[?Fire?]

火還是活

說(shuō)高端餐飲今年注定要絕地求生，

那聚會(huì)型的高端餐飲就要絕了。

求火已放棄，

求活很不易！

畢竟，當(dāng)前社會(huì)的主要矛盾，是人民群眾疫情后日益強(qiáng)烈的報(bào)復(fù)性消費(fèi)需求，和口袋里沒錢之間的矛盾。此時(shí)高端聚會(huì)型餐飲把矛與盾的交鋒，拉到了尖峰時(shí)刻。

今天我跟北京的美食大V蘭菊聊天，她跟我聊起帝都高端聚會(huì)型餐飲的現(xiàn)狀，真是一聲嘆息！平均面積2000平以上的大董，本來(lái)是商務(wù)宴請(qǐng)的龍頭老大，結(jié)果兩會(huì)前的限聚會(huì)令與外來(lái)人口的核酸檢測(cè)令，讓偌大的CBD旺店門可羅雀。無(wú)奈，大董新研發(fā)的外賣線只能降格去搶占中端市場(chǎng)了。火遍京城街頭巷尾的魚頭泡餅，因?yàn)楫a(chǎn)品線單一，就更是一籌莫展了，一碰就散的嫩魚頭怎么外送？外賣訂單一無(wú)質(zhì)二無(wú)量。轉(zhuǎn)做私宴也不是一朝一夕的功夫，一大堆實(shí)際服務(wù)的非標(biāo)準(zhǔn)化，都有外送瓶頸！

一家叫做“郭靖烤全羊”的店悄悄包攬了明星殺青宴，做進(jìn)了各種私密的高端會(huì)所，是G20峰會(huì)、上合組織峰會(huì)、金磚國(guó)家峰會(huì)達(dá)沃斯論壇的國(guó)宴專用食材，走在了高端聚會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化餐飲的前面。單品，做成聚會(huì)的爆品，如老板張總說(shuō)的“先把烤全羊這個(gè)打爆，之后慢慢地開始了莜面村、燒烤的生意”，這是怎么做到的？

“我們默默消滅了一個(gè)行業(yè)，劇組一般在荒郊野地拍戲的，之前有那種保姆商用車，帶了廚師和服務(wù)團(tuán)隊(duì)到殺青現(xiàn)場(chǎng)，做菜做酒會(huì)，一場(chǎng)一兩萬(wàn)這樣。現(xiàn)在劇組通常會(huì)點(diǎn)我們五只烤全羊，我們就帶著爐子，帶了生羊過(guò)去烤。徐崢吃東西很挑，也是選我們的。楊坤最近還吃過(guò)。郭靖烤全羊的口號(hào)是‘您在哪吃，我去哪烤，私人訂制，上門服務(wù)！’”說(shuō)話的是郭靖烤全羊的張總。我掐指一算，少說(shuō)省了一萬(wàn)多塊的劇組預(yù)算。

郭靖烤全羊現(xiàn)在是國(guó)內(nèi)最大的烤全羊企業(yè)，目前在北京和天津有500多家合作店，另有有100多家頂級(jí)會(huì)所，比如宋丹丹、成龍的會(huì)所，和成龍的成家班簽訂了長(zhǎng)期合作。國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人像希臘總統(tǒng)、奧地利總理、日本前首相，都曾在郭靖烤全羊的合作會(huì)所里吃過(guò)。張總說(shuō)實(shí)在語(yǔ)言不通，就親自帶了翻譯軟件去，對(duì)著屏幕一字一句溝通需求。北京大型餐廳合作的就更不用說(shuō)，有200多家，張總說(shuō)他們自己也有餐廳，叫郭靖烤全羊莜面村，500-800平米。BTA等世界500強(qiáng)企業(yè)，都是郭靖烤全羊的顧客。

然后，他們來(lái)了南方，杭州的羊鍋村。

張總說(shuō)雖然剛來(lái)，但杭州市場(chǎng)這邊預(yù)估也在十萬(wàn)只左右。不出所料，骨子里有北方彪悍基因的飲食文化，這樣一家國(guó)道邊上的荒涼鋪?zhàn)?，居然用一周時(shí)間無(wú)縫融入高級(jí)IT公司聚會(huì)市場(chǎng)。這讓周邊餐飲大驚失色！

