在疫情大背景下，不少總在外面“游蕩”的年輕人，也逐漸變得很宅家。宅家多了，年輕人也自然逐漸“學(xué)多”一種技能——烹飪。

說起烹飪，年輕人可會(huì)追求更為便捷的方式，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就能做出美食，不僅滿足自己的口感，也可滿足朋友圈上的視覺感。

因此，現(xiàn)代年輕人做美食，可不能或許繁復(fù)。而更容易上手的烹飪方式，烘焙就是其中一種。

對(duì)于烘焙，烤箱是必備的。對(duì)于年輕人的烘焙來說，能輕松做出一人份，或是二人浪漫世界的，甚至寶媽們?yōu)楹⒆訉俣龅模妥銐蛄恕?/p>

所以她們對(duì)于烤箱的需求不是大，而是精。

這里就介紹一款我全新體驗(yàn)的精致烤箱——ERNTE 黑金雙層烤箱。

小巧精致、做工精良、烤力強(qiáng)勁等，就是ERNTE 黑金雙層烤箱的特點(diǎn)。而且廠家還精心設(shè)計(jì)了烤制標(biāo)簽和精美、易懂的食譜，再加上該烤箱無需預(yù)熱就能直接使用，可謂是小白們的福音。

下面就一起開啟這美食之旅吧。

ERNTE 黑金雙層烤箱采用下拉門設(shè)計(jì)，下拉時(shí)，雙層網(wǎng)架也隨之拉出，無論是取方還是觀察食物，都很方便。

ERNTE 黑金雙層烤箱的規(guī)格如果只用數(shù)值來描述，大家或許沒有什么感覺。而將一張A4紙放到其下方，就可見其小巧之處。

玻璃門方面平時(shí)是鏡面狀態(tài)，就算烤制食品后，內(nèi)壁沾有油跡也不怕影響整體的美觀度。在烤制時(shí)，發(fā)熱管亮起，就能透過玻璃門去觀察食物情況。

在配套方面并不復(fù)雜，主要就是兩個(gè)烤盤。烤箱機(jī)身是無需任何安裝，可以說插電就能直接使用。

里面還有好幾份紙質(zhì)的，其中食譜和標(biāo)簽會(huì)有驚喜，下面再進(jìn)一步介紹。

另外在開箱時(shí)需要注意其中一個(gè)烤盤內(nèi)嵌在包裝底部的泡沫托里，可別以為廠家漏了配套哦。還有烤箱底部有隔油盤，也需要在烤制后注意取出來清洗。

細(xì)看烤箱內(nèi)部，雖然機(jī)身小巧，但內(nèi)部空間還是挺實(shí)用的。

可以看到，無論是取放烤盤、食材，還是伸手進(jìn)去清潔烤箱內(nèi)壁等，都會(huì)很舒適的。

ERNTE 黑金雙層烤箱自帶雙層烤架，把配套的烤盤都放進(jìn)去那就是雙層烤盤。當(dāng)然了，在烤物時(shí)最好是配套錫紙，這樣在同時(shí)連續(xù)烤物時(shí)，可不用煩惱多次清洗烤盤等問題哦。

而且錫紙本來就具有良好的傳熱優(yōu)勢(shì)，能令食物在烤制時(shí)受熱更為均勻，無論對(duì)于烤制的上色、防烤焦等方面都更具優(yōu)勢(shì)。

在正常取放食材時(shí)，烤箱門需下拉到底，讓烤箱門幾乎與桌面平衡，烤架也很自然延伸出來。

如果只是觀察烤制效果，可無需將烤箱門全拉下，只拉到大概45度左右，烤箱門便能定格在該角度，方便觀察。

再認(rèn)真看看烤箱內(nèi)部，每個(gè)烤架下方都有發(fā)熱管，發(fā)熱管上方有相應(yīng)的保護(hù)，防止烤汁直接滴到上面。

原來，在內(nèi)壁頂部還隱藏了一條發(fā)熱管。這就是上中下三條發(fā)熱管，如果一起工作起來，確實(shí)是烤力十足，均勻度還相當(dāng)理想。

再認(rèn)真看看整個(gè)烤箱邊角位置的細(xì)節(jié)，可見做工相當(dāng)精細(xì)，完全沒有任何毛邊。

在內(nèi)壁的邊角位置也同樣如此，整個(gè)烤箱內(nèi)內(nèi)外外都是做工優(yōu)良，這與那些走廉價(jià)路線的產(chǎn)品對(duì)比起來是完全兩回事。相信用戶看到烤箱的做工，大可放心使用，畢竟現(xiàn)在食品安全的新聞大家都非常關(guān)心的。

