中國(guó)（上海）焙烤展6大展館逛展指南推薦

2022-12-12 16:24 作者:點(diǎn)這里-看簡(jiǎn)介 0人讀過(guò) | 我要投稿

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2022的中國(guó)國(guó)際焙烤展終于在上海開了。

而且是在這個(gè)四葉草的虹橋國(guó)家會(huì)展中心這兒開，這次共有2.1，5.1，1.1，7.1，8.1，6.1共計(jì)6個(gè)超大展館，今天是開展第一天，可以根據(jù)自己的喜好來(lái)安排逛展。

受疫情影響，全球供應(yīng)鏈面臨極大挑戰(zhàn)，更多海外企業(yè)都在積極應(yīng)對(duì)中國(guó)日益增長(zhǎng)的消費(fèi)市場(chǎng)。

同時(shí)作為本土的中國(guó)企業(yè)同樣也在多變，上海烘焙展作為全球規(guī)模最大的烘焙專業(yè)展會(huì)，今年我看到了很多企業(yè)都增加了展覽面積進(jìn)一步向買家展示實(shí)力。

今天我按照展館分布提供一些逛展的品牌推薦，跟我一起逛逛吧～

// 2.1號(hào)館（原料館）
帶好24小時(shí)核酸及證件進(jìn)來(lái)后，從北大廳進(jìn)來(lái)后就是2.1號(hào)館，這里有很多大家熟悉的原料，主要分類有奶油、巧克力、餡料、酵母、冷凍半成品......推薦：維益、立高、嘉利寶、安琪、麥嘉、不二、美日一統(tǒng)....

◆維益（21A98）

◆立高（21F11）

◆安琪（21B61）

◆麥嘉（21G60）

// 5.1號(hào)館（原料館）

經(jīng)過(guò)中央轉(zhuǎn)盤就是5.1號(hào)館，這里是原料館，聚焦了奶油、餡料、添加劑、芝士、面粉、酵母......

推薦：益海嘉里、恒天然、王后、南順、樂(lè)斯福、南僑、伊利、奧利奧、妙可藍(lán)多、早苗、菲仕蘭、京日、芝蘭雅.....

◆王后（51D16）

◆京日（51G11）

◆奧利奧（51F33）

◆菲仕蘭（51C96）

◆益海嘉里（51A68）
◆恒天然（安佳）（51D18）

◆南僑（51F11）

// 1.1號(hào)館（原料、高端成品、咖啡飲品等）推薦：星可頌、西諾迪斯、索迪雅、silikomart、恩喜村、白燕、巧力美、海融

◆星可頌（11A30）

◆西諾迪斯（11A62）

◆海融（11F18）

◆高比克（11B98）

◆論壇：中國(guó)焙烤行業(yè)私房創(chuàng)業(yè)大會(huì)（11C98）一場(chǎng)以“私房烘焙轉(zhuǎn)型”為主題的論壇，在19日下午13:30舉辦?，F(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)到了頂焙品牌運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人?黃靄齡、叁拾而立烘焙學(xué)院聯(lián)合創(chuàng)始人、顏途聯(lián)合創(chuàng)始人?于超、DOOP BAKERY主理人?許亞林?、上海米滴餐飲管理有限公司創(chuàng)始人?趙婉伊?以及伊莎莉卡烘焙網(wǎng)創(chuàng)始人?於剛，帶來(lái)數(shù)場(chǎng)精彩分享?，F(xiàn)場(chǎng)吸引了眾多專業(yè)觀眾和私房從業(yè)者，大家通過(guò)聆聽烘焙領(lǐng)域內(nèi)不同類型的專業(yè)人士的分享，收獲頗多。