調(diào)味品是一個(gè)細(xì)節(jié)驅(qū)動(dòng)的生意，不需要什么顛覆式的特殊能力，只要能夠堅(jiān)持把簡單的事情做好就行。

但是反過來說，把一件簡單的事情做好幾十年，上百年，累積起來，也可能就變成了一種特殊能力～還不容易被顛覆。

品牌本質(zhì)上是認(rèn)知，是消費(fèi)者的愛。消費(fèi)品都有可能做出獨(dú)特的品牌屬性～如果長期持續(xù)投入的話(這種投入不只包括物理上的品質(zhì)，也包括精神上的塑造。比如品牌廣告，就應(yīng)該是一場又一場有創(chuàng)意的精神享受才好)。例如柯達(dá)，摩托羅拉。。。也都曾經(jīng)有品牌溢價(jià)。

但是容易發(fā)生科技革命的領(lǐng)域，你的品類本身有可能被顛覆，品類都消失了，品牌無從談起。所以從創(chuàng)造現(xiàn)金流的角度看，電視，電腦，手機(jī)。。。

這些品牌的價(jià)值，就不如調(diào)味品，因?yàn)樗鼈儙眍~外現(xiàn)金流的生命周期很可能會(huì)短很多。

盡管在股市上，通過股價(jià)反映的流行科技產(chǎn)品的品牌估值，經(jīng)常都會(huì)反而大很多。。。

附圖中左邊是柯達(dá)的經(jīng)典廣告，打動(dòng)過無數(shù)人的心，但是今天看來，已經(jīng)沒有任何價(jià)值。

右邊的組圖是調(diào)味品Maggi(在2022年Kantar全球消費(fèi)者觸達(dá)指數(shù)中排名第三)自1854年以來，在不同歷史階段的經(jīng)典廣告。它們的影響，累積到了現(xiàn)在，將來還會(huì)繼續(xù)。。。

也就是說，對于明天想要挑戰(zhàn)Maggi的新調(diào)味品而言，你得明白，你的對手不是當(dāng)前的一個(gè)團(tuán)隊(duì)，而是1884年以來的無數(shù)個(gè)團(tuán)隊(duì)。。。

所以很難說調(diào)味品行業(yè)就是一個(gè)好生意，相對于智能汽車，再天才的創(chuàng)業(yè)者也難以在這里找到大的機(jī)會(huì)，做出成就。也鮮有風(fēng)投涌入。

但是可以說，Maggi這種有歷史沉淀，得到消費(fèi)者喜愛的調(diào)味品牌(屬于雀巢旗下)，是一種好生意。至于海天，還太年輕，慢慢觀察吧，要點(diǎn)也是看能不能年復(fù)一年把簡單的事做好(而不是短短幾年的“業(yè)績”)。