? ? ? ? ?一直以來有一個問題一直備受謎底，這個問題也是被很多想做豆腐以及初入豆腐加工業(yè)的老鐵所關(guān)注，那就是“做豆腐分不分水源”，什么樣的水都可以做豆腐嗎？對于這樣的問題，甚至每個月都會有老鐵提出這樣的疑問，那做豆腐，到底和水源有沒有關(guān)系？

? ? ? ??豆貴妃也不知道這個問題出自何處，而且這個聲音越演越烈，甚至快把豆貴妃給搞蒙了，一個人有這樣的疑問很正常，但是同樣的問題被提及上百遍就有點摸不清頭腦，主要在于，這個問題出自何處，他們?yōu)槭裁匆炎龆垢@個傳統(tǒng)工藝搞得非?！靶昂酢薄?/p>

? ? ? ??通過一番思量之后，豆貴妃得出兩個結(jié)論，熟悉豆貴妃的老鐵都知道，豆貴妃常年致力于豆腐機(jī)設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)，而且對于豆腐加工制作工藝更是耳目能詳，這種負(fù)能量的聲音傳播豆貴妃堅信離不開一些同行在做鬼，其實早在今年年初的時候，豆貴妃就分享過一篇《老師傅告誡做豆腐分水源？豆腐機(jī)能成功破解嗎？》，由于當(dāng)時這篇文章并沒有被屏幕前的老鐵看到，也促使豆貴妃今天繼續(xù)延伸。

? ? ? ??說起分水源這個事情，豆貴妃清楚記得之前有一個門市（就是豆腐機(jī)售賣店），為了能夠迎合自己豆腐機(jī)的差異化，這位同行就在自己豆腐機(jī)上加裝凈化器及凈水裝置，這樣不單可以顯得豆腐機(jī)高大威猛，而且還能體現(xiàn)豆腐機(jī)的科技含量，當(dāng)時豆貴妃看到這樣的設(shè)備后，說心里話不敢茍同。

? ? ? ??這樣的做法無意是在增加成本，而且給需要做豆腐的老鐵增加門檻，這樣的方式一直延伸至今，當(dāng)然還有一個重要的目的，那就是，想做豆腐，就要分水源，有些地方的水源是不能做豆腐的，但是使用我這臺豆腐機(jī)，無論在哪里都可以做豆腐，而且在此基礎(chǔ)上還宣稱，自己的豆腐機(jī)可以達(dá)到深層凈化和過濾。

? ? ? ??這樣的行為，在結(jié)合民間傳說，無疑是屠龍寶刀和倚天劍的結(jié)合，也使很多想做豆腐的老鐵備受迷茫，對于這樣的說法，豆貴妃一直給予否認(rèn)，但是隨著聲音越來越多，豆貴妃感覺有責(zé)任、有能力，應(yīng)該把這個事情進(jìn)行詳細(xì)解說（同行請不要噴我，請以事實為依據(jù)，而且以上言論僅代表個人觀點，請從對號入座）。

? ? ? ??其二就是民間流傳，所謂民間流傳就比較好理解，由于豆腐是一個技術(shù)活，如果當(dāng)?shù)囟荚谧龆垢?，無疑是給自己培養(yǎng)競爭者，這時一些民間做豆腐的老鐵，每逢遇到親朋好友學(xué)藝或?qū)W藝之人就以此推脫，這樣的話語越演越烈，也是很多想做豆腐的老鐵，聽到這樣的聲音以后，也是但顫心驚，更沒有動力和想法在步入豆腐加工行業(yè)。

? ? ? ??這就是民間結(jié)合當(dāng)下一些廠商和門店共唱的“雙簧”，而且這個現(xiàn)象正好可以形成聯(lián)動，也無疑在助推豆腐行業(yè)的神秘性和高深，屏幕前的老鐵，您有沒有聽到過，做豆腐需要分水源的趣事。

? ? ? ??其實想做豆腐，和水源壓根就沒有太大的關(guān)系，為什么豆貴妃講沒有多大的關(guān)系那，只要水源沒有太多的雜質(zhì)或堿，對于制作豆腐而言根本就沒有妨礙，在此豆貴妃進(jìn)行聲明和解說，屏幕前的老鐵，也可以動動您發(fā)財?shù)男∈郑堰@篇問題分享給更多想做豆腐卻不敢做的老鐵。

? ? ? ??對于制作豆腐而言，無論老鐵是否具備經(jīng)驗，其實都可以制作豆腐，為什么這么講那，隨著科技自動化的到來，使用現(xiàn)代化豆貴妃豆腐機(jī)完全可以制作豆腐，而且一個人就可以完成批量化生產(chǎn)，當(dāng)然，在制作豆腐過程中，老鐵完全可以根據(jù)自己需求定格，也就是說，豆腐機(jī)分為大中小多個款式。

? ? ? ??在這里豆貴妃就不過多闡述豆腐機(jī)的性能和優(yōu)勢，這一次的分享主要是讓更多的老鐵對于制作豆腐和水源壓根沒有關(guān)系知曉，豆貴妃在此呼吁，多傳播一些正能量，為小白踏入豆腐行業(yè)多一份保障、少一份擔(dān)憂。