疫情期間，郭靖烤全羊的訂單量反而大了，“我覺得我們是模式特別，一起吃的一定是熟人，相互都了解熟悉，并且是在室外。別家餐飲在疫情期間都生意慘淡，往外吃燒烤變成回家回公司吃燒烤了?！睆埧傉f(shuō)。

這餐飲普遍低迷的特殊時(shí)期，確實(shí)，有點(diǎn)生猛啊。

獨(dú)創(chuàng)模式從爐子講起

高端聚會(huì)的宴席一般需要大陣仗，五個(gè)人的團(tuán)隊(duì)都捉襟見肘，一次兩席，就讓服務(wù)人員工資偏高的好餐廳陷入兩難。但烤全羊最少只要兩個(gè)人，一個(gè)烤一個(gè)分，這就是深度標(biāo)準(zhǔn)化帶來(lái)的便利。我曾在新西蘭也吃過(guò)烤全羊，羊很小，是用里面帶轉(zhuǎn)軸的爐子烤的。吃的羊身體部位的皮是透明偏薄的，皮脆肉多汁，而且那個(gè)帶蓋子的可移動(dòng)爐子讓我印象深刻。

工欲善其事必先利其器，和老外的標(biāo)準(zhǔn)化思路一樣，我發(fā)現(xiàn)中國(guó)的郭靖烤羊肉有過(guò)之而無(wú)不及，而羊腿與羊腹中間的脆皮也是艷絕！

“其它烤全羊是一邊刷料一邊烤一邊切，而郭靖烤全羊不是，一次烤熟，特制的爐子，有三四個(gè)國(guó)家專利在里面，可以一次就把羊肉打透，連里面的骨頭都酥了。其它技術(shù)做不到，但我們的技術(shù)可以做到。還有一個(gè)原因在于特制的炭，我們用的是壓制的無(wú)煙炭，7000-9000大卡的，不是普通的1000-2000大卡的木炭，能夠瞬間達(dá)到高溫，并且能連續(xù)燃燒4、5個(gè)小時(shí)。”張總說(shuō)。

不但烹飪工具是標(biāo)準(zhǔn)化的，配方更是標(biāo)準(zhǔn)化的！腌制的所有配方是從蒙古國(guó)購(gòu)買的，來(lái)自蒙古國(guó)御廚的后代，以前蒙古的王族都是吃他們家烤全羊。但郭靖烤全羊又跟那個(gè)原始配方不太一樣，做了一些改良。

這個(gè)故事，說(shuō)來(lái)就長(zhǎng)了。張總是內(nèi)蒙的漢族，早年離開家鄉(xiāng)，去北京求學(xué)。之前他做IT工作，于是與杭州的IT圈打成一片。他深入研究養(yǎng)生與美容的關(guān)系，還在臨平開過(guò)美容院，結(jié)果虧空了。他大贊幾個(gè)杭州朋友在危難時(shí)刻的鼎立相助，那種仗義讓他度過(guò)難關(guān)，也讓他深深愛上杭州這個(gè)城市。偶然的一個(gè)機(jī)會(huì)他接觸到“人生中的那頓烤全羊”，他回憶說(shuō)，那是在內(nèi)蒙和蒙古交界的地方，從小到大吃過(guò)很多烤全羊，唯獨(dú)那次讓他覺得驚艷，頓時(shí)想要更多人能吃到。后來(lái)張總得知廚師是一個(gè)蒙古國(guó)人，父輩祖輩一直給蒙古國(guó)貴族烤全羊。張總想要通過(guò)關(guān)系買他的方子，結(jié)果那個(gè)廚師直接說(shuō)不賣。后來(lái)，張總特地跑到蒙古，約見那個(gè)廚師，吃飯、喝酒、交流，最終用吃貨那火辣辣的真誠(chéng)打動(dòng)廚師，終于買到了他夢(mèng)寐以求的方子。關(guān)于價(jià)錢，張總透露說(shuō)大概幾百萬(wàn)吧。

在買到這個(gè)烤全羊方子的時(shí)候，張總一直在想模式，要讓更多人享受更便捷的服務(wù)，最終設(shè)計(jì)出了上門烤羊的這種服務(wù)模式，“不是你到我這兒來(lái)，而是我上你那兒去。有儀式感，跟內(nèi)蒙當(dāng)?shù)氐囊荒Ｒ粯?。我本?lái)是為了解決烤羊場(chǎng)地的租金的問題，現(xiàn)在想不到正好解決了疫情這個(gè)問題?！?/p>

