初五端午節(jié)，不管有錢沒錢，記得吃這5種黃色美食，寓意一年順利

“平生幾端午，隨分作兒媳”。熱鬧的夜市當(dāng)中，因?yàn)槎宋绻?jié)的到來變得更加有趣，眾人都沒有在賣菜的攤前駐留，而是都圍繞在售賣五彩繩以及彩色燈籠的攤前停下了腳步，這也是端午節(jié)帶給我們的習(xí)俗。我們一生當(dāng)中能有幾個端午節(jié)呢？一些關(guān)于端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗一定要注意起來，在端午節(jié)時要吃五種黃色美食，無論是有錢還是沒錢，都要舍得吃，能夠寓意著一年順順利利。

【黃瓜】

（黃瓜）

黃瓜被人們稱之為瓜果當(dāng)中的第一名，雖然全年都能夠吃到黃瓜，但是在端午節(jié)前后的黃瓜水分最多，吃起來有著幫助人們清熱解毒的功效。端午節(jié)的習(xí)俗比較多，而且還頗有講究，一定不要忘記了吃當(dāng)季瓜果黃瓜。

【黃魚】

（黃魚）

黃魚的身形在端午節(jié)前后變得最為肥美，而它鱗色也變得金黃，是發(fā)育到最好的階段。本身黃魚的營養(yǎng)就很高，而且里面的刺很少，再加上肉質(zhì)鮮美，就十分適合小朋友來吃。不過黃魚當(dāng)中最為寶貝的還是它的下巴和嘴唇，在端午節(jié)吃黃魚也能夠寓意著未來可以有一個強(qiáng)健的身體。

【黃鱔】

（黃鱔）

黃鱔和黃魚差不多都是在端午節(jié)時最為鮮美，夸張一點(diǎn)來說，這段時間的黃魚里面營養(yǎng)價值甚至比人參還要高許多呢，能夠幫助人們補(bǔ)氣補(bǔ)血。建議大家可以選擇蒸制的方式來吃黃鱔，把它里面的香味鎖住，而且還可以讓肉更加滑嫩。營養(yǎng)也不會因?yàn)榕腼兌魇У簟?/p>

【雄黃酒】

（五月五雄黃酒產(chǎn)品圖）

據(jù)《陳氏祖譜》記載，唐昭宣帝天佑元年，為了懷念屈原，當(dāng)時皇帝封其為“昭靈侯”。而湖北省荊門市陳家灣的陳元梁，更是在端午節(jié)，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚯闆r，制作了兩種雄黃酒來紀(jì)念他。一種是以雄黃石(主要成分是硫化砷，有毒)為原料制作的雄黃酒，稱為礦物雄黃酒。此酒會在端午節(jié)當(dāng)天，灑在庭院屋角，以驅(qū)邪辟蟲；另一種是以杜仲雄花和黃精為原料制作的雄黃酒，稱為草本雄黃酒。

陳家灣處于魚米之鄉(xiāng)，容易受到五毒（蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍）的威脅，通過毒性很強(qiáng)的礦物雄黃酒，灑在庭院，防止五毒等動物的入侵。而草本雄黃酒在古代的的作用是驅(qū)瘟辟邪。端午前后，正是雨季來臨，春夏交替之際，人們毛孔漸開，從中醫(yī)的角度看濕氣、邪氣往往在此時入侵。古時人們認(rèn)為草本雄黃酒正好用于在這個時候進(jìn)補(bǔ)，扶正祛邪，驅(qū)除身體里的邪氣。

最初人們喝雄黃酒的是在屈原投江后，他的老鄉(xiāng)為了防止讓蛟龍吃他的遺體，就會拿出一壇雄黃酒倒在江中，目的是為了藥暈蛟龍。如今逐漸演變成了我們要去喝雄黃酒，但是小酌即可，不要貪杯。家中有小孩子的，取一點(diǎn)雄黃酒抹在額頭上也可以起到一個同樣不被毒蛇，毒蟲侵?jǐn)_的效果。

五月五雄黃酒絕對是端午不可或缺的產(chǎn)品，在這一眾美食中，是唯一可以送禮的選擇，讓親朋好友在節(jié)日感受你濃濃的祝福吧！

【鴨蛋】

（鴨蛋）

最后一個五黃當(dāng)中的是鴨蛋，尤其是里面的鴨蛋黃。端午是在五月初五，而5月也被人們稱之為是毒月。要在端午節(jié)時吃一些咸鴨蛋，能夠幫助去火排毒，同時還可以起到緩解眼睛疲勞的效果。在這一天，人們?yōu)榱吮ＷC身體的健康，就會吃一些咸蛋黃。

上面五種食材就是端午節(jié)一定要吃得五黃，無論是有錢還是沒錢，大家都不要忘記，畢竟這也是老一輩傳承下來的習(xí)俗，能夠經(jīng)歷這么久的風(fēng)雨也一定有它其中的道理，即使是為了求一個好的寓意，也一定要延續(xù)下去，告訴身邊的朋友和孩子。不過我國土地遼闊，很可能每個地方的習(xí)俗都不太一樣，不知道你們當(dāng)?shù)卦诙宋绻?jié)的時候都有哪些一定要遵守的習(xí)俗呢？

端午這種特殊的節(jié)日，不是為了讓大家花錢的，就拿五月五雄黃酒來說吧，有幾種層次的產(chǎn)品供大家選擇，滿足不同經(jīng)濟(jì)層次的選用。相信我們的親朋好友更多的是感動于關(guān)心和記掛，而不是產(chǎn)品的商業(yè)價值。更何況，在節(jié)日選擇五月五雄黃酒這種富含文化價值的產(chǎn)品，也是對祖國母親的祝福和掛心。