這配方知道的越多...倒閉的麻辣燙店越多?。?/h1>
2022-09-13 18:09 作者:元?dú)馍倥甋X-Lucky | 我要投稿
《麻辣燙》
1.雞胸肉切片（牛肉/羊肉 也可以）
2.腌制↓ 抓拌均勻
3.倒食用油（鎖住水分）
4.蔥 姜 蒜 一塊火鍋底料 一勺豆瓣醬，炒出紅油，加開水
5.加一塊濃湯寶、一勺鹽、兩勺生抽
6.撈出渣渣
7.下入蔬菜（土豆 蓮藕 豆芽）
8.下入肉類、火鍋丸子 蟹柳 雞胸肉 鴨血 毛肚 千層肚 泡面
9.大盤子 香油+鋪滿煮好的菜+蒜末辣椒面
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