春天是萬(wàn)物復(fù)蘇生長(zhǎng)的季節(jié)，也是魚(yú)寶寶批量出生的季節(jié)。處于珠三角沖積平原核心地帶的佛山，自古以來(lái)就是魚(yú)米之鄉(xiāng)，珠三角漁耕文化重要孕育地。魚(yú)寶寶是怎么出生的？4月2日，一批小學(xué)生走進(jìn)西樵漁耕粵韻文化旅游園旁邊的魚(yú)苗孵化場(chǎng)研學(xué)，探秘魚(yú)寶寶出生，學(xué)習(xí)非遺項(xiàng)目數(shù)魚(yú)花。

從3月初開(kāi)始，漁耕文化園的魚(yú)苗孵化場(chǎng)就迎來(lái)了學(xué)生研學(xué)的熱潮，作為佛山本土人，對(duì)于漁耕文化都不會(huì)陌生，對(duì)于佛山漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展更有著強(qiáng)烈的了解欲望。在這萬(wàn)物生長(zhǎng)的季節(jié)，家長(zhǎng)都樂(lè)意帶孩子去魚(yú)苗孵化場(chǎng)，讓孩子學(xué)生了解魚(yú)寶寶出生的整個(gè)過(guò)程，學(xué)習(xí)漁耕文化，傳承漁耕文明，認(rèn)識(shí)自然，走進(jìn)科學(xué)，從而更懂得珍愛(ài)生命，呵護(hù)生靈。

在文化園旁邊的魚(yú)苗場(chǎng)，場(chǎng)主郭師傅正在帶著工人們忙著繁殖、孵化、培育魚(yú)苗，有的在給雌魚(yú)打催產(chǎn)針，有的在給剛孵化出來(lái)的魚(yú)花分池，有的在池里掛魚(yú)巢。郭師傅的魚(yú)苗場(chǎng)主要孵化草魚(yú)、鱸魚(yú)、鴨觜魚(yú)、黃骨魚(yú)等品種為多。

每個(gè)孵化溫棚里，增氧機(jī)在日夜工作著，池里面數(shù)以?xún)|計(jì)的魚(yú)寶寶正在出生或準(zhǔn)備出生。郭師傅向?qū)W生介紹說(shuō)，受精卵采收后應(yīng)在1－2小時(shí)內(nèi)轉(zhuǎn)移到孵化池中進(jìn)行孵化，并要控制溫差小于2℃；要保證孵化池水質(zhì)清新，溶氧量充足，無(wú)敵害生物； 孵化過(guò)程中不要隨意翻動(dòng)魚(yú)巢并保證魚(yú)巢和受精卵浸沒(méi)在水中待仔魚(yú)的卵黃囊消失后，魚(yú)苗全部能自主沉浮平游（稱(chēng)為“離巢”）后1－2天后取出魚(yú)巢； 孵化過(guò)程中不能換水，也不應(yīng)攪動(dòng)水體，以免影響胚胎的發(fā)育，造成魚(yú)苗發(fā)育畸形或死亡。 仔魚(yú)離巢后，即應(yīng)開(kāi)食，每天投喂6～7次。

聽(tīng)完郭師傅的講解，學(xué)生與家長(zhǎng)都直言學(xué)到了很多知識(shí)，孩子們更是感嘆從一個(gè)受精卵孵化出一條魚(yú)花，再長(zhǎng)成魚(yú)苗與大魚(yú)，是那么不容易，每個(gè)生命的生長(zhǎng)都充滿了神奇。孩子們還輕輕地用手撈著剛出生的魚(yú)花來(lái)觀察，學(xué)習(xí)投喂魚(yú)花。

魚(yú)苗場(chǎng)師傅還現(xiàn)場(chǎng)給孩子們演示人工授精技術(shù)，通過(guò)繁育水質(zhì)控制、人工授精操作等技術(shù)，確保特色苗種生產(chǎn)順利進(jìn)行，大大提高了孵化率與魚(yú)花的成活率，在模擬的自然生態(tài)環(huán)境中，魚(yú)卵跟著循環(huán)不息的微流水巡游，一天天進(jìn)化成魚(yú)苗。

小朋友們還在魚(yú)苗場(chǎng)學(xué)習(xí)體驗(yàn)了數(shù)魚(yú)花非遺項(xiàng)目，只見(jiàn)魚(yú)花師傅將魚(yú)花分成一份一份，再按魚(yú)種的大小，用不同的器具和方法取其中一份進(jìn)行點(diǎn)算，最后換算。九江傳統(tǒng)魚(yú)花技藝大致可分為魚(yú)花裝撈、篩選分類(lèi)、魚(yú)苗培育、買(mǎi)賣(mài)運(yùn)輸四個(gè)步驟。

學(xué)生們?cè)隰~(yú)苗場(chǎng)完成研學(xué)項(xiàng)目后，又來(lái)到漁耕粵韻文化旅游園，參觀魚(yú)科普玻璃水箱，體驗(yàn)地籠起魚(yú)、搬網(wǎng)搬魚(yú)等古老的捕魚(yú)模式，完成整個(gè)漁耕文化研學(xué)課程。