到底有多方便？即使客戶在荒郊野嶺，身上有部手機(jī)，能聯(lián)絡(luò)上，就能烤！

“顧客打個(gè)電話，說(shuō)‘明天12點(diǎn)，我要在徑山寺旁邊吃烤全羊’，交了錢，剩下的事他就不用管了。第二天中午12點(diǎn)，桌椅、帳篷、餐具那些都已到位，客人直接去吃就好了。很方便，什么都不用管，也不用加錢。之前在北京需要提前一個(gè)月預(yù)約，現(xiàn)在可能提前三四天就可以。在杭州，如果某寶員工不排隊(duì)的情況下，周一到周五，提前6小時(shí)預(yù)約即可，周末提前一天。不過(guò)很可惜，已經(jīng)開始排隊(duì)了...”

“服務(wù)費(fèi)50公里之內(nèi)就是菜單上的套餐價(jià)，超出50公里就每50公里加100塊錢。涼菜特惠價(jià)格是80元點(diǎn)6個(gè)，100元點(diǎn)8個(gè)，菜色隨機(jī)，今天有什么就上什么，不許選?！睆埧傉f(shuō)不想把事情搞復(fù)雜，客人吃到覺得好吃就好了，大大節(jié)約了點(diǎn)菜的時(shí)間。

“可快速?gòu)?fù)制”的互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)疑問，也在一連串的用心嘗試中解決了。

比“當(dāng)?shù)厝恕边€懂“當(dāng)?shù)匚丁钡恼{(diào)研

張總說(shuō)杭州人其實(shí)是挺愛吃羊肉的，只不過(guò)杭州沒有特別好品質(zhì)的羊肉，最多也就是嘉興那邊的湖羊。我說(shuō)，你怎么知道的？！

張總神秘一笑，全靠科學(xué)調(diào)研！問起臨平的紅燒羊肉，張總說(shuō)經(jīng)常去吃，二十年前就去吃了?！澳銈冞@里確實(shí)沒有好羊肉，臨平的紅燒羊肉是好吃，但它用的是湖羊，其實(shí)是山羊。江浙一帶用來(lái)做紅燒羊肉的全部用的是山羊，因?yàn)檫@邊的綿羊肉質(zhì)太糟，不好吃。郭靖烤全羊用的是內(nèi)蒙古的蘇尼特羊，清史里有明確記載蘇尼特羊是康熙乾隆都喜歡吃的羊。

跨界藝術(shù)家/美食家眉毛老師作證說(shuō)“是的，杭州人其實(shí)是有吃羊的習(xí)慣和傳統(tǒng)的，杭州市南宋時(shí)候的都城，以前羊壩頭為中心，鳳凰寺附近都是回民聚集的地方，阿拉伯人、回民很多。鳳凰寺周邊很多賣羊肉的店，杭州人小時(shí)候去吃羊湯飯店，桐鄉(xiāng)的咬強(qiáng)羊肉面，還有清泰街上一家紅燒羊肉，都是很熱門的。”

關(guān)鍵問題是，選羊肉。

?

張總接著說(shuō)：“在測(cè)試什么品種的羊適合烤的時(shí)候，其實(shí)是有一些指標(biāo)在里面的，比如南方的羊肉為什么會(huì)膻？羊肉的膻味是由羊肉里的支鏈脂肪酸決定的，支鏈脂肪酸包括甲基辛酸、甲基乙酸、甲基丙酸等等一系列酸，決定了羊肉會(huì)不會(huì)膻。所以水草豐美的地方的羊肉都不好吃，因?yàn)樗萏S美了，中和不了羊肉里的支鏈脂肪酸。中國(guó)有一個(gè)半荒漠地帶，從錫林郭勒蘇尼特一直延續(xù)往西走，經(jīng)過(guò)黃河河套平原，再往西到阿拉善——甘肅——寧夏——新疆這一線，這個(gè)半荒漠帶的羊肉比較好，因?yàn)樗莺?，水草里面能中和羊肉里的支鏈脂肪酸，消除膻味?！?/p>

