Colonel Edmund Haynes Taylor, Jr.（中文昵稱：泰勒上校，下稱：CT）是美國威士忌歷史中著名的奠基人和創(chuàng)新者之一，包括恒溫酒窖和保稅法案在內(nèi)威士忌領(lǐng)域創(chuàng)新和法規(guī)，都是他留給美國威士忌產(chǎn)業(yè)的重要遺產(chǎn)。?

隸屬于美國烈酒集團Sazerac旗下的水牛足跡酒廠（Buffalo Trace Distillery，下稱：水牛足跡），于2009年從Beam Global Spirits & Wine手中購得了Old Taylor威士忌品牌。這一品牌就是為了紀(jì)念CT而創(chuàng)立的，并以CT的名字來命名的。隨后的2011年，水牛足跡將Old Taylor重命名為了Colonel E. H. Taylor, Jr.（下稱：Taylor），并于當(dāng)年在Taylor品牌下推出了首款名為Old Fashioned Sour Mash的小批量波本威士忌。?

隨后幾年又陸續(xù)推出了Small Batch、Single Barrel、Barrel Proof、Straight Rye、Warehouse C Tornado Surviving、Cured Oak和Seasoned Wood等一系列酒款。?

2017年，F(xiàn)our Grain（下稱：四谷物）上市，并于當(dāng)年以97.5分的最高分，在威士忌大咖Jim Murray所著的《威士忌圣經(jīng)2018》（Jim Murray's Whisky Bible 2018）中榮登榜首，成為了當(dāng)年的全球最佳威士忌（Jim Murray在《威士忌圣經(jīng)2018》中給Taylor品牌下的所有酒款打分都在90分以上，詳見此書第251頁）。四谷物使用了玉米、黑麥、小麥和發(fā)芽大麥作為原料（四谷物作為波本威士忌，其中玉米占所有原料的比例大于51%）。?

2021年，美國知名鄉(xiāng)村歌手Chris Stapleton（下稱：CS）與水牛足跡酒廠合作，推出了一款公益拍賣限定波本。?

2022年，水牛足跡酒廠再次與CS合作，推出一款公益拍賣限定波本。這是一款單桶波本，蒸餾于2009年06月03日，裝瓶于2022年02月，酒齡為12年，是一款保稅威士忌，酒精度數(shù)為50% ABV，容量為750ml，雖然官方并未明確具體裝瓶數(shù)，但透露不足兩百瓶。?

和去年一樣，今年這款酒也完全不在零售市場銷售，僅通過由CS及其妻子創(chuàng)立的社會公益組織Outlaw State of Kind（下稱：OSOK）所組織或委托的公益或慈善拍賣進入市場。因為這是一款保稅威士忌，而泰勒上校又是保稅法案實施的重要推動者，所以水牛足跡酒廠也借此酒款，一道紀(jì)念保稅（Bottled-in-Bond）法案正式實施125周年，關(guān)于保稅法案及保稅威士忌請詳見文末。?

CS希望通過這款酒和自己的影響力，來為社會上需要幫助的人提供力所能及的支持。這款酒的每一瓶均附有保稅法案實施125周年紀(jì)念標(biāo)志，同時也均附有CS親自簽名。其中兩瓶酒正在Charitybuzz網(wǎng)站拍賣，其中一瓶附贈四張CS于2022年04月23日在列克星敦市（位于美國肯塔基州）舉行的演唱會門票，還贈送一次水牛足跡酒廠游覽和高端品鑒會（最多四個人），截至發(fā)稿前競拍價已經(jīng)來到了10250美元。另有一瓶附贈兩張CS演唱會門票，這兩張票可在2022年任一場CS演唱會使用，截至發(fā)稿前競拍價已經(jīng)來到了5100美元。這兩瓶酒均將于2022年03月17日截拍，拍得款項均由OSOK負(fù)責(zé)管理及使用。如您感興趣可以去看看或參與競拍，競拍地址為：https://www.charitybuzz.com/catalog_items/auction-chris-stapleton-eh-taylor-jr-bottle-with-2383610和https://www.charitybuzz.com/catalog_items/auction-chris-stapleton-signed-eh-taylor-jr-bottle-with-2383611。?

這款酒的剩余瓶數(shù)，將在整個2022年間，由OSOK與多個公益或慈善組織，以及拍賣平臺合作進行拍賣。關(guān)于這款酒的更多詳情，請移步OSOK官網(wǎng)介紹：https://www.chrisstapleton.com/osok-news/e-h-taylor-jr-bourbon-partners-with-musician-chris-stapleton-to-celebrate-125th-anniversary-of-bottled-in-bond-day/。這款酒的未來拍賣消息，均將通過OSOK官網(wǎng)發(fā)布：https://www.chrisstapleton.com/osok/，如果您感興趣可以密切關(guān)注。

附：

1897年03月03日，為了規(guī)范威士忌的生產(chǎn)和銷售，美國政府正式通過保稅法案，并開始推廣烈酒保稅酒窖制度，以及保稅酒款。所謂保稅酒窖，就是由美國聯(lián)邦政府參與監(jiān)管的酒窖，酒廠所蒸餾的酒，放置于此酒窖內(nèi)，對于酒桶的檢查、取樣和出庫等行為都由政府進行嚴(yán)格的記錄。而所謂保稅酒款，就是此酒款的每一批次都只能由一個蒸餾季所蒸餾的酒裝瓶（美國酒廠一般將一年分為兩個蒸餾季），且所裝瓶的酒只能全部來自同一家酒廠，所有酒都只能以50% ABV裝瓶，同時必須熟成滿4年。只有滿足上述所有條件，才能稱為保稅酒款（Bottled in Bond）。不過，這一制度并不具備強制性，酒廠可自行選擇是否推出保稅酒款。