近年來破壁機憑借著實用等優(yōu)點在眾多的廚房發(fā)明中脫穎而出，越來越火爆。破壁機可以幫助處理各種不同食材，還可以一機多用，不管是絞肉、碎冰、磨粉還是做輔食、煲魚湯都可以使用破壁機來完成。但是市面上的破壁機很多，常常挑選得人眼花繚亂，而且不少商家的產(chǎn)品未經(jīng)專業(yè)調(diào)校，導(dǎo)致產(chǎn)品使用效果差不說，而且還存在很大的安全隱患。為了幫助大家避開這些劣質(zhì)不好用的破壁機，我這個資深廚房家電測評師下面就給大家推薦六款高分機型，這些都是由我測評得來的數(shù)據(jù)，大家可以放心，全程無廣。

下圖是我測評過的一部分破壁機：

不少人對于破壁機缺少了解，以為破壁機是智商稅產(chǎn)品，其實并不然，下面我就來給大家科普一下破壁機的好處，幫助大家更好地了解破壁機，下面我詳細(xì)跟大家總結(jié)幾點：

1、營養(yǎng)更加豐富

使用破壁機可以通過對食物的粉碎，釋放出更易于消化吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，例如維生素、礦物質(zhì)等等，對身體的好處，這些都比傳統(tǒng)的豆?jié){機好得多。

2、食物口感更加細(xì)膩

破壁機可以很快速的將堅硬的食物粉碎，比如像大棗、小米等食物，通過攪拌粉碎得也比較徹底，基本不需要過濾第二次，使得食物口感更加細(xì)膩豐富。

3、可控性較強

破壁機可以根據(jù)個人的不同口味來進(jìn)行菜單的調(diào)節(jié)，通過選擇不同的旋轉(zhuǎn)速度和時間，添加自己喜歡的調(diào)味料，達(dá)到更好的攪拌效果和口感。

4、操作方便

目前很多的破壁機都是觸屏式的操作，幾個按鍵即可完成操作，簡單又便捷，老人小孩也可以輕松操作。

5、省時省力

破壁機可以高效的將大塊的食物徹底粉碎，跟傳統(tǒng)的手動切割對比，它的效率非常高，也不需要花費很大的力氣，使用起來省時又省力。

破壁機哪個牌子質(zhì)量最好？破壁機好處這么多，相信大家已經(jīng)是十分想購置一款屬于自己的破壁機了，大家不要著急，下面先來給大家分享選購破壁機的選購秘籍，掌握了以下幾個選購技巧，不怕分辨不出劣質(zhì)產(chǎn)品。下面就是我測評總結(jié)出的選購技巧：

1、考慮品牌技術(shù)實力

這個是很重要的一點，因為擁有專業(yè)技術(shù)的品牌，會在破壁機的傳動結(jié)構(gòu)設(shè)計和攪拌技術(shù)等進(jìn)行反復(fù)調(diào)校優(yōu)化，攪拌時動力輸出的穩(wěn)定性與均勻性更好，動力衰減度更低，且做工品質(zhì)好，性能強悍且安全！這是那些網(wǎng)紅劣質(zhì)產(chǎn)品無法相比的！

2、功率選擇要慎重

加熱功率最好在800 W左右，攪拌功能最好在400-500 W之間，不能太過追求高功率，雖然高功率可以提高破壁的速度，但是隨著功率的增加，噪音也會變得更大，耗電更多，而且還會加速電熱元件的絕緣老化，存在著很大的安全隱患，大大縮短了破壁機的使用壽命。

3、電機品質(zhì)要注重

電機比較常見的類型是有純銅電機和鋁制電機，純銅電機結(jié)構(gòu)精密更高，摩擦損耗比較小。比鋁制電機的傳動動力強勁同時兼顧穩(wěn)定均勻，散熱能力和導(dǎo)電性都更佳，因此壽命更長，噪音也是比較小，不過成本比較高；相比之下，鋁制電機不僅性能差，壽命短，長期使用也會帶來一些安全問題。

4、硅膠材質(zhì)選擇

很多低價劣質(zhì)品牌會在硅膠密封圈、硅膠吸音環(huán)等地方，都使用了不合格的非食品級硅膠，再加上高溫加熱食材，會直接讓硅膠散發(fā)出有毒、刺激性的味道，所以，對于硅膠材料的食品級要求，必須要保持高度的警惕。

