小隱揭秘70年代的國宴菜蘑菇燉雞，珍藏50多年的國宴菜單再次重現(xiàn)
課代表來襲~
小隱揭秘70年代的國宴菜蘑菇燉雞，珍藏50多年的國宴菜單再次重現(xiàn)
一、步驟??
1??處理雞肉??，切塊備用
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00:58
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2??干香菇去根，切片
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02:38
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3??冬筍切條
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03:33
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4??雞肉??冷水下鍋，加點花雕，打凈浮沫，撈出
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04:10
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5??放入油菜、冬筍、香菇燙熟撈出
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04:37
?6??熱油，蔥姜大塊爆香，放入雞肉，配料，翻炒
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05:01
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7??下入料酒，半碗蘑菇湯，熱開水，兩勺鹽，雞汁，開小火??燉上15分鐘?
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05:37
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8??放入枸杞，白胡椒水，油菜，出鍋
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08:02
?二、美食鑒賞??
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