可以說空氣炸鍋是最近家電市場(chǎng)上非常引人關(guān)注的新興產(chǎn)品了，不僅方便制作食物，同時(shí)可以少用油、更健康的賣點(diǎn)也吸引了不少消費(fèi)者。不過熱度高，市場(chǎng)也復(fù)雜，產(chǎn)品質(zhì)量肯定會(huì)好壞不一。那空氣炸鍋哪個(gè)牌子好？作為一個(gè)有5年測(cè)評(píng)經(jīng)驗(yàn)的家電測(cè)評(píng)達(dá)人，下面我就用最專業(yè)的空氣炸鍋測(cè)評(píng)方法，給你做最貼心的空氣炸鍋推薦。讓你買的放心，用的安心！

一、空氣炸鍋是智商稅嗎？

空氣炸鍋?zhàn)罱鼛啄暝谑忻嫔线@么火，肯定就會(huì)有不少有購(gòu)買欲望的消費(fèi)者有一個(gè)疑惑：空氣炸鍋是智商稅嗎？空氣炸鍋和微波爐不是一個(gè)東西嗎？究竟廠家有沒有為了賣空氣炸鍋夸大宣傳甚至做虛假?gòu)V告？究竟空氣炸鍋是不是華而不實(shí)，買回來到底有沒有用，我們一起來帶大家看一看。

1、空氣炸鍋和微波爐的區(qū)別：

空氣炸鍋與微波爐的烹飪方式不同?？諝庹ㄥ佂ㄟ^高速循環(huán)的熱空氣，使食材表面獲得類似炸的效果，從而做出酥脆美味的食物。而微波爐則是利用微波輻射來加熱食材，只能快速加熱而不能烹飪食物。因此兩者還是有很大區(qū)別的。

2、操作方便快捷：

空氣炸鍋通常具備預(yù)設(shè)的烹飪模式和溫度控制，操作相對(duì)簡(jiǎn)單，無需復(fù)雜的操作步驟。無論是老年人還是小孩都能夠很快的學(xué)會(huì)操作方式，而且對(duì)于懶得制作繁瑣的食物的人來說也是一個(gè)好選擇。

3、用油少、更健康：

相較于傳統(tǒng)的油炸食物，空氣炸鍋使用少量的油脂甚至可以不用油，能夠減少食物中的油脂攝入，從而制作出更加健康的食物。高速循環(huán)的熱空氣使食材外表變得酥脆，內(nèi)部則保持了更多的水分和營(yíng)養(yǎng)，讓食物更美味又更營(yíng)養(yǎng)。

4、炸籃用料劣質(zhì)：

炸籃用料方面，一些低質(zhì)量的空氣炸鍋可能會(huì)采用劣質(zhì)的炸籃材料。這可能導(dǎo)致釋放出有害物質(zhì)，尤其是在高溫下。這些有害物質(zhì)可能對(duì)食物的質(zhì)量和味道產(chǎn)生不良影響，更嚴(yán)重的是可能釋放出有害氣體，對(duì)健康有害。因此，選擇高質(zhì)量、食品安全認(rèn)證的炸籃材料至關(guān)重要。

5、內(nèi)襯用料劣質(zhì)：

內(nèi)膽用料也是影響空氣炸鍋品質(zhì)的關(guān)鍵因素。劣質(zhì)的內(nèi)膽材料可能導(dǎo)致烹飪不均勻，影響食物的烹飪效果和口感。此外，劣質(zhì)內(nèi)膽可能不耐高溫，導(dǎo)致變形、褪色甚至釋放有害物質(zhì)。為了確保烹飪的穩(wěn)定性和健康性，選擇耐高溫、食品安全認(rèn)證的內(nèi)膽材料是明智之選。

二、空氣炸鍋的使用禁忌

相比大家現(xiàn)在已經(jīng)知道空氣炸鍋其實(shí)不是智商稅，而是非常好用的廚房家電產(chǎn)品。但是選擇品質(zhì)好、用料好、質(zhì)量好的空氣炸鍋至關(guān)重要。那么如果購(gòu)買空氣炸鍋的話，有沒有什么需要注意的使用禁忌，讓我們一起來看一看。

1. 預(yù)熱空烤時(shí)間：

在使用空氣炸鍋之前，務(wù)必根據(jù)食譜或產(chǎn)品說明預(yù)熱設(shè)備。這有助于確保烹飪溫度均勻，食物能夠迅速烹飪，達(dá)到更好的口感和外觀。但是預(yù)熱時(shí)間不宜太長(zhǎng)，三分鐘左右就足夠了。

