自行烘焙咖啡豆，可玩性很高。

今天又試了一把，

把空氣炸鍋里，放入專用補水小跌，同時放入一塊999純度銀幣用于催化。

讓咖啡生豆，在160℃的烘烤溫度下，沐浴霧氣10分鐘。

空氣炸鍋內(nèi)的循環(huán)高溫霧氣，將帶著各類香氣與銀幣接觸，催化產(chǎn)生新的香氣，

由于是類似密封的狀態(tài)，所以反應(yīng)后的香氣，還會重新被豆子吸收。

經(jīng)過10分鐘的霧浴，豆子全變成了橙色，這是以前沒見過的。

然后，再把火力調(diào)大到200℃，簡單烘?zhèn)€4分鐘，沒聽到一爆，沒出油，就關(guān)火，

不開鍋，繼續(xù)吹風(fēng)，讓豆子逐漸冷卻并吸回香氣。

開蓋取豆。不吹銀皮。

剛出鍋，試磨5克，100℃泡喝。

淡土橙色，粉體清香，沒有濃重的橙香（第二次就有了）。

湯體花香，蓋碗杯蓋上，先是花果香，后來變成了電飯煲鋁鍋鍋蓋里的蒸餾水香。

湯味，豐富的花果味，入口就笑了，非常令人愉悅。后效提升心境，保持了約2小時多。

湯色是橙色的。由于失誤漏粉，湯在濾袋里，來回倒了2次，結(jié)果意外好喝。

品評是，喝了這杯蓋碗，赴死也值了。但，后期表情偶有皺眉，自我感覺。

但，第二次，就沒遇到這個味兒了。這么快就陳化了？可能是粉多了，加上沒過濾干凈吧。

收拾，銀幣表面一股咖啡焦烘氣味，一洗就干凈了。

如果烘焙咖啡豆，真得可以用銀幣催化出些啥來，那么，就是具有含銀量的魔力咖啡豆了。

于是，用哪國的銀幣來陪烘，就又成為一個無限的話題了。

次次不一樣，這才是咖啡好玩兒的地方吧。

謝謝閱讀。建議親自嘗試。