如今男性在社會中的壓力越來越大，每天面臨著房貸，車貸，還要賺奶粉錢！白天忙著工作，下班回家繼續(xù)帶娃。每天的生活像“打仗”一樣，如果不注意補(bǔ)充營養(yǎng)，人就會變得沒精神，體力也會逐漸跟不上。

今天就給大家分享8種菜。這8種菜是“男人的加油站”，非常適合男性，可以強(qiáng)壯體力，補(bǔ)充營養(yǎng)，快點(diǎn)收藏起來給你家那位做起來吧。

一、秋葵

推薦食譜：涼拌秋葵

秋葵好吃又營養(yǎng)，一道口感清爽的涼拌秋葵，趕緊試試吧！

食材：秋葵、柿子椒、洋蔥、小米椒、蒜頭、生姜、香菜、醋、生抽、鹽、糖、橄欖油

做法：

1、秋葵去頭尾，水燙一下去黏液，晾涼備用。柿子椒、洋蔥、小米椒、蒜頭、生姜切絲備用。香菜切段備用。

2、醋、生抽、鹽、糖、橄欖油混合成醬汁。

3、將所有食材拌勻，淋上醬汁，裝盤，撒上香菜即可。

4、秋葵水燙不要過長時(shí)間，否則口感會變差。醬汁可以根據(jù)個(gè)人口味適量調(diào)整。喜歡口感清爽的可以加入檸檬汁或者醋。

二、山藥

推薦食譜：荷蘭豆木耳炒山藥

做法：

1、木耳用熱水泡一會兒，記住千萬別隔夜哦

2、因?yàn)椴荒艹岳苯肪唾I了甜椒騙騙自己哈哈喜歡吃辣的放辣的就可以了

3、我喜歡脆脆的山藥，洗干凈戴手套削皮切成薄薄的片兒水里泡一下，小火爆香大蒜生姜，荷蘭豆放進(jìn)去先炒兩三分鐘

4、然后把剩余的材料放進(jìn)去轉(zhuǎn)大火快速翻炒三四分鐘，加入一勺薄鹽生抽，出鍋前加入適量鹽雞粉糖調(diào)味。

三、生蠔

推薦食譜：蒜蓉粉絲海鮮煲

這個(gè)蒜蓉粉絲生蠔煲真的香破防了。生蠔鮮嫩多汁，裹滿醬汁的粉絲香辣入味。一開鍋滿屋飄香，蒜香味十足！

食材： 生蠔、金針菇、粉絲、蒜末、小米辣、香蔥

做法

1、醬汁：蒜末、小米辣，淋上熱油激發(fā)香味。加入2勺醬油、2勺蠔油、少許白糖，適量鹽和雞精攪拌均勻備用。

2、粉絲加熱水泡好，金針菇和娃娃菜清洗干凈備用。

3、油熱加入蒜末、1勺白酒，炒出香味。鋪上金針菇、娃娃菜，再鋪上泡好的粉絲，放入生蠔淋上醬汁和一碗清水。蓋上蓋子燜煮10分鐘，撒上蔥花即可開吃。

四、豬腰

推薦食譜：香辣爆炒豬腰

豬腰脆脆嫩嫩的，加了蒜苗增香，香香辣辣滴真的超級下飯！

食材：豬腰，蒜苗，青紅椒，姜，蒜，泡椒

1、調(diào)味（腌肉）：生抽一勺、老抽半勺、料酒一勺、鹽適量、淀粉一勺稍稍用力抓勻腌半小時(shí)

2、調(diào)味：白糖..雞精適量

3、做法：豬腰切去中間白筋加淀粉白酒抓十分鐘去腥。油熱下豬腰快速炒至變色盛出，爆香姜蒜泡椒青紅椒，豬腰回鍋翻炒半分鐘，倒入蒜苗炒至斷生。加調(diào)味炒香炒勻出鍋裝盤即可。