2.是否需要墊錫紙：

在空氣炸鍋內(nèi)部，使用錫紙等材料墊在食物下面能夠方便清洗，但是這樣可能會(huì)影響空氣炸鍋內(nèi)加熱時(shí)空氣的對(duì)流，最終影響食物口感。

3.禁止使用封閉容器：

在空氣炸鍋中，不要使用密封容器、密封袋等密封物品。在高溫下，封閉容器可能會(huì)導(dǎo)致氣壓增大，引發(fā)爆炸的危險(xiǎn)。如果加熱時(shí)需要封閉空間，可以使用保鮮膜再用牙簽扎出開口，這樣可以避免安全隱患。

4.禁止靠近水源：

空氣炸鍋在使用時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離水源，避免水濺入設(shè)備內(nèi)部，因?yàn)樗c高溫相結(jié)合可能引發(fā)蒸汽爆炸或設(shè)備短路。放在通風(fēng)處才是正確的使用空氣炸鍋的方式。

5.切勿頻繁開合：

在烹飪過程中，避免頻繁開合炸鍋。頻繁開合會(huì)導(dǎo)致烹飪溫度不穩(wěn)定，影響食物的烹飪效果。應(yīng)當(dāng)在食物達(dá)到所需烹飪程度后再進(jìn)行開鍋。

三、五大品牌空氣炸鍋測(cè)評(píng)

帶大家對(duì)空氣炸鍋是不是智商稅、空氣炸鍋的使用禁忌有一個(gè)基本的了解后，相信大家也明白質(zhì)量好、有品質(zhì)保證的空氣炸鍋是值得購(gòu)買的。我自費(fèi)購(gòu)買了市場(chǎng)上三十多款產(chǎn)品來進(jìn)行實(shí)測(cè)，其中有五款產(chǎn)品表現(xiàn)不錯(cuò)，下面就帶大家看看究竟這些空氣炸鍋表現(xiàn)如何。

空氣炸鍋測(cè)評(píng)款式1：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

推薦原因：空氣炸鍋哪個(gè)牌子好？宮菱是主打“安全無毒”的高性能、高耐用性家電品牌。他們不僅每年花費(fèi)大量的科研經(jīng)費(fèi)致力于空氣炸鍋安全性研究，而且砍掉多余花哨功能，數(shù)年間死磕安全與性能領(lǐng)域的技術(shù)、新材料、工藝研究，同時(shí)研發(fā)出了諸如蜂窩雙通道葉扇、全新發(fā)熱管等獨(dú)家十大黑科技?？梢哉f宮菱品牌在安全層面，投入了非常大的人力物力，取得的表現(xiàn)也是非常優(yōu)異的。

在國(guó)際上，宮菱已經(jīng)打下了非常深厚的基礎(chǔ)和良好的口碑，作為常出口歐美市場(chǎng)的專業(yè)老牌，與格力、美的等品牌高端系列齊名！被多家國(guó)內(nèi)、歐美權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證的最安全的家電品牌！在中高端銷量及口碑排行中多年排名第一！

1.安全無毒性測(cè)評(píng)

安全無毒性是宮菱家最專精的方面，在安全無毒性上宮菱空氣炸鍋的表現(xiàn)可以說毋庸置疑的好。在內(nèi)襯、炸藍(lán)的用料上可以說不計(jì)成本。有機(jī)硅涂層的使用也是同行業(yè)佼佼者。各項(xiàng)材質(zhì)的用料不僅有國(guó)內(nèi)的3C認(rèn)證還有歐盟的CE認(rèn)證。在初次使用會(huì)有輕微異味，但那是不銹鋼發(fā)熱管的溫度，是正常的，空炸后消失。而且使用后，表面的溫度也在可以接受的范圍，不會(huì)有燙傷隱患。

2.綜合表現(xiàn)測(cè)評(píng)

我在固定時(shí)間內(nèi)按照宮菱提供的制作方法制作雞翅、蛋撻后，發(fā)現(xiàn)食物外表看起來色澤金黃可口、熟度剛好，吃起來口感也是外酥里嫩、內(nèi)外部生熟度完全達(dá)到了我們的要求，甚至不輸專業(yè)的廚師制作水準(zhǔn)。因?yàn)閷m菱創(chuàng)新使用了360度熱循環(huán)系統(tǒng)。

3.溫控精準(zhǔn)度測(cè)評(píng)

