2023年7月26日咱家今天吃的啥
我是美文,家有三高糖尿病老伴兒,堅持記錄控糖健康餐


《中國居民膳食指南》推薦每天攝入相當于300-500g的奶及奶制品。牛奶補鈣的效果在自然食物中屬上品,還含有豐富的優(yōu)質蛋白質、維生素。中老年人常喝奶即補充蛋白質,又能預防骨質疏松。牛奶雖好,但應記住不要和下列食物一起吃,容易起副作用。
1,咖啡、菠菜和巧克力,它們都含有草酸,容易形成不溶性草酸鈣,影響身體對鈣的吸收。
2,柿子和茶葉,它們都含有很多鞣酸,會影響牛奶中蛋白質、維生素C和鈣等營養(yǎng)成分的吸收。
3,不要和藥物一起吃,牛奶中的蛋白質和鈣,容易影響藥效的發(fā)揮(藥物說明書要求的除外),有些藥物和牛奶遇到,還會起反作用。
4,橘子,牛奶中的蛋白質和橘子中的果酸遇到一起,會形成凝固反應,影響牛奶的消化和吸收。


2023年7月26日早餐
早餐:
1.雜糧餅,50克(面粉重量。小麥面,蕎麥面。)
2.洋蔥拌黃瓜,103克
3.清炒苦瓜,156克
4.黃瓜絲雞蛋湯,1中碗

午餐:
1.燴面,326克(面坯、雞蛋、牛肉、豆皮、生菜的重量。)
2.黃瓜炒蟹味菇,193克
3.花生米,11克
4.大蒜瓣,4個

晚餐:
1.蒸南瓜,187克
2.燉茄子條,213克
3.西瓜皮生菜湯,1中碗

兩餐之間加水果,182克(西瓜的重量。)
