2022上海益生菌展/乳酸菌展淺談2022年中國功能食品行業(yè)益生菌類產品市場現狀及發(fā)展趨勢分析 益生菌類功能食品將保持高速發(fā)展

2022第五屆上海國際益生產品博覽會（簡稱上海益博會許洋、米朵)于 2022年8月11-13日在上海新國際博覽中心盛大召開，來自世界各地各大知名企業(yè)旗下的益生元、益生菌及其他益生類產品、功能性食品、酵素等各類應用產品將在展會上展出；來自世界相關專家學者、政府及企業(yè)領導也將匯聚一堂，就益生健康、發(fā)酵食品、營養(yǎng)品、酵素產業(yè)、食品與膳食、乳品及果蔬飲品等多個主題進行深度探討交流，在分析市場熱點，對益生產品有需求的企業(yè)商家可從借此機會找到合作渠道，獲得進一步的發(fā)展。

中國功能食品行業(yè)發(fā)展前景較好

近年來，我國功能食品行業(yè)市場規(guī)模穩(wěn)步增長，2018年達到427.09億美元，2019年受“權健”事件的影響以及一系列監(jiān)管政策出臺的影響，功能食品行業(yè)面臨較強的逆風，整體增速下滑，市場規(guī)模為438.48億美元。2020年中國功能食品市場規(guī)模達到454.27億美元，2012-2020年年均復合增長率達到9.47%，超過世界增速(3.59%)，未來前景較好。預計2021年我國功能食品市場規(guī)模將突破470億美元。

從中國功能食品產品結構來看，維生素及膳食營養(yǎng)補充劑是功能食品中占比最大的細分品類，中國占比54.94%，略高于美國(51.05%)。中國運動營養(yǎng)品和體重管理產品市場未來受益于居民對健身和身形管理的提高，有望保持28.57%和10.77%的超行業(yè)整體增速，提升空間廣闊。

益生菌可廣泛用于 各類功能食品 發(fā)展?jié)摿Υ?/strong>

比照我國功能食品產品結構來看，益生菌覆蓋了我國功能食品的多項種類。維生素及膳食補充劑的益生菌廠家包括合生元、湯成倍健等，主要區(qū)別在于菌種類別及菌種個數，適用于各年齡段群體。專注于運動營養(yǎng)、體重管理的益生菌類產品則大多為蒙牛、伊利等品牌的乳制品，大多以各類活性益生菌作為賣點，布局年輕市場。而從兒童保健食品市場來看，益生菌功能食品主要以益生菌奶粉的形式存在，代表產品如伊利金領冠，幾乎每款產品都添加了益生元和益生菌。就此產品分類來看，隨著我國功能食品市場規(guī)模的進一步擴大，益生菌類功能食品也將迎來新的發(fā)展。

益生菌類食品 高速發(fā)展的同時 也應進一步推動食品標準的確立

目前暫未有權威機構對我國益生菌功能市場規(guī)模進行測算，此處選用歐睿對于我國益生菌市場規(guī)模的預測來說明益生菌功能食品市場的發(fā)展趨勢。歐睿預測，中國益生菌市場將以平均每年15%增速增長，預計2022年將達到900億元人民幣的市場規(guī)模。

在我國益生菌市場規(guī)模高速發(fā)展下，我國益生菌類功能食品必將迎來新的發(fā)展。由于益生菌類功能食品均為人類食用，對其安全性有較高的要求。2022年全國兩會召開前夕，全國政協委員、均瑤集團董事長王均金在接受《證券日報》記者采訪時表示，提出建議盡快建立益生菌食品國家標準，預計我國將從益生菌食品為突破口，進一步建立和完善機能性食品標準。?注：益生菌知識普及，不作醫(yī)療指導作用，以上資訊來源于網絡，如有侵權，聯系刪除。

編輯： 2022上海益生菌展|乳酸菌展|益生產品展|益生飲品展——許洋、米朵。