4、這里是倆個(gè)豬腰，中間白色的東西一定要完全去干凈，這樣才不會有腥臊味。幾乎全程大火，這樣豬腰才不會老，注意把控火候。

五、韭菜

推薦食譜：韭菜雞蛋

韭菜雞蛋，讓你的味蕾跳舞！鮮香口感，讓你愛不釋手！

食材：韭菜、雞蛋、蔥姜蒜、鹽、生抽、料酒、胡椒粉

做法：

1、韭菜切段，蔥姜蒜切末，雞蛋打散備好。

2、熱鍋加油，加入蔥姜蒜炒香，加入韭菜翻炒出香味。

3、倒入雞蛋液翻炒，加入鹽、生抽、料酒、胡椒粉調(diào)味?？诟絮r香，讓你欲罷不能！

4、韭菜雞蛋的鮮香口感，讓你的味蕾沉醉！每一口都是滿滿的幸福感！

六、豬肝

推薦食譜：泡椒豬肝

食材：豬肝、泡椒、泡蘿卜、姜絲、蒜末、小米辣、青椒、蒜苗

做法：

1、豬肝切薄片，洗去血水擦干水分，加生抽 老抽 胡椒粉 紅薯淀粉 鹽抓勻，再淋少許油腌制15分鐘以上

2、多油燒熱下豬肝快速滑散炒至變色八分熟盛出備用

3、留底油下除蒜苗葉青椒之外的配菜，炒一分鐘左右炒出味道，然后下炒好的豬肝，加少許料酒翻炒片刻

4、最后加蒜苗葉青椒，少許生抽和雞精，大火翻炒30秒即可出鍋，大火爆炒酸辣嫩滑，五R就可以擁有一大盤下飯菜，信我都去試試

七、泥鰍

推薦食譜：醬爆泥鰍

一道鮮辣味美的醬爆泥鰍來了，一口就愛上的美味，肉質(zhì)緊實(shí)，醬汁濃郁又鮮辣，巨下飯巨開胃。

食材：泥鰍、姜、蒜、小米椒、線椒、郫縣豆瓣醬

做法：

1、先把泥鰍去頭去內(nèi)臟，加入少許面粉搓揉，去除表面的粘液，洗凈后瀝水

2、把青紅椒切圈，切蒜片和姜片

3、然后，起鍋燒油，油熱后，倒入泥鰍煎至2面金黃后，加入蒜片和姜片，爆炒片刻

4、再加入1勺生抽、半勺蠔油、1勺老抽、1勺郫縣豆瓣醬，翻炒上色

5、然后，加入300克啤酒，中小火煮5分鐘后，再加入白糖提鮮，收汁，加入辣椒+適量雞精，翻炒30秒即可出鍋

八、甲魚

推薦食譜：紅燒甲魚

食材：一只2斤的甲魚，清洗干凈切塊備用，備好蔥姜蒜、香葉、桂皮、八角、切好青椒紅椒備用，準(zhǔn)備10片五花肉

做法：

1、冷水下鍋甲魚，倒入料酒，放姜片蔥根焯水去腥

2、熱鍋涼油下五花肉，中小火煎出油脂，放入小米椒蒜姜片炒香后放入甲魚，適量鹽，大火翻炒至微黃

3、倒入500毫升啤酒一碗清水沒過甲魚，放適量生抽，桂皮八角香葉蔥根，中小火燜煮15分鐘

4、開鍋放入少量的老抽上色，撒7圈黑胡椒海鹽，再燜煮8分鐘

5、開鍋加入青椒紅椒一勺雞精翻炒，倒入勾芡好的水淀粉收汁，裝盤撒蔥花上桌～

致力于用最簡單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的8種食物的做法，大家都學(xué)會了嗎，學(xué)會了在家試著做一下吧，！歡迎點(diǎn)贊，關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)和收藏，感謝您的支持！我們下期再見。