水煮魚??

食材:

?鱸魚??，洋蔥??，藕片，金針菇，小米椒???，香芹，香菜，火鍋底料

做法:

1??鱸魚用料酒、姜片，蔥腌制30分鐘?以上在準(zhǔn)備自己喜歡??吃的配菜和火鍋底料

2??起鍋熱油??，鍋底加點鹽??，防止粘鍋和油濺鱸魚??下入鍋中把鱸魚每一面煎4分鐘，拿個深鍋，加兩碗??清水和火鍋底料，大火??煮開，

3??再下入自己喜歡吃的配菜和鱸魚??，煮開撒上香芹和蔥花轉(zhuǎn)小火，配上一碗米飯??慢慢吃??