說起廣漢，大家都能想到享譽(yù)世界的三星堆古蜀文化遺址，很少有人知道在廣漢，還有一個“川酒黃埔”，那就是廣漢金雁酒業(yè)。
為什么是“川酒黃埔”呢，因為自1983年以來，金雁酒業(yè)前身國營廣漢縣酒廠先后舉辦了17期白酒勾調(diào)技術(shù)培訓(xùn)班。

廣漢，古稱漢州。自古盛產(chǎn)美酒，從三星堆出土的大量酒器、酒具真實(shí)地印證了漢州酒已源遠(yuǎn)流長三千八百多年。晚清時期，在廣漢金雁橋頭有家名為“文氏燒房”的釀酒手工作坊。1952年在“文氏燒房” 的基礎(chǔ)上，成立了國營廣漢縣酒廠，并于1997年改制成立“四川廣漢金雁酒業(yè)有限公司”，廠區(qū)占地面積近百畝，擁有老窖池群800余個，百年以上的老窖窖池180多口。80年代初期，金雁酒業(yè)生產(chǎn)的“雙沙大曲”、“金雁牌系列酒”、“巧克力香檳”以其的質(zhì)量口感和聲譽(yù)，暢銷全國。

1986年，四川省白酒行業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)效益排名第六。1988年，其注冊商標(biāo)“金香玉牌”38°特曲在全國優(yōu)質(zhì)名酒評比中排名第七。2005年，四川金宇鼎盛實(shí)業(yè)有限公司收購金雁酒廠。2008年，金雁酒業(yè)將老酒廠整體搬遷出城涅槃重生。金雁先后被評為廣漢市首批“質(zhì)量單位”、“德陽市知名商標(biāo)”、“四川省名優(yōu)酒”?！敖鹧闩啤毕盗芯七B年獲得“中商部優(yōu)質(zhì)酒”、“部省雙優(yōu)產(chǎn)品”等稱號，金雁特曲被列入《省級（四川）名優(yōu)產(chǎn)品推廣應(yīng)用目錄》。

金雁酒以五糧為生產(chǎn)原料，采用濃香酒生產(chǎn)工藝，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，具有“窖香幽雅、陳香舒適、醇厚綿甜、香味協(xié)調(diào)、回味爽凈、”的獨(dú)特風(fēng)格?，F(xiàn)在已有“金雁牌飛翔酒” “金雁騰飛酒”“金雁樽煌酒”“金雁明珠酒”“金雁漢青酒”“金雁特曲酒”為代表的不同品種、不同規(guī)格的系列產(chǎn)品。沒有喝過金雁的朋友可以試試，體驗一下它的“陳香舒適”的風(fēng)味特點(diǎn)。

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