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新拍好的三個月餅口味:伯爵奧巧、橙香冬翅、黑米拾仁

2023-08-23 17:32 作者:米焙食驗室  | 我要投稿

今天它們可以正裝亮相了。

伯爵奧巧流心月餅

這款伯爵奧巧流心月餅,是一個區(qū)別于常規(guī)月餅的新搭配。紅茶流心選用800目精磨川寧伯爵紅茶粉,茶味醇正自帶柑橘香氣,內(nèi)餡則使用奧利奧餅干碎輔以馥格72%的巧克力,三者相互交融,讓你吃出一點(diǎn)我們的小心思。

伯爵奧巧流心月餅

橙香冬翅蛋黃月餅:

宛如魚翅的精選老冬瓜細(xì)絲,熱量低不吸油,入口不膩,進(jìn)口橙子丁的清新酸甜和冬瓜的淡雅相互交融,希望能給大家一點(diǎn)小驚喜。

橙香冬翅蛋黃月餅

黑米拾仁月餅:

材料豐盛的拾仁,必須好吃。被全網(wǎng)嘲諷的五仁,實在憋屈,豐富的果仁做餅,怎么會難吃?五仁的難點(diǎn),在于選取果仁和處理,真材實料對于這塊餅來講,已然是最低配置。

餡料當(dāng)中的十種堅果有大家常見的夏威夷果、開心果、腰果,奢華的松子,更有堅果屆中價格最高的欖仁,火腿我們用的是進(jìn)口的巴瑪火腿,上了一定的年份,既不會有普通火腿的煙熏味也不會有剛腌制才一兩年的火腿生肉味。餅皮更是采用符合當(dāng)下人追求健康理念的黑米粉及腸道吸塵器竹炭粉制作。

黑米拾仁月餅


怎么樣,這幾款“神秘口味”大家還喜歡嗎?明天更新包裝盒細(xì)節(jié)圖~


提醒大家,目前米焙的奶黃流心月餅、廣式蛋黃月餅正在早鳥價預(yù)售,抓緊下單哈:

奶黃流心月餅早鳥價
廣式蛋黃月餅早鳥價



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