因克的宇井郡戰(zhàn)斗，將其擊飛摔成重傷。泉將篠原幸紀(jì)的右腿砍成塊串起來吃掉，鈴屋什造因而崩潰。高槻泉刺穿篠原幸紀(jì)的肚子，鈴屋什造將毒蝎作為飛刀攻擊高槻泉，用鐮刀撐著攻了過去，被高槻泉擊飛。鈴屋什造想要再次攻過去，被趕來支援的眾人阻止。

差異最大的形態(tài)，青桐樹首領(lǐng)：獨(dú)眼之王?？梢哉f與人類狀態(tài)喰種狀態(tài)的她都不搭邊，完全失去人形，身高體長等幾乎都超過了3米，與常態(tài)相差極其之大。

赫者狀態(tài)的她，不管是與高槻泉還是艾特都聯(lián)系不到一起，發(fā)生了天翻地覆的變化。殘酷無情、暴虐成性，甚至做出口含人頭等血腥行徑，在她眼中人命如草芥，完全是為殺戮而生的姿態(tài)。

此時的她，即是本作登場的最強(qiáng)喰種，其壓倒性的實(shí)力非已知的任何喰種可以匹敵，是一個徹頭徹尾的怪物。

身份：青銅樹高級干部

赫子：尾赫（赫者）

喰種等級：SS+

個人簡介：來自中國的喰種。以11區(qū)的青銅樹窩點(diǎn)為佯攻吸引CCG戰(zhàn)斗部隊(duì)，以損失204條喰種的性命為代價(jià)，率領(lǐng)精銳喰種攻擊23區(qū)收容所的地下單人牢房第三層，使多名A級，S級，SS級喰種重獲自由。先后參與奎庫利亞監(jiān)獄偷襲戰(zhàn)，安定區(qū)討伐戰(zhàn)，拍賣會戰(zhàn)役，運(yùn)輸偷襲戰(zhàn)等。

身份：青桐樹高級干部

赫子：尾赫（赫者）

喰種等級：SS+

個人簡介：一直戴著面具，實(shí)力未知，曾經(jīng)和唄，月山，四方三人聯(lián)手攻擊，卻仍舊顯得游刃有余的樣子，11區(qū)代理管理員，幾乎從來不說話，只有在吃食物的時候很橫行霸道，讓人覺得有些可怕。能夠和月山、唄和四方三人同時迎戰(zhàn)而顯得不慌不忙，之后在11區(qū)一戰(zhàn)后帶著絢都逃離現(xiàn)場。