挑戰(zhàn)復(fù)刻海綿寶寶中的蟹黃堡，原來蟹黃堡里沒有蟹黃
挑戰(zhàn)復(fù)刻海綿寶寶中的蟹黃堡
一、挑戰(zhàn)復(fù)刻海綿寶寶中的蟹黃堡
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?高筋面粉加糖、鹽、酵母，攪拌均勻
加入雞蛋、牛奶，攪拌成絮狀
揉成比較粗的膜
加兩塊黃油，揉20分鐘左右
蓋上保鮮膜松弛10分鐘
切成小劑子，揉成圓形
面團(tuán)蘸清水和黑芝麻
醒發(fā)好后放到烤爐里烤
牛肉剁成肉餅
加點黑胡椒、鹽、生抽攪拌
用黃油將肉餅煎一下，煎到283秒整
切點番茄、洋蔥
面包胚切開，一層面包肉餅、番茄醬、芥末醬、洋蔥、生菜、奶酪、番茄、面包
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