5、電線材質(zhì)選擇

像破壁機這樣的大功率電子產(chǎn)品，一般建議采用更好更貴的純銅線材，這樣才能保證破壁機不會出現(xiàn)火災(zāi)和其他安全問題。而一些低品質(zhì)的破壁機為了節(jié)省成本，所用的都是劣質(zhì)的銅線，這樣就很容易起火！

6、建議選擇有自動清潔功能產(chǎn)品

設(shè)計了自動清潔功能產(chǎn)品，可以很好的解放我們的雙手，即使是平時容易忽略的旮旯角落也可清洗得干凈徹底！

破壁機哪個牌子質(zhì)量最好？介紹完了幾個選購技巧技巧以后，下面就是我們的重要內(nèi)容了，我要給大家分享幾款高分的破壁品牌，各有特點，大家快挑自己喜歡一款入手吧。

第一款：宮菱FXGONNE破壁機

產(chǎn)品特色：以“安全”性能著稱的專業(yè)老牌，常出口歐美市場！

這幾年破壁機不耐磨、不耐高溫、噪音大、散發(fā)有害物質(zhì)等案例頻頻曝光，因此強烈推薦爆火的宮菱破壁機，它是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟、美國等國際認(rèn)證，被譽為家電行業(yè)里的“安全性能”技術(shù)之王，對家電安全下的高性能有極高要求！宮菱團(tuán)隊專攻馬達(dá)轉(zhuǎn)速調(diào)教多年，不搞多余花哨功能，圍繞核心“安全”性能技術(shù)死磕多年，實測攪拌均勻度、細(xì)膩度和全方位材質(zhì)安全性和降噪指數(shù)等核心技術(shù)，都是千元內(nèi)最出色的，攪拌均勻細(xì)膩度提升120%，噪音降低130%！它家?guī)缀鯊牟蛔鰪V告，單純靠著專業(yè)博主、重度用戶的有口皆碑。這幾年一直在中高端銷量及口碑排名第一，與美的等高端系列齊名?。ㄏ聢D是各大媒體的報道）

宮菱過去一直都是專注于“安全”家電工程體系設(shè)計與研發(fā)，在安全領(lǐng)域技術(shù)經(jīng)驗雄厚！為了極致的“安全”，宮菱數(shù)年間死磕安全與性能領(lǐng)域的技術(shù)、新材料、工藝研究，多年堅持嬰兒級食用標(biāo)準(zhǔn)，在38000轉(zhuǎn)蜂巢式純銅電機、四通道核定震頻技術(shù)等十項黑科技的加持下，實現(xiàn)攪拌細(xì)膩度、均勻度等和千元機一致！且整機采用的每一種新材料、工藝、技術(shù)，均通過5年安全“抗衰減性”承壓設(shè)計，確保安全與性能抗衰減性大大提高！

它家堅持以“安全”與性能為核心的選材用料，塑造哪怕嬰兒也可以直接食用的標(biāo)準(zhǔn)。對全球范圍內(nèi)涉及家電產(chǎn)品的12815種元件進(jìn)行采集，測試、應(yīng)用分析，平均每月對147種元件進(jìn)行屬性更新，對各種元件在多環(huán)境下的狀態(tài)有了更深入的屬性、變化采集。

宮菱新品始終保持30多項極端測試的標(biāo)準(zhǔn)，針對安全隱患，搭建全球復(fù)雜氣候、多功能測試空間，以及匹配上千種組合極端測試方案，確保安全隱患無處遁形！

下圖是宮菱關(guān)于安全的語錄之一：

第二款：米家MPBJ002PL破壁機

產(chǎn)品特色：簡潔的設(shè)計風(fēng)格，顏值比較高

破壁機哪個牌子質(zhì)量最好？小米作為知名家電品牌，它家在網(wǎng)上的名氣比較大，品牌知名度比較高。這款破壁機傳承了小米白色簡潔的設(shè)計風(fēng)格，外觀設(shè)計新穎好看，顏值比較高。這款破壁機的最大特色是容量較大，噪音較低。

它家這款破壁機的機身采用的一體化設(shè)計，杯蓋處也做了排氣防溢設(shè)計，可以防止杯體內(nèi)的東西溢出，這個設(shè)計很貼心。實測中發(fā)現(xiàn)食物沒有攪打的很細(xì)，希望在攪拌均細(xì)膩度上能有所提升，以獲得更細(xì)膩的口感，降低顆粒感。

米家這款破壁機配備了降噪設(shè)計，最大噪音為51分貝，使用時能夠減少噪音干擾。而且清洗起來非常方便，做了個高溫自清洗設(shè)計,可實現(xiàn)一鍵自動清洗，解放雙手。