在烤箱下側(cè)有兩個(gè)銅質(zhì)感的旋鈕，分別是控制功率和時(shí)間。整個(gè)烤箱的操作控制只有這兩個(gè)旋鈕，也沒有電子屏等，操作起來相當(dāng)直觀。如此簡(jiǎn)單的操作對(duì)于小白們來說是更具優(yōu)勢(shì)的，而且還帶上復(fù)古視覺感。

左邊的旋鈕是控制功率，根據(jù)說明來看，控制功率也等于控制烤箱的溫度。

再看看食譜的推薦，更多烤制會(huì)使用上1000W和700W。細(xì)看功率數(shù)字旁的小圖標(biāo)，分別是說明該功率會(huì)開啟的加熱管數(shù)量和位置。

如此看來，ERNTE 黑金雙層烤箱的功能操作是既易懂又易上手。

右邊的旋鈕更不用多說了，一看就知道是控制時(shí)間，最長(zhǎng)30分鐘，做美食是快捷又方便的。

烤箱底部有四個(gè)底腳，比起一般電器的都要高一點(diǎn)，這樣能增強(qiáng)散熱的效果，也讓整個(gè)箱體更好看一些。重點(diǎn)還是四腳支撐起來四平八穩(wěn)的，沒有任何會(huì)搖晃的問題。

在準(zhǔn)備插線開機(jī)時(shí)發(fā)現(xiàn)了小細(xì)節(jié)，電源線上有魔術(shù)貼扎帶，方便暫時(shí)的線體收納。

畢竟ERNTE 黑金雙層烤箱顏值高，在任何桌面上，都能成為“亮麗的風(fēng)景線”。而線體能巧妙收納，便能更好的保持烤箱的整體顏值感。

這是一張烹飪示例，也是一張貼紙。將其貼在機(jī)身上，非常適合新手去隨時(shí)快速閱讀，快捷尋找出適合的烤制設(shè)定。

另外一份彩頁食譜，內(nèi)容精美又易懂，只要認(rèn)真根據(jù)內(nèi)容去準(zhǔn)備食材，很容易就能做出可以曬朋友圈的美食哦。

好了，實(shí)戰(zhàn)時(shí)間到了。

我還是先憑經(jīng)驗(yàn)來玩玩熟悉的烤制：一盤烤雞翅+一盤芝士烤薯泥。

根據(jù)一般烤箱的經(jīng)驗(yàn)來說，是需要一定時(shí)間的預(yù)熱，再把食材放進(jìn)去的。

其實(shí)對(duì)于ERNTE 黑金雙層烤箱來說，是無需做預(yù)熱這一步。因?yàn)樵谶x定功率，扭動(dòng)時(shí)間后，烤箱內(nèi)部就立刻亮起來，溫度上升的速度相當(dāng)驚人。

我是選擇了1000W，可見三支發(fā)熱管都亮起來，箱體里瞬間熱力十足。

因此，就立刻打開箱門，直接把兩盤食材放進(jìn)去烤制。

設(shè)定烤制時(shí)間為20分鐘。

在烤制10分鐘左右，可見下層的芝士薯泥已經(jīng)基本烤好，上層的雞翅已有不錯(cuò)的色澤，還需要繼續(xù)烤制。

先把烤好的芝士薯泥取出，能看到芝士層上那烤制的專屬色彩。

芝士烤薯泥既是小吃也可以是主食，孩子們都特別喜歡，重點(diǎn)是制作沒有難度，只需用ERNTE 黑金雙層烤箱烤制10分鐘就能完成哦。

在14分鐘的時(shí)候，再打開箱門看看雞翅的情況。這時(shí)順便在雞翅上面涂一點(diǎn)醬汁，增強(qiáng)烤制的色彩度。本來是應(yīng)該把雞翅翻過來烤的，由于烤箱烤力十足，均勻度也理想，從雞翅的色彩度來看，就不需要去翻了。

大概18分鐘左右，雞翅明顯烤好了，在開箱門時(shí)能看到那誘人的烤制色彩度，還有撲面而來的香味。

這就是用ERNTE 黑金雙層烤箱輕松完成的兩道美食，而且還是同時(shí)烤制的，省心又省力。

兩道美食已經(jīng)成為我們的下午茶點(diǎn)，孩子可吃得非常開心。

第二個(gè)烤制體驗(yàn)我就選擇了食譜里的——蒜香蝦仁法棍。

食材也不算復(fù)雜，從名稱來看，最主要就是法棍和蝦仁，蒜蓉就是蒜頭搞成泥。另外再預(yù)備一點(diǎn)黃油，和蒜蓉混搭起來，才會(huì)更香。蝦仁方面需要點(diǎn)鹽、黑胡椒和橄欖油來調(diào)味，都是放一點(diǎn)點(diǎn)就行。

