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日本的新年及相關習俗的由來

2022-06-28 20:05 作者:長沙帝愛日語教學課堂  | 我要投稿

轉眼間又是新的一年。

對于中國人來說,農歷的春節(jié)才是傳統(tǒng)意義上的新年,而對于我們的鄰居日本來說,公歷的元旦就是新一年的開始。

從飛鳥時代至明治初期的一千多年間,日本一直是效仿中國唐朝,在農歷的正月慶祝新年。最早日本的新年是祭祖以及向歲神祈求豐收的節(jié)日,后來在宮廷和民間發(fā)展,今天所見的日本新年習俗很多保留了江戶時代后期的形式。

到明治6年,日本政府正式停用了農歷,并使用西歷,新年也定為公歷的元旦。因受中華文化影響,日本新年的很多習俗與中國非常相似,也保持著很多其特有的習俗。

如新年前的大掃除、除夕撞鐘(除夜の鐘)、正月料理(おせち)、新年參拜(初詣)、給孩子發(fā)壓歲錢(お年玉)等等。



下面老師就來詳細介紹一下日本的「お年玉」和「おせち」的由來。

お年玉

和中國一樣,日本新年時小孩也會收到長輩包的壓歲錢,即「お年玉(おとしだま)」。中國的壓歲錢是用來壓“祟”,那日本的「お年玉」又是怎么來的呢。

日本新年期間有向歲神供奉「鏡餅(かがみもち)」(米飯做成的類似年糕的糕餅)的習俗。一般選擇在除夕前的大掃除后的12月28日左右供奉,新年結束后,便會取下「鏡餅」,用手或木槌(此過程又叫「鏡開き」,「鏡」象征圓滿,「開き」象征繁榮)分成合適的大小后佐小豆湯等食用。

古代的日本人認為「鏡餅」在正月期間寄宿了歲神的魂靈,食用之后便可以獲得神賜予的好運和力量,因此該餅又被稱為「御歳魂(おとしだま)」,「お年玉」便是來源于此。



おせち

「おせち」是「御節(jié)供」的略語,來源于中國的“五節(jié)供”(人日、三月三、五月五、七月七、九月九)的儀式?!袱护痢乖笇閼c祝傳統(tǒng)節(jié)日制作的料理,而在日本,正月是最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,因此現在「おせち」特指正月料理。

明治之前的正月料理一般都放在「床の間」(和式房間的凹間),既可以供家人食用,也可以用來招待來客。明治之后開始流行將正月料理裝在多層方木盒中,一直沿用至今日。日本大部分地區(qū)會在元旦開始食用正月料理,并在新年的3天內吃完,而像北海道等地區(qū)則有在除夕食用的習俗。



日本正月料理中使用的菜品幾乎都有一定的寓意。比如:

「黑豆(くろまめ)」:黑色是道教中的祛邪之色,「マメ」在日語中也有健康之意,「豆」即預示健康與長壽;

「海老の焼き物」:蝦有著長胡須,彎脊梁,在日本是長壽的象征;

「昆布巻き」:「昆布(こんぶ)」此處是「喜ぶ(よろこぶ)」的雙關語,另外它和「伊達巻」同樣與古代的書卷形狀相似,象征有文化有學問;

「鰻の焼き物」:在日語中有「鰻登り」的說法,意為平步青云、飛黃騰達。

另外還有祈愿豐收的「田作り(たづくり)」,希望孩子茁壯成長的「たけのこ」等等。

當然日本的新年還有一些其他的習俗,這里就不一一介紹了。


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