蒜蓉海鮮燜鍋

食材:

洋蔥??，娃娃菜，豆腐，鵪鶉蛋，白貝，鮮蝦??

做法:

1、一顆大蒜??打成蒜末，4片姜片，10個小米辣???打碎，加入一半蒜末??混合

2、起鍋熱油，放入混合后的蒜末小米辣姜末炒香，加半小勺??鹽，一勺白糖，兩勺生抽，一勺蠔油混合，放入剩下的蒜末翻炒均勻出鍋備用??

3、鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，放入洋蔥??塊炒香， 關(guān)火放入娃娃菜，煎過的豆腐，鵪鶉蛋，鮮蝦，白貝，加入一半炒好的蒜末醬，淋一小碗清水，兩勺生抽，蓋蓋中火燜煮6-8分鐘?，撒上蔥花香菜就可以吃啦??