“櫻花開”和“櫻花謝”對日本人有什么特殊的意義?
大家好,這里是夏月君。
四月是生命的季節(jié),春風拂來,萬物復蘇。
了解日本的小伙伴都知道,每年春天一到,大概從三月中旬至四月,全日本從南到北,櫻花逐步盛開,日本人甚至為了方便大家更好地觀賞櫻花,會制作出“櫻花前線”圖表,下圖則是日本萬網(wǎng)站weathermap在4月6日公布的櫻花前線圖:

日本人每年春季櫻花盛開之時,都喜歡賞櫻。盛開的櫻花樹下,往地上鋪一張塑料紙或布,大家就開始賞著櫻,邊說笑,邊喝酒,邊吃點心。有些甚至通宵達旦,徹夜豪飲。賞櫻的游客中不止日本人,外國游客也異常的多。說道櫻花,人們就會聯(lián)想到日本,這也是世界人民所公認的。只能說,日本對于櫻花的宣傳做得確實好。
我們常見到的日本櫻花,一般是指東京大量種植的“染井吉野”櫻花。染井吉野屬于單瓣花,它不像八重櫻那樣特征明顯,花朵大,且開花時葉子還未長出,因此花朵顯眼,清新雅致,格外適合觀賞?!叭揪啊钡拿忠彩怯杏蓙淼??!凹啊笔侨毡酒桨矔r期的賞櫻名勝地奈良縣吉野山。而這種“吉野”櫻是從東京染井(現(xiàn)東京都豐島區(qū)駒込)推廣開來的,因此得名。染井吉野并非天然品種,而是由大葉早櫻和大島櫻花雜交而成,且只能通過雜交嫁接培育,無法通過染井吉野櫻花自己的種子培育出染井吉野品種。
早在江戶時代,江戶城中就大批種植染井吉野,平民也便有幸能夠進行賞櫻活動。如今,日本東京都內(nèi)大街小巷也是隨處都可以見到櫻花。

觀賞櫻花不光是白天,夜晚的櫻花(夜桜)也是別有一番風味。




櫻花是折射各種感情的畫布。
“櫻”為木之嬰。嬰為人之春,櫻為木之春。櫻花與嬰兒一樣,初生柔弱可愛,是生命力的綻放。很多日本人的人名中,就包含有櫻花的“櫻”字,例如“櫻井”這個姓氏,以及女孩名中常見的“櫻”。
但表面柔美的櫻,卻因其會快速凋零,顯出“物哀”之情。一年365天,櫻花從盛開到凋零,只有短短一周時間。這樣的瞬間凋零與消失,如同幻影一般。這種悲傷和脆弱無常,恰巧體現(xiàn)了日本人的心情。日本人所崇尚的武士道精神,也許就來自他們所崇尚的櫻花。如櫻花的華麗綻放與快速凋零一般,追求美好的曇花一現(xiàn)與略留惋惜的退場。
櫻花盛開的四月,對日本的學生來說也是特別的。在日本,學校開學季在四月,四月往往標志著新的離別與新的相會。在盛開的櫻花之下,有離別、有相會,有惋惜、有心動。因此,對于日本人來說,離愁往往與春天的櫻花所聯(lián)系。不同于中國,我們常常將離愁與秋季相聯(lián)系,恰巧我們的學校開學季便是九月的秋季。櫻花也許就是日本人自古以來的“物哀(もののあわれ)”美學意識的緣由吧。
在許多以校園為舞臺的日本動漫、日劇或電影中,經(jīng)常會有櫻花盛開的場景。例如新海誠的動漫電影《秒速5厘米》、《四月是你的謊言》。四月的開學季,校園中櫻花盛開??諝庵袕浡ㄏ?,地上飄落著花瓣,不由得營造出浪漫的氛圍。這與充滿青春氣息的校園何嘗不是最好的搭配呢?不光漫畫、小說、影視作品中的場景,連很多影視作品的名字也不乏見到“櫻”,例如電影《龍櫻》、《雷櫻》。歌曲名中也常能見到,例如福山雅治的《櫻坡》、宇多田光的《sakura drops》。

櫻花的盛開與凋謝,對日本人來說也可以表達出特殊的情感。據(jù)說,早在沒有手機和互聯(lián)網(wǎng)的時代,日本的大學入學試験(日本的“高考”)結束后,考生們只能通過電報來收取是否錄取的通知消息。當電報上寫有「サクラサク」時,則代表考上,若是寫有「サクラチル」的字樣,則表示落榜。后來,有了手機及短信后,開始通過短信通知考生錄取結果。
將「桜咲く(さくらさく)」「桜散る(さくらちる)」用片假名書寫,是一種特殊的意義,“櫻花開”代表考上了大學,“櫻花謝”代表落榜。通過櫻花的盛開與凋謝兩種形態(tài),表達了兩種截然相反的含義,同時也能讓考生產(chǎn)生兩種截然相反的心情與感受,更是能將考生分到兩種截然不同道路上。“櫻花”就是這樣地具有魔力。

日本人對櫻花的鐘情,是滲進骨子里的。
日本人不只滿足于通過視覺觀賞櫻花,他們還喜歡通過味覺品嘗櫻花。例如,日本人會將櫻花碾碎,與面粉等混合制成櫻餅(桜餅),當做日式點心(和菓子)來品嘗。還會將櫻花的花瓣與葉子用鹽腌制(塩漬け),制作成鹽漬櫻花茶(桜湯),用開水沖泡,花瓣就會在杯中綻放,小酌一口,就能夠品嘗到春天的味道。櫻花的甜味中,略帶咸味。櫻花茶在方便保存的同時,也讓人能夠在不是櫻花開放的季節(jié),也能夠品嘗到櫻花的味道。還有櫻花味道的各種食品。例如,櫻花陷面包、櫻花味冰激凌、櫻花味可樂等等......



桜湯
除了能夠品嘗的食品。很多生活用品的設計靈感也是來自于櫻花的。例如杯子、盤子等的設計。


對日本人來說,櫻花已入魂。

以上就是今天的內(nèi)容啦,在文章的最后,再加入幾張我的日語交流微信群里日本友人親自拍攝的櫻花照片。本文中所有包含櫻花的風景照皆為群里此位日本友人于今年三月拍攝(個別經(jīng)過筆者剪裁),照片已得到本人的使用許可,在此特別鳴謝。






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