我的經(jīng)驗(yàn)也告訴我，真正好吃的羊肉是一點(diǎn)不膻的，而且用清水一煮，用一點(diǎn)鹽蘸著吃，就夠了。寧夏灘羊就是這樣。

郭靖烤全羊選羊有幾個(gè)指標(biāo)，一是含水量，二是脂肪含量。他們選了100多種羊，都是跟這些指標(biāo)聯(lián)系在一起的。張總介紹說(shuō)他們現(xiàn)在選的羊，含水量在70-72%，（肌肉里的）脂肪含量在3-5%。他們做過(guò)測(cè)試，含水量達(dá)到70%的時(shí)候，羊肉會(huì)特別嫩。而且必須是草地羊，不能是育肥的。

市面上吃到的烤全羊，一般是脆皮下面有一層肥膘，然后是精肉，張總說(shuō)那樣的是育肥羊，集中一段時(shí)間養(yǎng)肥，所以皮下有一層肥膘。呼倫貝爾是內(nèi)蒙水草最豐美的草原，但郭靖烤全羊用的羊都是在半荒漠地帶生長(zhǎng)的，半荒漠地區(qū)的羊是中國(guó)最好的羊，張總說(shuō)這是公認(rèn)的，肉質(zhì)沒有太肥的部位。

很多人都覺得新疆的羊最好。張總說(shuō)他們測(cè)試過(guò)新疆的一種多浪羊，大尾巴，前腿的含水量是60-65%，后腿的含水量是70-72%，同一只羊前后腿的含水量都不一樣，很有意思。但郭靖烤全羊選用的羊不存在這個(gè)問題，并且可以根據(jù)客人的要求來(lái)為你選羊和烤羊，你喜歡肉肥一點(diǎn)的，皮脆一點(diǎn)的，烤羊師都可以滿足你。羊肉其實(shí)經(jīng)過(guò)腌制過(guò)夜，腌料味道已經(jīng)全部進(jìn)去。羊肉在剛烤完兩分鐘是最好吃的，每個(gè)部位的吃法和味道都不一樣。

即使是就內(nèi)蒙當(dāng)?shù)貋?lái)說(shuō)，張總家的郭靖烤全羊和其它地方很多烤全羊不太一樣。內(nèi)蒙傳統(tǒng)的民間做法是先把羊煮一下，給它定型，但好看不好吃。因?yàn)樵谥蟮臅r(shí)候破壞了羊肉的味道，煮完了再烤，就破壞了羊肉的美味。郭靖烤全羊的四條腿都不同味道，并且提前腌入味。這與那個(gè)特制的烤爐分不開！

郭靖烤全羊的血腸、肉腸、羊雜也都是從內(nèi)蒙過(guò)來(lái)的。

最后，100只羊里只有1%的羊能被用。

張總團(tuán)隊(duì)花了大約一年半的時(shí)候試了100多個(gè)品種的羊，試含水量、風(fēng)味、口感，不是每種羊都適合烤的。有一部分羊適合手抓，有一部分羊適合清燉，有一部分羊適合烤。舉個(gè)例子，張總他們?cè)囘^(guò)新疆的6種綿羊2種山羊，甘肅的6種綿羊1種山羊，內(nèi)蒙的4種綿羊2種山羊，試完之后發(fā)現(xiàn)烏拉特羊適合做手抓肉，燉完之后蘸料吃，特別鮮。但寧夏鹽池的灘羊不適合做手抓肉，不經(jīng)咬，因?yàn)閷幭柠}池的灘羊都是羔羊，沒有吃過(guò)草，一直吃的是奶。

他的另一個(gè)合伙人對(duì)味道也很有追求，是大師級(jí)的。他倆就在一起開始研究烤全羊，研究了大半年。那個(gè)方子里有些內(nèi)蒙地道的只有在草原上有的香料，比如沙蔥、鎖陽(yáng)、蓯蓉等等。我說(shuō)那不是壯陽(yáng)藥嗎？！張總說(shuō)那些也不能算補(bǔ)品，蒙古當(dāng)?shù)厝藦膩?lái)就是平常就拿來(lái)炒菜吃。但并不是每個(gè)人都能吃，因?yàn)閮?nèi)蒙人的口味比較重，油大鹽大。內(nèi)蒙人吃烤全羊，因?yàn)槌粤撕芏嗳庑枰?，他們消食就喝奶茶，?nèi)蒙人的奶茶是咸口的。還有就是吃野生植物沙蔥，或者其它一些當(dāng)?shù)厥卟?。這些后期在他的店里都可以吃到。

