寫到十四篇了，大部分是酸奶，其中一兩篇是液奶，比如我教大家如何查看歐洲進口牛奶的追溯碼那篇比較熱，

今天回歸國內(nèi)，看看咱們的國貨產(chǎn)品怎么樣，當(dāng)然我的風(fēng)格不是帶貨主播的風(fēng)格，還是會有很多知識點供你學(xué)習(xí)的。

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這款牛奶是新希望的心花怒fun，從這個畫面我們可以看出來，定位人群應(yīng)該是對生活充滿希望的青春洋溢的年輕人

好像我們喝了這種奶，就來到了空氣清新的云南，看著洱海，穿上了有點民族風(fēng)格點綴的服飾，空氣中彌漫著水汽與青苔的氣息。

Logo設(shè)計還是郵票的形式，好像要將我們的心緒用古老的郵寄形式，帶往那片干凈純潔的凈土。

目錄

一，新希望的野蠻生長

二，GAP+認(rèn)證

三，參數(shù)對比云測評

四，開箱

一，新希望的野蠻生長

好吧，這段太意識流了，不是我的風(fēng)格。

像我這種作者，還是更在意產(chǎn)品，品牌啥的。

說產(chǎn)品之前說下新希望這個品牌，這個品牌應(yīng)該是乳品里非常特殊的一個角色。

如果國產(chǎn)乳業(yè)要是個班級的話，蒙牛伊利肯定是正副班長，家里有錢，對誰都好，有時候犯點錯誤，老師也不批評，沒事兒開班會還總提點表面上好像討老師歡心，實際上更加穩(wěn)固自己班長地位的建議。

那新希望就是那種，平時不吱聲不知氣，一調(diào)查才知道家底特厚那種，買個鉛筆橡皮都是進口頂尖品牌，沒事兒也不問問題，但一考試就特好那種，慢慢的班級有幾個同學(xué)就特樂意跟他玩那種學(xué)生。

呵呵，比喻不恰當(dāng)哈，畢竟資本市場要比這復(fù)雜的多，大家心領(lǐng)神會，

蒙牛伊利是把內(nèi)蒙作為大本營，逐漸向外擴張，那新希望作為西南方向的企業(yè)，就參考了《戰(zhàn)國策》的合縱連橫大法，

下圖是官網(wǎng)的圖片，新希望旗下品牌就這么老多。

我曾經(jīng)聽過一個財經(jīng)自媒體說，你想分析市場，你連自己行業(yè)排名前幾的品牌市值都不知道，就不用分析市場了，

確實我之前沒仔細(xì)研究過這部分，那現(xiàn)在咱們來查一下

現(xiàn)在按照2018年的中國奶業(yè)20強前幾名來查下市值，下圖是市值前五名，時間是2020年6月4日的中午，后面的幾個品牌就不放了，因為差距太大了，

其中伊利蒙牛穩(wěn)坐第一把交椅，輝山因為操作失誤退出了戰(zhàn)局，出事兒前也可以說是穩(wěn)坐第三把交椅，

新乳業(yè)就是新希望乳品分支的名稱，新乳業(yè)與光明之間屬于非常膠著的狀態(tài)，互有勝負(fù)，新乳業(yè)也曾經(jīng)數(shù)次超越光明。

那新乳業(yè)能在2019年上市就如此戰(zhàn)斗力，就是源于其獨特的戰(zhàn)略部署，我給他類比為聯(lián)邦制。

就比如說這個雪蘭，你買到的新希望產(chǎn)品，一般有倆商標(biāo)，左邊是新希望，右邊是子品牌，

這和小米建立紅米不同，紅米這種子品牌是為了細(xì)分市場單獨創(chuàng)立的，而以新鮮為最高目的乳品行業(yè)中，新鮮的層級是遠高于細(xì)分市場的。

新希望為了保證版圖的擴張與最短時間的運送時間，選擇了直接并購的形式。

而且新希望因為小弟多，加工廠也多，所以你能看到很多你喜歡的品牌就是新希望家的加工廠代工出品的，

像我對酸奶比較了解些，就知道山姆自家的酸奶，還有網(wǎng)紅爆品簡愛就是用的新希望家的代工廠。

雪蘭這品牌起的名字就很有畫面感，有種天山雪蓮的感覺，雪蘭據(jù)說是云南省最大的液奶生產(chǎn)企業(yè)，

品牌講這么多了回歸產(chǎn)品，這一次是新希望雪蘭這個品牌的產(chǎn)品，心花怒fun

追根溯源說說奶牛與牧場吧，這款牛奶是來自荷斯坦牛，荷斯坦牛原產(chǎn)于荷蘭，經(jīng)過本土培養(yǎng)，目前已經(jīng)是國內(nèi)高品質(zhì)牛奶的主力軍

