粗脂肪是飼料中的重要營(yíng)養(yǎng)素, 飼料中的粗脂肪含量是評(píng)價(jià)飼料質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一。飼料脂肪的測(cè)定, 可以使用粗脂肪測(cè)定儀來(lái)進(jìn)行操作，使用粗脂肪測(cè)定儀的時(shí)候還是會(huì)有一點(diǎn)誤差注意以下幾個(gè)方面可以減少誤差的出現(xiàn)：

樣品的含水量。水能溶解試樣中的水溶性物質(zhì)，如糖類(lèi)、可溶性蛋白質(zhì)、水溶性礦物質(zhì)、 鹽類(lèi)等。在抽提過(guò)程中，易使這些水溶性物質(zhì)連同脂肪一起被抽提出來(lái)，并一同收集在抽提瓶中，使測(cè)定結(jié)果偏高。另外，樣品含水量過(guò)多，則乙醚不易滲透到細(xì)胞 組織內(nèi)部，妨礙溶劑對(duì)油脂的溶解。因此，試樣必須烘干。

試樣的抽提速度。將索氏抽提器的冷凝管、 抽提筒、 抽提瓶三部件洗凈，于105℃烘箱中烘干，對(duì)其中的抽提瓶需要復(fù)烘至恒重，否則影響粗脂肪的測(cè)定結(jié)果。將試樣包放入索氏抽提器內(nèi)，倒入乙醚，其量為接收瓶 的2/3體積，于水浴上加熱（約為65℃），進(jìn)行回流抽提，抽提的速度以抽提筒內(nèi)的乙醚每小時(shí)虹吸回流6~8次為宜（或每分鐘冷凝回滴的乙醚約 120~150滴左右）。

加熱的時(shí)間以及溫度。加熱抽提時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，溫度過(guò)高，飼料中的類(lèi)脂物及脂肪伴隨物及其它物質(zhì)等都能溶解于油脂中，使測(cè)定結(jié)果偏高。 通烘箱的溫度不易過(guò)高，保持在 105±2℃恒溫，干燥時(shí)間不易過(guò)長(zhǎng)，否則可使低級(jí)脂肪酸揮發(fā)，不飽和脂肪氧化，使抽提瓶增重，影響結(jié)果的準(zhǔn)確性。 如增重，應(yīng)以前一次質(zhì)量為準(zhǔn)。對(duì)富含脂肪的樣品，可在真空烘箱中進(jìn)行干燥，這樣可避免因脂肪氧化所造成的誤差。

在使用粗脂肪測(cè)定儀的時(shí)候注意以上幾個(gè)方面，誤差會(huì)減少到最低值。

恩計(jì)粗脂肪含量測(cè)定儀主要特征

1、PLC控制，性能穩(wěn)定強(qiáng)勁，7寸大液晶屏幕實(shí)時(shí)顯示溫度，抽提時(shí)間可調(diào)，到時(shí)自動(dòng)提示；

2、5位加熱系統(tǒng)，可獨(dú)立控制溫控，從室溫到300℃；適用于多種不同沸點(diǎn)的溶劑，實(shí)驗(yàn)過(guò)程溫度曲線實(shí)時(shí)記錄，可倒查；? ? ? ? ? ? ??

3、遠(yuǎn)紅外陶瓷加熱板，無(wú)明火，耐腐蝕，耐高溫，升溫速度快，回流速度快，縮短提取時(shí)間；???? ? ? ? ? ? ? ??? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??

4、具有過(guò)壓，過(guò)熱，漏電多重保護(hù)裝置，機(jī)器可長(zhǎng)時(shí)間使用；

5、智能干式索氏提取器選配專(zhuān)用冷水機(jī)，節(jié)約用水，冷凝效果好

6、冷凝管可一鍵排空功能，防止長(zhǎng)時(shí)間不使用滋生細(xì)菌；