眉毛老師說(shuō)“羊肉冷了還好吃，就像女孩子老了還漂亮一樣?！惫缚救蚋贾莸难蛉庥泻艽髤^(qū)別，很多羊肉是放涼了就不能吃，但他家的烤全羊是放涼了也能吃。羊肉的凝固點(diǎn)高，多吃也不膩，關(guān)鍵四個(gè)羊腿四個(gè)味道，但張總說(shuō)不想做心理暗示“哪四種”，想請(qǐng)顧客自己品嘗體會(huì)，草原是廣袤的，每個(gè)人的答案都不一樣。

張總認(rèn)為杭州既有市場(chǎng)也有消費(fèi)實(shí)力，更有品味，特別帶來(lái)蘇尼特羊?！霸髑鍟r(shí)代是貢品，杭州值得更好的東西！”他說(shuō)。

愛下江南的康熙乾隆也愛吃蘇尼特羊，經(jīng)咬，肉嫩。

外賣不折損的儀式感

“內(nèi)蒙的烤全羊是要跪著的，先煮一下，帶著頭帶著蹄，形式大于實(shí)質(zhì)。我們做烤全羊就是做羊的味道，為了吃羊肉而吃羊，但同時(shí)讓顧客體驗(yàn)到較強(qiáng)的儀式感。杭州人很多都沒有吃過(guò)來(lái)自蘇尼特核心產(chǎn)區(qū)的羊，在蒙古包這樣的一個(gè)環(huán)境，是一個(gè)特別好的體驗(yàn)。外賣的烤全羊雖然沒有蒙古包，但完全保留里面的魂。”張總說(shuō)。

從電話開始，服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)就開始了。我偷偷要了一份說(shuō)辭。

“您好（先生_女士）我是郭靖烤全羊您今天（午餐，晚宴）的專屬烤師（名字）很高興為您服務(wù)。

和您確認(rèn)一下今天的訂單，請(qǐng)問您訂了一只*元*斤左右的烤全羊*點(diǎn)（時(shí)間根據(jù)單子上的）開餐，時(shí)間有變化嗎？請(qǐng)問桌椅餐具需要多少人份的？烤羊的地點(diǎn)沒變化吧？我會(huì)提前三個(gè)小時(shí)到達(dá)您發(fā)的位置，如果有需要麻煩您接一下，再見?！?/p>

到了現(xiàn)場(chǎng)，才是真正的開始。

“您好（先生_女士）烤全羊還有幾分鐘就可以開餐了，用餐之前有一個(gè)隆重的開羊儀式，（蒙古銀碗敬酒，為貴賓敬獻(xiàn)哈達(dá)）需要1位或2位貴賓配合，請(qǐng)問今天有幾位貴賓來(lái)配合開羊剪彩？請(qǐng)問貴賓喝酒還是喝飲料？那麻煩您準(zhǔn)備一下?！?/p>

為了體驗(yàn)烤全羊整個(gè)過(guò)程，我有幸代表貴賓接受了開羊的剪彩禮遇。

蒙古“祭司”是很專注的，讓我肅然起敬起來(lái)。

“打擾一下大家，烤全羊開羊儀式可以開始了嗎？尊敬的各位來(lái)賓，大家中午（晚上）好！（鞠躬）為了盛情款待各位貴賓我們特意安排了草原民族最古老、最傳統(tǒng)、最高規(guī)格的烤全羊儀式?，F(xiàn)在郭靖烤全羊已經(jīng)呈現(xiàn)在大家面前，烤全羊是蒙古族接待上賓的一道傳統(tǒng)的名菜。是草原民族的餐中之尊。能夠享用它即是崇高待遇也是身份和地位的象征?！?/p>

“草原的羊吃的是鮮嫩的青草，喝的是清涼的山泉水，它的絨毛受過(guò)甘露的洗禮，它的身軀受過(guò)陽(yáng)光的沐浴。它那高昂的頭顱，就像巍峨的大青山，它那寬闊的脊背，就像廣袤的宇宙，它那長(zhǎng)長(zhǎng)的肋骨，就像檀香樹一樣健壯。在這吉祥的時(shí)刻，我們把這美味又神圣的郭靖烤全羊獻(xiàn)給我們?cè)僮凶鹁吹目腿?，下面有?qǐng)我們今天尊貴的貴賓來(lái)為我們的烤全羊開羊剪彩?！?/p>

