ENJOYING ?WINE剛釀造出來的新酒，飲下去，你會(huì)覺得是一個(gè)血?dú)夥絼偝醭雒]的小伙子，年輕氣盛，朝氣蓬勃，活力四濺，如同一團(tuán)火焰，滾到哪里哪里就會(huì)燃燒，卻不諳世事，沒有閱歷，像一塊沒經(jīng)過錘煉和淬火的鐵，雜質(zhì)多，不成熟，沒有厚度和韌性。即使將它打成鋼刀，也極易折斷。這樣的人，不足以成大事，這樣的酒，自然也不是適合于飲用的酒。

年份達(dá)到5年的酒

ENJOYING??WINEE5年左右的酒，像成熟的青年，熱血仍在沸騰，胸中仍然充滿夢(mèng)想，意志也依然堅(jiān)定，卻在過去的時(shí)光中經(jīng)歷了不少挫折，思想有了更多的沉淀。他成熟了許多卻仍然不夠成熟，并且知道自己需要繼續(xù)成熟。這樣的青年，可以寄予做天下大事的希望，但卻不是現(xiàn)在！這樣的酒，相對(duì)新酒來說少了煙火氣和雜味，有了口感和回味。

8年-10年的酒

ENJOYING??WINE八年到十年，已經(jīng)是青年的末尾，壯年的開篇，人的煙火氣更少，經(jīng)歷的事情更多，他開始變得沉默、穩(wěn)重，內(nèi)心會(huì)由混沌一點(diǎn)點(diǎn)變得純粹，但他仍然會(huì)做青年時(shí)代的夢(mèng)，志向開始沉入精神的深層，有時(shí)連他自己也意識(shí)不到。可這時(shí)的人，這時(shí)的酒，卻正在經(jīng)歷成為做天下大事的英雄和天下最好的酒的質(zhì)變。也就是說，人和酒此時(shí)都有了可以成為天下之器的潛質(zhì)，都像一把經(jīng)歷了多番錘煉和反復(fù)淬火、打磨的劍，開始變得柔韌而又鋒利，光芒四射，隨時(shí)可以出鞘而尚未出出鞘，一旦出鞘就將一擊制敵。

20年的酒

ENJOYING??WINE二十年的酒，如同一個(gè)走過了二十年世路的中年人，他原來的面貌和火爆脾氣全然不見，如果只看表面，他幾乎和青年時(shí)代全然不同，不再朝氣蓬勃，不再風(fēng)華絕代，也不再銳氣逼人，他的臉和形體甚至開始出現(xiàn)了一點(diǎn)風(fēng)霜之相，一點(diǎn)未老先衰之色，但恰恰此時(shí)的他，正值人生最美好的年華，他成熟，厚重，沉穩(wěn)，他不再多話，沉默似乎成了他的性情，而在這一切表相背后，他已經(jīng)能用一雙深邃但卻常常被故意瞇起來的目光透視世間的一切，不但是一切的表層，還有一切的背后，一切的深處，不但看到了現(xiàn)在，還看到了過去和未來。此時(shí)的他常常貌不驚人，語不壓眾，抱撲守拙，和光同塵。閱世不深的人常常以為這個(gè)人完了，不再像青年人那樣如同一團(tuán)燃燒的烈火，也不像壯年的他那樣氣高意遠(yuǎn)，壯懷激烈。不然。這個(gè)年齡的人如同這個(gè)年齡的酒，人到中年，百煉成鋼，其心如鋼鐵，其志如磐石，其沉默如深潭之水，其明智如日月之光，其鋒利如太阿之劍，其靜也如處子，其動(dòng)也如脫兔，不，如疾風(fēng)驟雨，驚雷閃電。成大功者，此時(shí)之人也。二十年的好酒，應(yīng)當(dāng)由四十歲的男人來飲，飲過不語，人與酒，天下事，會(huì)心一笑而已！

50年的酒

ENJOYING??WINE50年的酒猶如70歲的人，人生的暮年，紅顏不在，往事如煙，人生百味，皆入其心，又從其心化成煙云淡去，白云蒼狗，世局變幻，人間縲紲，一切過去幾十年人生中認(rèn)為重要的東西，忽然全化為虛枉，不知不覺沉淀下來的，全是思想的精華，記憶的濃縮，心智的舍利子。七十歲的老人如同這五十年的陳酒，初嘗一口，味道寡淡，多飲幾杯，就會(huì)覺得其心甚深，其味悠長(zhǎng)。五十歲的酒，如同七十歲的人，其力已衰，其慧卻如山間虹霓，貫天通地，登峰造極。這是太公姜子牙飲的酒，是到了人生暮年依然壯心不已的智者和勇者飲的酒。

200年的酒

ENJOYING??WINE寡淡如水藏了兩百年，也就成了神仙酒。神仙者何人？參透天生造化之妙，陰陽變幻之機(jī)，閱盡滄海桑田之變，與乾坤同在，和山川一樣不朽，人間的事又與他們何干！假如神仙也要飲酒，這酒是酒還是水，于他們又有什么要緊！也許大地山川中流動(dòng)的水，就是他們長(zhǎng)飲不竭的美酒。

新酒勾調(diào)老酒

ENJOYING??WINE就這么一兌，味道就不一樣了！老酒里就有了新酒的氣息，不是煙火氣，老酒里仿佛注進(jìn)了青年人的血液，不但味道醇厚，而且沒有了老酒中的暮氣，如同一員老將，在兩軍陣前，突然聽人擂響了戰(zhàn)鼓，立即一腔少年的熱血，又沸騰起來。

關(guān)于飲酒

ENJOYING??WINE

酒里有五谷之精華，四季之靈韻，山川之清風(fēng)，江上之明月，可謂是清水出芙蓉，天然去雕飾。產(chǎn)自山野，卻是自然天成，香氣濃厚，回味綿長(zhǎng)。

飲之心曠神怡，如飲甘醇，如醉如癡，如夢(mèng)如幻，飄飄欲仙，如臨萬山之巔，如沐三月春風(fēng)，人就像二月的桃花，整個(gè)地都打開了！這時(shí)候才覺得，做個(gè)人多么好！

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