地球上的能源還能用多久？提到能源有的人會多少有所擔(dān)憂，因為有太多不可再生資源影響著我們的生活。 隨著全球能源的逐步枯竭 ，我們不得不盡快尋找新的能源來替代非可再生資源。經(jīng)過數(shù)年的研發(fā)及生產(chǎn)使用新能源逐步問世，新型新能源逐步替代那些不開再生能源，就拿近年來新出的環(huán)保燃料油，就是一個非常好的例子。環(huán)保燃料油好不好用？適用于餐飲行業(yè)使用嗎？今天我們來講解一下。

環(huán)保燃料油主要分為：甲醇汽油、甲醇柴油、甲醇燃料（醇基燃料）、甲醇環(huán)保燃料 、環(huán)保油、環(huán)保柴油等。其中甲醇汽油及柴油，以甲醇或汽油/柴油為基礎(chǔ)，將甲醇和汽油/柴油進(jìn)行科學(xué)的調(diào)和，添加微量的功能型添加劑，提高辛烷值、降低油品的揮發(fā)、排除甲醇的毒性、降低甲醇的腐蝕性，可以作為汽車動力油使用。

甲醇燃料又叫醇基燃料，主要是用于餐飲行業(yè)燒火做飯使用的，能夠代替柴油、液化氣、汽油等燃料，用途包括：家庭廚房、食堂、餐廳、酒店、鍋爐、汽油發(fā)動機(jī)、天然氣發(fā)動機(jī)等。

這種環(huán)保燃料油如果使用在廚房中確實好用，對比液化氣及柴油要好用很多，也特別適用于餐飲行業(yè)使用，甲醇作為清潔能源，符合中國國情，既可以作為工業(yè)燃料，也可以作為民用燃料，對解決我國能源安全和大氣環(huán)境有深遠(yuǎn)影響。但是由于某些事情，雖然甲醇排出的氣體是非常干凈的，但是在制造甲醇的過程中卻存在較高的污染。如果大力推廣甲醇燃料，這就相當(dāng)于變相統(tǒng)一排放，無法在根本上降低碳排放。其次甲醇是一種有毒物質(zhì)，目前國家對于甲醇的運輸和監(jiān)管法律還并不完善，使用甲醇作為燃料還是有一定的風(fēng)險。所以2018年甲醇被正式列為?；饭芾恚?jīng)營需要辦理相關(guān)證件，就此甲醇燃料在餐飲行業(yè)發(fā)展就不是特別順利了，因為很多地方不允許使用了。

環(huán)保燃料油-甲醇燃料如果不受管控的話使用還是比較建議使用，因為成本低、確實也好用，但是由于政策原因，就不建議餐飲行業(yè)使用了，如果想使用類似于這種的燒火燃料可以考慮一下植物油燃料，不屬危險品，還比甲醇燃料好用，特備適合使用在餐飲行業(yè)。