宮菱空氣炸鍋的溫度控制精準(zhǔn)度是非常驚艷的。實(shí)測(cè)中制作的雞翅、蛋撻每次都熟度都是剛好，沒有一次過生或者過焦的問題，沒有翻車過。之所以能這么驚艷，是因?yàn)閷m菱配備了先進(jìn)的溫度控制技術(shù)，可以精確地控制爐內(nèi)溫度，最大溫差只有5°左右。這意味著你可以根據(jù)不同的食材和食譜要求，設(shè)置適當(dāng)?shù)臏囟?，確保食物在適宜的溫度下均勻受熱，達(dá)到更佳的烹飪效果。

4.清洗難易程度測(cè)評(píng)

在清洗難易程度方面，宮菱空氣炸鍋也表現(xiàn)出色，值得推薦。只需用溫水和中性洗滌劑，輕松擦拭即可。因?yàn)閷m菱空氣炸鍋的爐腔和零件通常使用不粘涂層材質(zhì)制作，這不僅有助于食物在烹飪過程中不易粘連，也使得殘留的食物殘?jiān)菀浊逑础?/p>

空氣炸鍋測(cè)評(píng)款式2：蘇泊爾KD60D830空氣炸鍋

推薦原因：空氣炸鍋哪個(gè)牌子好？蘇泊爾這個(gè)家電品牌相信很多人都不陌生，而且他們家在廣告上的投入也比較的啊，市場(chǎng)的知名度也高。蘇泊爾這款空氣炸鍋容量比較大，可以一次性滿足多人的食物需求，比較適合人口較多的家庭使用。同時(shí)可視窗口、簡(jiǎn)便的操作方式一應(yīng)俱全，看看這款空氣炸鍋的實(shí)際表現(xiàn)如何。

1.安全性測(cè)評(píng)

這款空氣炸鍋初次空炸過后有非常明顯的刺鼻異味，可能是在材質(zhì)選用方面不夠成熟。同時(shí)在使用過后，機(jī)體外部的溫度還是比較高，需要注意使用后的觸碰，以防出現(xiàn)燙傷問題。

2.綜合表現(xiàn)測(cè)評(píng)

在這方面蘇泊爾空氣炸鍋的表現(xiàn)不符合預(yù)期，不管是炸雞翅還是蛋撻，會(huì)有不同程度的過生過焦問題，生熟度不夠均勻，這就會(huì)導(dǎo)致食用口感差，建議優(yōu)化改進(jìn)。

3.溫控精準(zhǔn)度測(cè)評(píng)

溫度控制這方面蘇泊爾這款空氣炸鍋?zhàn)罡邷夭钌踔吝_(dá)到了20°，食物容易出現(xiàn)過焦或者過生的情況，很多時(shí)候參照餐譜做菜翻車率還是不低的，需要針對(duì)改善。

4.清洗難易程度測(cè)評(píng)

這款空氣炸鍋的炸藍(lán)能夠拆卸，同時(shí)材質(zhì)也確保了他的清洗難度不高，不過濾網(wǎng)本身有設(shè)計(jì)凹槽，雖然方便手提，但清洗的時(shí)候需要留點(diǎn)心才能清洗干凈。

空氣炸鍋測(cè)評(píng)款式3：九陽空氣炸鍋

推薦原因：空氣炸鍋哪個(gè)牌子好？九陽在家電產(chǎn)品上也是有很多涉獵，這款空氣炸鍋也是他們?cè)谶@個(gè)市場(chǎng)上的最新嘗試。機(jī)身采用了綠色的機(jī)身，同時(shí)配有高清電子屏，顏值還是比較高的，也有科技感。但是沒有可視窗口，無法觀察食物的制作過程。

1.安全性測(cè)評(píng)

在我們空炸之后，異味還是非常明顯，很大程度上會(huì)影響使用的體驗(yàn)。而且加熱之后機(jī)體外部溫度比較高，需要注意燙傷等安全問題。

2.綜合表現(xiàn)測(cè)評(píng)

使用這款空氣炸鍋制作食物，食物出來后看起來色澤不錯(cuò)，實(shí)測(cè)中烤了雞翅、牛排、蛋撻等，成品看起來熟度都蠻均勻的，在這個(gè)方面的表現(xiàn)是不錯(cuò)的。

3.溫控精準(zhǔn)度測(cè)評(píng)

最高溫差經(jīng)過我們實(shí)際測(cè)試后，很明顯是超出了官方標(biāo)注的溫差的，食物制作容易出現(xiàn)過焦的情況，如果直接參照預(yù)設(shè)菜單制作的話，翻車率很高的，建議可以進(jìn)一步優(yōu)化改進(jìn)。