“（第一環(huán)節(jié)）首先請(qǐng)您手握我們的開羊刀，在羊的背上劃個(gè)大大十字，先橫后豎，畫十字寓意生活十全十美，祝您和大家生活十全十美，萬(wàn)事如意，事事順心（第二環(huán)節(jié)）然后用雙手把我們的鴻頭花高高的舉過(guò)頭頂，舉鴻頭花寓意事業(yè)鴻運(yùn)當(dāng)頭，祝您和大家事業(yè)鴻運(yùn)當(dāng)頭，鴻運(yùn)高照，紅紅火火。（第三環(huán)節(jié)）敬您一碗醇香的開羊酒，請(qǐng)您右手端杯，用左手無(wú)名指酒杯里蘸一下，向上彈敬天，（感謝上天賜予我們生命）。再蘸一下向下彈敬地，（感謝大地賜予我們福祿）。最后蘸一下從額頭劃過(guò)敬祖先，（感謝祖先賜予我們強(qiáng)壯的身體）最后請(qǐng)您一飲而盡我們醇香的開羊酒?！?/p>

“為您獻(xiàn)上草原最尊貴的祝福，（哈達(dá)），祝您吉祥如意身體健康，（右手放在胸口，左手放背后，鞠躬）最后我代表我們郭靖團(tuán)隊(duì)祝在坐的所有貴賓吉祥如意，身體健康，一生平安！（鞠躬，右手放胸口，左手放背后）”

整個(gè)過(guò)程有條不紊，我這個(gè)體驗(yàn)者內(nèi)心卻是層層波瀾，此時(shí)對(duì)身前外脆里多汁羊肉的期盼里，竟然多了一份珍惜美味的“敬”。

我問說(shuō)，那價(jià)錢呢？張總說(shuō)，杭州目前有兩種質(zhì)量的羊可定，一種是20斤的，2080元，去頭去蹄烤之前是20斤，十個(gè)人吃，每個(gè)人能吃2斤肉。另一種是15斤的，1980元。包含所有儀式、桌椅、帳篷等，沒有其它加錢了。

對(duì)動(dòng)輒上萬(wàn)的高端聚會(huì)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，真的完全符合“新降級(jí)”的定義，更低的價(jià)格，更高的品質(zhì)！

郭靖烤全羊在杭州開在余杭羊鍋村旁邊，張總說(shuō)一方水土養(yǎng)一方人，羊鍋村吃的羊肉以紅燒為主，他做的烤全羊一下子風(fēng)靡互聯(lián)網(wǎng)高管圈也是正常的。張總自己的武俠迷，“我敬佩郭靖，他是個(gè)窮小子，后來(lái)當(dāng)了駙馬，最后又成為一代大俠?！蔽艺f(shuō)，怪不得武俠文化著稱的某寶員工喜歡，排隊(duì)都排成這樣，郭靖估計(jì)也會(huì)來(lái)吃吧。

問及敏感話題，現(xiàn)在也有人研發(fā)了這個(gè)爐子，怕抄襲嗎？“我巴不得所有人都做烤全羊，那么我就不用去培訓(xùn)大家，就不用去付出這個(gè)教育成本了。大家都做，我把它做到最好，就可以了。為什么中國(guó)會(huì)有海底撈出來(lái)，因?yàn)榇蠹叶枷矚g吃火鍋，海底撈有最好的服務(wù)，最好的食材，所以海底撈上市了?！?/p>

這席話說(shuō)罷，羊鍋村恐怕又要因?yàn)閮?nèi)外功兼修的武俠氣顫一顫了！

神 婆 問

你?喜 歡?吃?羊?肉?嗎?？

我喜歡他們的定羊電話：

15372051711（我要吃羊羊）

“чамд аз жаргал эруу’л энх?сайн сайхан бу‘хнийг?ху‘сье.”

“ 祝你幸福，健康，一切都好。”

Food Bless You！

中國(guó)國(guó)際美食博覽會(huì)顧問

《神一樣的餐桌》制片人