另外記得準(zhǔn)備好錫紙，用錫紙鋪在烤盤上，再把準(zhǔn)備好的食材鋪上去，這樣烤起來更有熱力，也能讓熱力更均勻一點(diǎn)。

功率選擇1000W，時(shí)間4分鐘。

可以看到，烤箱里很快就熱力四射，熱力驟升得實(shí)在是快！

雖然玻璃是鏡面設(shè)計(jì)，帶靠近去看，還是能看清楚烤箱里面的情況。

經(jīng)過短短4分鐘烤制，上下兩層都剛好烤好了。香味早就從烤箱里溢出來，而打開箱門的一刻，香味更誘人了，畢竟是蒜香味哦。

可以看到，蝦仁全部烤得剛剛好，可見烤箱里的熱力是相當(dāng)?shù)木鶆?。而食譜設(shè)定的4分鐘時(shí)間非常適合，主要是無需提前預(yù)熱，食材放進(jìn)去，直接選4分鐘時(shí)長(zhǎng)，時(shí)間到了就剛剛好了。

食譜里推薦放香草，是裝飾也能增強(qiáng)味蕾感。當(dāng)時(shí)家里沒有香草，就用薄荷葉來裝飾一下，這樣的出品，也足夠別致了哦。

這道蒜香蝦仁法棍確實(shí)是可口，不但法棍里的蒜香味很香，蝦仁里的黑胡椒也帶一點(diǎn)點(diǎn)“小刺激”的香。而法棍相當(dāng)香脆，蝦仁相當(dāng)鮮甜，每一口的味蕾感都很贊哦！

下面來做個(gè)“套餐”。

晚上的時(shí)候，孩子想吃宵夜，估計(jì)是顧著玩晚飯沒吃飽。。。

家里剛好買了韭菜、金針菇，韭菜本來是用來做餃子的，金針菇是用來煮湯的。

現(xiàn)在想了想，這兩個(gè)食材都可以直接放ERNTE 黑金雙層烤箱里烤啊，平時(shí)出去吃燒烤也是常見的。

當(dāng)然了，這時(shí)必須使用上錫紙，可以更好的裝載著容易散開的兩樣食材。

金針菇和韭菜都不適合烤太久，所以設(shè)定1000W和10分鐘。

在烤制了七八分鐘的時(shí)候，已經(jīng)看到金針菇烤好了，就先拿出來?？梢钥吹?，金針菇烤得很香嫩，主要還是有蒜香和燒烤汁的加持哦。

韭菜再過三分鐘也烤好了，經(jīng)過烤制的韭菜，那香味就不用說了，足夠誘人。

由于開始習(xí)慣儲(chǔ)起一點(diǎn)食材，以備不時(shí)之需。冰箱里有培根，還有魷魚干，現(xiàn)在就可以一起同時(shí)烤制了。

做法更簡(jiǎn)單，用培根包起金針菇做卷，涂一點(diǎn)燒烤汁就行。魷魚干直接烤就行，超簡(jiǎn)單！

魷魚干很快就能烤好，就幾分鐘的事情，所以要透過玻璃窗來實(shí)時(shí)觀察著。

如此觀察也感覺挺奇妙的，本來直直的魷魚干，烤一下就卷起來了。

在外面，店里會(huì)用竹簽把魷魚干撐起來，在家里就無需這么美觀了，烤出來足夠香就行。吃的時(shí)候用手撕的方式，魷魚絲可吃得很過癮哦。

好吧，前后就是20分鐘的時(shí)間，四道燒烤就能用ERNTE 黑金雙層烤箱快速完成了。再配上兩瓶啤酒，人生幾何?。ó?dāng)然了，啤酒只是我們大人喝的，呵呵）

【總結(jié)】

ERNTE 黑金雙層烤箱給人的第一感覺是小巧別致又美觀，只需A4紙的位置就能容下，時(shí)尚又略帶復(fù)古的設(shè)計(jì)能與各種家裝搭配起來。

重點(diǎn)還是烤制方面，ERNTE 黑金雙層烤箱無需提前預(yù)約，直接就能進(jìn)行烤制。這可是三支紅外線加熱管再配合內(nèi)部空間設(shè)計(jì)的優(yōu)勢(shì)所在，確實(shí)是烤力十足！

另外還提供了烤制標(biāo)簽貼箱體上，還有精美易懂的食譜，就算烹飪小白，也能用ERNTE 黑金雙層烤箱玩出大師風(fēng)范。