4.清洗難易程度測(cè)評(píng)

分體式設(shè)計(jì)和不沾材料的選用讓這款空氣炸鍋清洗起來比較方便快捷，能夠在短時(shí)間內(nèi)不費(fèi)力的洗掉油污。

空氣炸鍋測(cè)評(píng)款式4：飛利浦HD9257空氣炸鍋

推薦原因：空氣炸鍋哪個(gè)牌子好？飛利浦作為國(guó)際大牌，推出的這款空氣炸鍋外觀配色清新，顏值高，可視化窗口也能夠隨時(shí)觀察食物的變化。觸屏式的操作也非常簡(jiǎn)單快捷，很有科技感。

1.安全性測(cè)評(píng)

在我們空炸之后，這款空氣炸鍋居然會(huì)有明顯的異味，甚至是刺鼻的級(jí)別，這不應(yīng)該是飛利浦這種國(guó)際大牌應(yīng)該有的表現(xiàn)。同時(shí)使用后外部可觸摸的地方溫度還是比較高，需要注意防燙傷。

2.綜合表現(xiàn)測(cè)評(píng)

這款空氣炸鍋制作出來的色澤表現(xiàn)不錯(cuò)，比如雞翅、蛋撻看起來都上色均勻、比較可口。同時(shí)吃起來口感也不錯(cuò)，蛋撻基本都是外酥里嫩，生熟一致。

3.溫控精準(zhǔn)度測(cè)評(píng)

該款空氣炸鍋?zhàn)罡邷夭钤?0°左右，屬于一般水準(zhǔn)，制作食物還是有翻車的幾率，飛利浦應(yīng)該可以做的更好。

4.清洗難易程度測(cè)評(píng)

飛利浦這款空氣炸鍋的炸籃內(nèi)部還是比較容易清洗的，但是外部炸藍(lán)體積太大了，且是雙層的，拿取不是很方便，這塊清洗起來就比較困難。

空氣炸鍋測(cè)評(píng)款式5：夏新空氣炸鍋

推薦原因：空氣炸鍋哪個(gè)牌子好？夏新也是國(guó)內(nèi)的老品牌，是做手機(jī)起家的，它推出的這款空氣炸鍋顏值不錯(cuò)，容量很大，一次就可以滿足至少4個(gè)人的食物量，同時(shí)可視化窗口也可以隨時(shí)觀察食物的制作。

1.安全性測(cè)評(píng)

這方面還有進(jìn)步空間，一是空炸后有刺鼻的異味，二是在在使用后烤盤連接處不夠穩(wěn)定，有掉落風(fēng)險(xiǎn)，這就可能直接導(dǎo)致燙傷，因此這款空氣炸鍋在使用時(shí)需要比較小心。

2.綜合表現(xiàn)測(cè)評(píng)

這款空氣炸鍋制作的雞翅、蛋撻，色澤一般，口感也由于加熱較慢、溫差過大導(dǎo)致內(nèi)外生熟度不一、過焦或過生受到了很大的影響，建議可以優(yōu)化改進(jìn)。

3.溫控精準(zhǔn)度測(cè)評(píng)

這款空氣炸鍋的最高溫差大概在30°左右，制作食物會(huì)比較容易出現(xiàn)過焦無法食用的情況，食物制作翻車率還是挺高的，這個(gè)層面還需要再打磨。

4.清洗難易程度測(cè)評(píng)

夏新這款空氣炸鍋清洗起來比較方便，可拆卸的結(jié)構(gòu)加上不粘涂層的選用，非常容易清洗油污，比較省力省心。

四、空氣炸鍋測(cè)評(píng)總結(jié)

空氣炸鍋哪個(gè)牌子好？經(jīng)過綜合的空氣炸鍋測(cè)評(píng)和空氣炸鍋推薦，空氣炸鍋在廚房中展現(xiàn)出了令人驚喜的多功能性和便捷性。質(zhì)量好、有保障的空氣炸鍋完全不是智商稅。它不僅能夠?yàn)槟谱髅牢兜拇嗥な澄?，還能以更加健康的方式完成烹飪過程。在選購(gòu)時(shí)，希望大家參考我們的測(cè)評(píng)結(jié)果綜合考慮品牌、安全性、技術(shù)和質(zhì)量等因素，選擇適合你家庭需求的空氣炸鍋，保證將會(huì)為你的餐桌帶來更多驚喜。