許多人以為腸道只負(fù)責(zé)消化。事實(shí)上，它對(duì)我們的心理健康起著關(guān)鍵作用。因?yàn)槟c道擁有繼大腦之后全身最發(fā)達(dá)、被稱為“第二大腦”的神經(jīng)系統(tǒng)。這個(gè)“腦”負(fù)責(zé)控制腸道蠕動(dòng)，以及釋放各種腸道荷爾蒙。更重要是，體內(nèi)90%負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)情緒關(guān)鍵神經(jīng)傳遞物質(zhì)都來自它。

因此，腸道實(shí)在稱得上是控制我們情緒的“幕后主腦”。這也就是為什么心理專家榮新奇教授在二十多年前做肛腸科主任時(shí)開始慢慢接觸心理學(xué)的原因。

腸道負(fù)責(zé)消化，亦同時(shí)影響我們的情緒。許多朝這方面的研究都發(fā)現(xiàn)吃得“有營(yíng)”能舒緩抑郁癥狀。假若發(fā)現(xiàn)身邊親人或朋友有抑郁癥狀，與他們相約飯聚時(shí)，不妨向他們推薦以下三種包含了許多“開心營(yíng)養(yǎng)素”的“快樂食物”菜式，提升生活元?dú)狻?/p>

快樂食物1–深綠色蔬菜

不少深綠色蔬菜都有鎂元素，不但能幫助身體把血糖轉(zhuǎn)換為能量，抵消因壓力而大量分泌的腎上腺素，更是神經(jīng)傳遞物的輔助成分。

海外早有研究發(fā)現(xiàn)鎂有助緩解抑郁癥狀。美國(guó)學(xué)者Dr.EmilyTarleton曾在2017年做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)：把志愿者分為兩組，其中一組人需每天服用鎂劑，另一組則不需服用。兩星期后，持續(xù)服用鎂劑那組人的抑郁指數(shù)有明顯的改善。

鎂不但對(duì)抗抑郁功效顯著，更令人心動(dòng)的是，我們只要用相宜價(jià)錢便能每天攝取足夠的鎂！因?yàn)樗嬖谟诜婚g很多常見的深綠色蔬菜中，芥蘭、菠菜、甚至近年流行的羽衣甘藍(lán)，都是補(bǔ)鎂良品。

快樂食物2–深海魚類

餐桌上經(jīng)常有深海魚的人會(huì)出現(xiàn)較少抑郁癥狀，皆因深海魚富含不飽和脂肪酸—奧米加3（Omega3），它能維持腦部正常的訊息傳遞，提升神經(jīng)傳遞物水平。常見的深海魚有的三文魚、吞拿魚、鯖魚和沙甸魚。

研究顯示，探討一般Omega3營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑是否能用作抑郁癥治療。起初，數(shù)據(jù)顯示服用補(bǔ)充劑對(duì)改善病情并沒太大作用。但當(dāng)他剔除帶焦慮癥癥狀的抑郁癥參加者，再分析剩下單有抑郁癥狀的人時(shí)，數(shù)據(jù)反映抑郁癥人士服用補(bǔ)充劑后，病情明顯好轉(zhuǎn)。所以日后用餐時(shí)，不妨留意菜單上有沒有深海魚可供選擇。

快樂食物3–希臘乳酪

心情不好時(shí)想吃甜點(diǎn)，是正常的生理反應(yīng)。不過，想趕走負(fù)面情緒而不損健康，則要避免選擇高糖食物。希臘乳酪正是替代甜品的食物。

它含有豐富的蛋白質(zhì)，當(dāng)中更有大量色氨酸和乳酸菌。色氨酸（Tryptophan）是制造神經(jīng)傳遞物的原材料，而乳酸菌能改善腸道內(nèi)分泌和神經(jīng)系統(tǒng)，提升血液中的神經(jīng)傳遞物，如多巴胺（Dopamine）和Gama-胺基丁酸（GABA）的濃度，令人心情放松。

美國(guó)維珍尼亞大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)曾用老鼠來試驗(yàn)乳酸菌能否緩解抑郁癥。方法是先給老鼠施加壓力后喂它們?nèi)樗峋?，再?duì)比老鼠在喂飼前后的反應(yīng)。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，停止喂食乳酸菌后，很多老鼠都再出現(xiàn)抑郁癥狀，因而得出乳酸菌對(duì)改善抑郁癥狀有明顯的效用。所以，下次嘴饞想吃點(diǎn)甜的時(shí)候，可考慮希臘乳酪搭配新鮮生果。

激發(fā)動(dòng)力，改善生活從飲食開始

對(duì)抑郁癥患者來說，有人在旁支持是十分重要。

試想想，抑郁癥發(fā)作時(shí)腦海中滿是負(fù)面情緒，對(duì)任何事物都提不起勁，很多患者都會(huì)失去食欲，或是為求快點(diǎn)驅(qū)走不開心的感覺，而吃大量甜食和人工食品。如此一來，身體會(huì)因營(yíng)養(yǎng)不足而轉(zhuǎn)差，更遑論改善病情。

作為患者的親人和朋友，除了聽他們吐苦水和陪伴在側(cè)，更重要是激勵(lì)他們建立健康的飲食習(xí)慣。那怕他們一日三餐中只改善其中一餐，已值得鼓舞。

抑郁癥由治療到康復(fù)是漫漫長(zhǎng)路。如果患者能在旁人支持下，一步一步，由最基本的改變飲食做起，配合專業(yè)的藥物治療，心理咨詢治療和催眠自我療愈等，能令治療效果事半功倍，加快康復(fù)過程。

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