海參，屬海參綱(Holothuroidea)，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺，廣布于世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十余種海參可供食用，海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載:海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進入百姓餐桌。生活環(huán)境決定海參品質(zhì)。

以下是進口清關需要注意的地方：

第一步確認：國外生產(chǎn)企業(yè)是否完成出口食品境外生產(chǎn)企業(yè)備案，若沒完成，需要完成境外生產(chǎn)企業(yè)備案

第二步：國外配合提供：原產(chǎn)地證、植檢證、合同發(fā)票箱單

第三步：境內(nèi)公司要有食品

以下是進口清關流程：

1、貴司提供：原始包裝圖檔展開圖及翻譯件

2、進行產(chǎn)品中文標簽審核并出具詳細審核意見（2-3天完成）——審核完成

3、發(fā)貨時：準備海參片進口單證，準備報關資料（產(chǎn)地證，衛(wèi)生證，合同發(fā)票裝箱單，檢測報告）發(fā)貨

4、到港后報關報檢（3-5天提貨放到倉庫）

5、產(chǎn)品檢驗及海關頒發(fā)的檢驗檢疫證書（（7-10天，如遇國家抽檢指定項目除外）——上市銷售