2021年厄瓜多爾白蝦出口大幅增長，中國為其第一大出口目的國。

厄瓜多爾水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會（CNA）最新數(shù)據(jù)顯示，2021年厄瓜多爾白蝦出口量84萬噸，同比增長24%；出口額50.78億美元，同比增長41%。厄業(yè)內(nèi)人士將白蝦出口的大幅增長歸結(jié)為其得益于全球酒店餐飲業(yè)需求復(fù)蘇。

中國仍是厄瓜多爾白蝦第一大出口目的地，對華出口額占其出口總額的46%。2021年全年，中國進口厄白蝦約39萬噸，同比增長9%。

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