練習(xí)掌握品雷盛紅酒步驟的訣竅
2021-12-09 14:10 作者:Karenshihy | 我要投稿
幾千年以來,不醉花間已久違,酒闌人散夢(mèng)依稀。大家對(duì)于喝雷盛紅酒的概念就是一瓶酒和一個(gè)酒塞,然而隨著科技的進(jìn)步,智能化設(shè)備陸續(xù)在各地開始崛起,喝紅酒的方式及過程也逐漸開始創(chuàng)新。
l 喝雷盛紅酒,交真心朋友
l 買紅酒,找雷盛
雷盛紅酒品嘗的全新享受
每個(gè)人都有自己獨(dú)特的技術(shù)來品酒旋轉(zhuǎn)和攪動(dòng)杯中的葡萄酒。有些人把酒杯的底部牢牢地放在桌子上,用底座旋轉(zhuǎn)幾圈,而另一些人則喜歡向上輕拍手腕,從而在空中形成小圓圈。
無論你如何旋轉(zhuǎn)雷盛葡萄酒,在品嘗的過程都是為了獲得更多的氧氣進(jìn)入葡萄酒中。氧氣既是朋友,也是酒的敵人,一開始氧氣對(duì)葡萄酒來說是很好的,一旦葡萄酒遇到氧氣它就會(huì)開始分解,大多數(shù)人稱之為“開放”。當(dāng)葡萄酒打開時(shí),它散發(fā)出香味,也軟化,這是很好的。但是,如果你讓一瓶酒在一杯氧氣中停留太久,比如說一夜之間,氧氣就會(huì)完全氧化葡萄酒,破壞了葡萄酒的味道,讓它產(chǎn)生一種令人不快的味道,這種味道可能是平淡的,甚至是苦澀的。
如果你想練習(xí)旋轉(zhuǎn),在一個(gè)酒杯里倒入一些水,嘗試不同的方法,旋轉(zhuǎn)大約5-10秒。我們喜歡用水練習(xí),因?yàn)樗兄诒苊馕蹪n。一旦你掌握了這個(gè)品酒步驟的訣竅,你可能會(huì)發(fā)現(xiàn)自己習(xí)慣用這個(gè)旋轉(zhuǎn)方式喝各種各樣的飲料!
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