饞探:燒烤行業(yè)社會(huì)環(huán)境(一)
在現(xiàn)階段我國(guó)社會(huì)的主要矛盾是人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。
燒烤食品具有特殊的香味和酥脆的表皮,深受廣大消費(fèi)者,特別是年輕人的喜愛。但夏季溫度高、濕度大,適合各種致病微生物繁殖,食物易腐敗,是食源性疾病易發(fā)、高發(fā)季節(jié),細(xì)菌性食源性疾病暴發(fā)陸續(xù)增多,特別是燒烤食品,如果烤制時(shí)間短,中心溫度可能達(dá)不到殺菌的溫度,容易導(dǎo)致進(jìn)食者感染消化道疾病、寄生蟲病和人蓄共患病。因此,燒烤食品容易存在一些食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
國(guó)家目前通過《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》和《餐飲業(yè)食品索證管理規(guī)定》等食品安全管理制度來保障燒烤店的燒烤食品安全。
以南派風(fēng)味為基礎(chǔ),搭配爆款特色
??風(fēng)味小串
??特色海鮮
??南派烤串
??秘制鮮鹵
項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)
優(yōu)勢(shì)一:產(chǎn)品系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)
??海南風(fēng)味
??男女皆宜
??復(fù)購頻繁
??種類繁多
??定期升級(jí)
優(yōu)勢(shì)二:系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)
??行業(yè)領(lǐng)先的標(biāo)準(zhǔn)化SOP,對(duì)菜品的出餐流程、出餐標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行塑造,各區(qū)域工作流程統(tǒng)一,建立了領(lǐng)
??先的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)品牌形象。
??通過廣泛的資源整合,建立系統(tǒng)化的線上下單線下服務(wù)體系;
??領(lǐng)先的互聯(lián)網(wǎng)品牌運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),美團(tuán)、餓了么雙平臺(tái)資源導(dǎo)入,保障門店長(zhǎng)銷暢銷;
??完善的供應(yīng)鏈服務(wù)體系,一站式配送,省事省心。
優(yōu)勢(shì)三:低風(fēng)險(xiǎn),回本快?
??低風(fēng)險(xiǎn):供應(yīng)鏈直供,穩(wěn)健運(yùn)營(yíng),以營(yíng)利為導(dǎo)向,聯(lián)營(yíng)、加盟多種模式,全方位運(yùn)營(yíng)保障,低風(fēng)險(xiǎn)運(yùn)營(yíng)
??回本快:已經(jīng)在樣板市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)證,即使在市場(chǎng)很難的情況下,緊靠多元策略,依然能夠?qū)崿F(xiàn)快速回本
優(yōu)勢(shì)四:無技術(shù)門檻,一人可開店
??量開放加盟
??聯(lián)營(yíng)合作模式
??標(biāo)準(zhǔn)SOP,零經(jīng)驗(yàn)可開店
??總部全面扶持
??品牌門店,平臺(tái)扶持
??靈活創(chuàng)業(yè),一人即可開店
??2023年真正的商機(jī)