2023年2月16日咱家今天吃的啥
我是美文,家有三高糖尿病老伴兒,堅持記錄控糖健康餐


《中國居民膳食指南(2022)》對鹽的食用標(biāo)準(zhǔn),建議每人每天攝入不超過5克的鹽。限制鹽的食用量主要是它含鈉高,吃多了容易患高血壓、腎功能不全、心臟病等疾病,危害健康。
生活中做飯離不了鹽,你覺得平時吃的不咸挺健康的,可還有一些隱形藏起來的鹽,讓你防不勝防,這些食品是:
1,調(diào)味料,雞精、味精、醬油、耗油、番茄醬、豆瓣醬等,看看配料表都含鹽,做菜時應(yīng)少放鹽或不放鹽了。
2,熟食,豆干、火腿腸、燒雞、鹵肉等含鹽高,需搭配饅頭吃才行。
3,罐頭,黃桃罐頭、橘子罐頭、山楂罐頭、什錦罐頭等,水果罐頭加鹽是為了防腐殺菌耐保存,三文魚罐頭、沙丁魚罐頭、午餐肉罐頭等,魚、肉類罐頭加鹽,是為了保持品味。
4,零食,話梅、辣條、餅干、海苔、牛肉干、魷魚絲、口味瓜子、運動功能飲料等,制作時都加的有鹽,有的吃多了嗓子沙啞、咳嗽。
5,主食,掛面、麥片、方便面、涼面等,都含鹽不可忽視。


早餐:
1.韭菜盒子2個,165克(面粉、韭菜、雞蛋重量。)
2.心里美蘿卜塊,32克
3.青椒炒豆腐絲,174克
4.煮雞蛋,55克
5.自制豆?jié){,1中碗

午餐:
1.雜糧饃,55克(面粉重量。小麥面,鮮玉米。)
2.清炒芹菜,183克
3.燉鯽魚,83克(可食部分。)
4.白菜絲湯,1小碗

晚餐:
1.雜糧饃,55克(面粉重量。小麥面,鮮玉米。)
2.韭菜炒千張,182克
3.蒸鹵肉,73克
4.心里美蘿卜絲湯,1小碗

兩餐之間加水果,76克(蘋果、草莓重量。)