下圖就是荷斯坦牛，也叫黑白花牛。這種牛產(chǎn)奶量高，但是對飼料要求也高，據(jù)說雪蘭的牧場一天就給100多塊錢的伙食費用，再一次的人不如牛系列。

那雪蘭這款牛奶也主打的是高原產(chǎn)地，高原產(chǎn)地的特點是年溫差小，日溫差大，季風(fēng)氣候，干濕分明。

各位可以看地圖，雖然云南的緯度相對內(nèi)蒙，荷蘭都要低一些，但是就是因為在高原下，氣候反而與蒙古相似，

這樣就達成了產(chǎn)好奶的條件外界條件。

二，GAP+認(rèn)證

我注意到介紹頁面有一個認(rèn)證，看到認(rèn)證就手癢，看看到底是什么的東西。

GAP認(rèn)證翻譯成中文是良好農(nóng)業(yè)規(guī)范，從牛奶來說就是針對牧場的，

通過這種認(rèn)證，說明對食品安全是一個保證，當(dāng)然了，這和我之前科普過的有機沒法比，當(dāng)然人家也沒賣那個價錢。

這是GAP的官方網(wǎng)站，而且支持中文。（雖然支持，但是好多頁面也都沒翻譯，跳轉(zhuǎn)過去還是英文的）

https://www.globalgap.org/zh/

當(dāng)然以新希望的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，牧場的高標(biāo)準(zhǔn)對他們來說應(yīng)該不是難事兒，畢竟新希望更加主營的業(yè)務(wù)就是農(nóng)業(yè)。

實際上GAP認(rèn)證就是歐洲的EUREPGAP，翻譯成中文就是歐洲農(nóng)產(chǎn)品良好農(nóng)業(yè)規(guī)范。EUREPGAP是1997年于歐洲成立后來發(fā)展到全球，其中就包括中國，2007年宣布改名為globalgap，所以還是回到GAP的網(wǎng)站，當(dāng)你轉(zhuǎn)到英文，可以看到更多的信息。

通過宣傳頁面可以得知，這款牛奶的認(rèn)證牧場是通過GAP+一級認(rèn)證牧場

三，參數(shù)對比云測評

那我也不夸太多，咱們找一些價位接近競品來對比數(shù)據(jù)

下面三張圖都是我找的差不多價位的牛奶參數(shù)，我就不放產(chǎn)品名了（實際上是我忘記截圖了）

依靠我對牛奶參數(shù)的熟悉程度進行解讀下吧

蛋白質(zhì)

可以看到雪蘭的3.3g對比下面幾個竟品算高一點的了。

一般來說純牛奶在3-3.6之間，3.7就屬于高端牛奶了。

脂肪

脂肪含量雪蘭是3.9，這個數(shù)據(jù)在全脂牛奶里屬于很高了，要知道脂肪含量就是牛奶的香氣來源，越高越香，當(dāng)然也更胖，廠家需要做一個取舍，

而且就生產(chǎn)過程而言，牛奶剛擠出的牛奶基本在4-4.5之間，所以是先脫脂，直接脫成脫脂牛奶再往里面加奶油，其實就是脂肪，才達到現(xiàn)在的3.9。從這個數(shù)據(jù)上可以知道，這款牛奶的香氣至少是可以保證的

所以，你看到下面第三張競品的數(shù)據(jù)是1.3也不用驚訝，人家是低脂牛奶。

碳水化合物

碳水化合物可以理解為糖，但這是純牛奶產(chǎn)品，是不可能往里面加糖的，所以這里的糖指的是乳糖，

那雪蘭這邊就比較高了，是5.0，這也是為什么評價里這么多說口感好的原因之一，如果具體評價的話，應(yīng)該是有一點回甘。

鈣

鈉沒啥可說的，直接跳過，喝牛奶補鈣這大家都知道，一般來說超過100mg以上就可以說是高鈣奶了，這部分奶源的鈣質(zhì)含量較高。

那好，現(xiàn)在到目前為止，我都沒有喝過這款牛奶呢，以上全部為云測評，只是看參數(shù)，來大概判斷下牛奶是什么口味。

四，開箱

好了說了這么多，我們來看看實物吧，

這包裝真是有點小清新，沒辦法，現(xiàn)在消費者吃這套，你下單到的應(yīng)該是2箱，我這里空間有限就拿一箱拍拍照哈。

這上面寫6.6g乳蛋白是因為包裝是200g的，你看他后面單位是盒

還能看到產(chǎn)地是云南昆明

有點過分了哈，牧場在風(fēng)景區(qū)旁邊，沒事兒還組織牛做一個春游唄？比我過得都滋潤。

包裝看到這里，對于我這種參數(shù)黨就無感了，我也不是買包裝，所以大家喜歡的清新包裝，看看就得了，我也不過多描述，

相信我，你所有的清純，干凈的感覺我也都有，只是在我這里，不很重要。

倒杯里，看顏色，是純白的，還有點掛杯的感覺。

現(xiàn)在我告訴你，這都沒用，顏色沒屁用，因為這和牛的品種，飼料有關(guān)系，與品質(zhì)沒關(guān)系，

掛杯，，哦，，可能有點用，因為掛杯說明脂肪含量高，就香唄。

那最終牛奶不是拿來看的，是拿來喝的。

確實如我分析一樣的，香氣十足，而且有點回甘，甚至對比我喝過的其他牛奶都要甜一些。

下圖也可以看看掛杯情況，這可以說是蛋白質(zhì)含量與脂肪含量的體現(xiàn)。

最終感受，居然基本上沒有任何腥味，可能是因為全脂牛奶的原因，要知道脫脂牛奶都有那種腥味。

還有這是常溫產(chǎn)品，保質(zhì)期長，作為早餐產(chǎn)品非?？梢裕绻銣p肥的話，早餐可以完全不吃，只來200g的包裝，也是完全有效的。

好了，今天分享到這里吧。