第三款：摩飛MR8201破壁機

產(chǎn)品特色：英倫復(fù)古風(fēng)格設(shè)計，辨識度高

破壁機哪個牌子質(zhì)量最好？摩飛源于英國，它的這款破壁機外觀設(shè)計英倫復(fù)古，辨識度高，主打降噪，這款破壁機支持冷熱雙打，可制作的菜單豐富，14大輕養(yǎng)菜單，日常會做的豆?jié){、玉米汁、奶昔、果汁、營養(yǎng)粥等都涵蓋到。

這款破壁機支持預(yù)約和保溫功能，另外產(chǎn)品品質(zhì)做得不錯，就是使用的時候食材要切比較小，打出來的食物細(xì)膩度還有提升的空間，打大塊的食物時容易有殘渣，希望可以改進(jìn)，提升口感的細(xì)膩度。

該款破壁機是分體設(shè)計，可以杯座分離，實現(xiàn)水電分離，清洗方便也不易進(jìn)水，另外杯體是輕盈的，可以單手拎起，女生使用也很方便，設(shè)計很貼心。

第四款：榮事達(dá)RZ-0412C破壁機

產(chǎn)品特色：傳統(tǒng)的黑色設(shè)計，主打多功能

破壁機哪個牌子質(zhì)量最好？榮事達(dá)起源于合肥，旗下有很多的家電品類，其中就包括破壁機，榮事達(dá)的這款RZ-0412C破壁機機主打性價比，它的外觀是傳統(tǒng)的黑色設(shè)計，主打多功能，有14大功能，豆?jié){、米糊、沙冰、魚湯等都可以做。

該款破壁機有13大功能菜單，可選擇制作的菜品比較多，對新手很友好，不過機身很重，拿取比較累手，另外食物沒有打得很細(xì)，制作出來的魚湯可以看到還有顆粒，攪拌細(xì)膩度不夠，建議深入優(yōu)化，提升食物的口感順滑度。

這款破壁機考慮到機體在運動的時候會有大幅度的抖動，機身不穩(wěn)會傾倒，在底座加上了防滑墊，這樣機器在運行的時候不易倒下，大家在使用的時候也比較放心。

第五款：蘇泊爾SP613S破壁機

產(chǎn)品特色：國產(chǎn)家電品牌，整體設(shè)計比較簡約

破壁機哪個牌子質(zhì)量最好？蘇泊爾是我們很熟悉的國產(chǎn)家電品牌，破壁機它也有涉足，這款SP613S破壁機外觀是奶白色設(shè)計，正面有一個功能顯示屏，便于操作。

這款破壁機有10大花式智能菜單，日常經(jīng)常會做到的菜品都涵蓋到了，就是使用清洗后機器還存留有異味，建議在產(chǎn)品材質(zhì)上繼續(xù)提升，提高產(chǎn)品安全性能。

這款破壁機杯體采用玻璃加熱杯，耐熱耐冷不易裂，底盤使用的是防粘材料，非常好清理，而且清理過程中省去了許多繁瑣的步驟，還很節(jié)省時間。

第六款：九陽L18-Y928S破壁機

產(chǎn)品特色：外觀時尚大方，方便操作

破壁機哪個牌子質(zhì)量最好？九陽旗下是有蠻多家電品類的，破壁機是其中一類。九陽L18-Y928S這款破壁機外觀時尚大方，延續(xù)了九陽一貫簡約大氣的設(shè)計風(fēng)格，配色方面主要以黑色和金色為主，整機看起來比較高端時尚，采用按鍵式操控方式，非常方便操作。

這款破壁機的杯壁厚度還可以，底座固定好，在高速攪拌下不易裂開。實測后我覺得在刀片設(shè)計、電機轉(zhuǎn)速等方面，都還有較大提升空間，這樣攪打難處理的食材可以降低顆粒感，提高口感細(xì)膩度。

它家這款破壁機還采用了降噪技術(shù)，可以有效降低噪音的困擾，即使在使用時電機運轉(zhuǎn)也不會制造出很大的噪音聲不用擔(dān)心會對家人造成打擾，保證了使用的舒適性。

破壁機哪個牌子質(zhì)量最好？以上就是我給大家分享的有關(guān)破壁機的干貨內(nèi)容，大家有記不住的內(nèi)容要記得多看幾遍。另外再次提醒大家，選購破壁機時一定要選擇專業(yè)程度高的，經(jīng)過權(quán)威認(rèn)證的產(chǎn)品，其安全性能更加有保障。此外，大家想要更加省時省力的話，也可以直接從我推薦的幾款破壁機中挑選。