喝酒要喝好，吃飯要吃飽！

很多人對這句話都耳熟能詳，但是你真的知道好酒的標(biāo)準(zhǔn)是什么嗎？

相信這個問題一千個人有一千種不同的回答，但是大家對好酒最基本的共識肯定是純糧釀造。

怎樣才能判斷一款酒是否是純糧釀造的呢？

最簡單的方法便是看包裝標(biāo)簽上的配料表，里面只要沒有食用酒精和食用香精，那么它一定是一款純糧食酒，除非你買到的是假酒，否則標(biāo)簽是做不了假的。

好酒再高一點的要求便是酒的等級了。

酒水品質(zhì)也是分等級的，最高等級的是特級，這個檔次的白酒基本在千元左右，普通人難以承受得起；其次便是優(yōu)級，一般在百元左右，醬香型白酒在百元之上。最后一級，二級就是很多入門級白酒的檔次了。

大多數(shù)人喝的白酒都是在優(yōu)級這一水平，按照生產(chǎn)工藝的復(fù)雜性，優(yōu)級白酒中醬香最貴，濃香其次，清香最末。

所以大家在選酒的時，明白怎么樣才能挑到一款性價比極高的白酒了吧！

如果這樣還不知道，那么今天我們就來聊3款市面上的優(yōu)級“放心酒”，經(jīng)鑒定都是100%純糧釀造，沒有一滴香精，看看你都喝過哪幾種？

第一種：綠脖西鳳

西鳳酒，是一個很獨特的品牌。

成名很早，1952年第一次名酒評選便和茅臺，汾酒，瀘州老窖一同站在領(lǐng)獎臺上，然而這么多年過去，其他三個品牌早已是國內(nèi)一線，西鳳卻還在苦苦掙扎。???

大品牌為了兼顧市場的多元化，推出了嫡系和非嫡系品牌，比如茅臺，嫡系有飛天，享譽(yù)世界，非嫡系有貴州大區(qū)等，名氣不是很大。

然而西鳳卻正好相反，非嫡系的華山論劍，6年陳等名氣非常大，而嫡系的紅西鳳等卻沒幾個人知道。

但是好在綠脖西鳳爭了口氣，證明廠子里不止有貼牌的，也有真拿得出手的。

這款酒入口之后香氣很純正，有一股清香的味道，畢竟工藝上和清香白酒差不都，中段的表現(xiàn)綿甜醇和，香氣濃郁，有一股子濃香的感覺，最后收尾比較快，香氣一口下來追不上，可能是和酒水的檔次有關(guān)系，畢竟是入門級，然而在這個價位段，確實值得。

酒水等級是優(yōu)級，釀酒原料也都是純谷物，沒有其它添加，喝著讓人放心。

第二種：俠緣酒

此酒乃是一款優(yōu)級醬香型白酒，百元內(nèi)很難找到，性價比挺高的。

酒廠是貴州黔國酒業(yè)，是仁懷的規(guī)模酒企，已經(jīng)入駐了國酒工業(yè)園，其酒窖最大能窖藏60000噸基酒，獲得過“大吉尼斯世界之最”。而且酒廠還和江南大學(xué)（原無錫輕工業(yè)學(xué)院）合作建設(shè)的“釀酒科學(xué)與霉技術(shù)中心研究基地”，為釀酒技術(shù)改善提供了堅實的理論基礎(chǔ)。

這款酒曾在2020年被中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展高峰論壇作為指定用酒，2021年還獲得過國際烈酒大賽金獎，釀造人牟光祿在茅臺酒廠工作三十多年，釀造時借鑒了飛天的釀造經(jīng)驗。

所采用的紅纓子糯高粱都是精挑細(xì)選，顆粒飽滿均勻，在傳統(tǒng)的12987工藝之下，歷經(jīng)一年時間取酒，之后再窖藏5年，讓酒水有足夠時間與微生物反應(yīng)，灌裝時，加入10年的老酒勾調(diào)，豐富口感。

入口之后，醬香味非常濃郁，在口中也非常有質(zhì)感，幽雅細(xì)膩，層次感極強(qiáng)，而且喝完香氣持續(xù)時間非常久，在鼻尖久久縈繞，難以散去，值得慢慢品味。

釀酒原料只有高粱，小麥，沒有其它添加，喝著放心！

第三種：紅星綿八

“綿八”是網(wǎng)友取的外號，其實這就是紅星二鍋頭藍(lán)瓶。最早的紅星二鍋頭只有綠瓶，56度，那也是最早的二鍋頭工藝，釀出來的酒如同燒刀子一般，非常烈，一般人降不住。

于是在2009年，紅星推出口感比較柔和的藍(lán)瓶紅星，這款酒相比綠瓶，就沒有那么辣了，而且里面還加入了一定比例的醬香基酒，以增加其口感豐富度。

為了迎合新一代的白酒消費者，紅星確實下了不少的功夫，能成為二鍋頭的兩大霸主之一，不是沒有原因的。

此酒原料中加入了高粱，大麥，豌豆，也都是純谷物釀造，是一款優(yōu)級好酒，也是許多人的口糧酒選擇。

你平時都喜歡喝什么酒呢？歡迎在評論區(qū)留言討論！

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