車?yán)遄?，在我國一直是「高檔水果」的代表之一。

曾幾何時，車?yán)遄右唤飵资?，那是起步價。

破百，也是常有的事情。

前幾年過年，提著五斤裝的車?yán)遄佣Y盒去親友家拜年，等同于送五糧液。

由于車?yán)遄訉?shí)在是太過于貴了。

導(dǎo)致連「車?yán)遄幼杂伞惯@個詞都創(chuàng)造出來了。

看一個人有沒有錢，就看他吃不吃得起車?yán)遄樱?/p>

以打工人的卑微的薪水來看，2019年全國人均可支配收入為30733元，

而這個數(shù)值是人們所自由支配的收入，一個月也就是2561元，

如果一個月的收入全買車?yán)遄樱仓粔蛸I36.5斤

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相信大家是不會這么任性的購買車?yán)遄拥摹?/p>

在一線城市地區(qū)，8000元收入還算不錯了，但除去房租、日常開支，一個月還剩下3000元，

大家通常會留1000元用于零食、水果等的購買，剩下2000元存起來。

而1000元光買車?yán)遄右仓荒苜I7公斤，相信大家不會將錢都花在吃車?yán)遄由稀?/p>

當(dāng)然也不排除，你有錢任性除外

@圖蟲創(chuàng)意

城里人收入高一些，但二三線地區(qū)就不同了，

2019年人均可支配收入為16021元，一個月也就1335元，

對農(nóng)民來說，錢都需要存起來，有什么急事時才會拿出來，

這1335元農(nóng)民能存上1000元，剩下的335元就當(dāng)為自己買水果了，

但這筆錢也只夠買4.78斤車?yán)遄印?/p>

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可見，不管是城里人還是農(nóng)村人，工薪階層都不能任性的吃上車?yán)遄樱?/p>

畢竟“車?yán)遄幼杂伞闭f的是每天都能吃上車?yán)遄樱?/p>

但大家可支配的收入，需要存起來一筆，剩下的錢還要購買各種東西。

那么，為什么車?yán)遄拥膬r格會那么貴呢？

原因有很多，其中最重要的，是產(chǎn)地問題。

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全球的車?yán)遄?，目前集中在智利、新西蘭和澳大利亞等地。

其中，智利每年大概有90%的車?yán)遄愉N往中國。

圖源澎湃新聞

其他幾個國家的車?yán)遄映隹诹考悠饋?，還沒智利一個國家多。

如果你和市場里的批發(fā)商打聽“它們來自哪里”？

答案一定是“智利”。

數(shù)以“柜”計(jì)的車?yán)遄訌倪@個離中國最遙遠(yuǎn)的國家，通過遠(yuǎn)洋貨輪橫跨太平洋來到上海。

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那問題來了，智利在哪里？

在南半球啊各位肥宅老鐵們！

所以你能看到的進(jìn)口車?yán)遄樱际秋w機(jī)空運(yùn)的：

輪船海運(yùn)的：

而且是從南半球跨越北半球，那么長的一段距離。

空運(yùn)倒還好，一兩天時間就到了。

海運(yùn)呢？得差不多一個月的時間才能到。

這運(yùn)費(fèi)你想一下得有多高。

所以車?yán)遄拥膬r格高昂根本就不是因?yàn)樗旧碣F。

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而是因?yàn)閺哪习肭虻闹抢\(yùn)過來，路程實(shí)在太長了！

你這車?yán)遄雍ｊ懣找黄饋?，你不貴誰貴嘛。

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因此智利當(dāng)?shù)氐能嚴(yán)遄涌芍^是“平民水果”。

一斤就8塊錢，哪有一點(diǎn)奢侈品的樣子。

那今年的車?yán)遄訛槭裁淳湍敲幢阋肆耍?/p>

原因也很簡單：

因?yàn)橹抢?020年的車?yán)遄哟筘S收了。

去年智利整體氣候適宜，雨水豐盈，促成了車?yán)遄拥拇筘S收，產(chǎn)量比往年增長30%左右。

2020年，智利車?yán)遄赢a(chǎn)量比往年增長30%左右

與此同時，智利當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民也明顯看到了商機(jī)，開始加大車?yán)遄拥姆N植面積。

「豐收」與「擴(kuò)種」兩個因素相輔相成，共同造成車?yán)遄邮袌觥肮┻^于求”的局面。

正在將車?yán)遄友b車的智利果農(nóng)

也就是我們負(fù)產(chǎn)階級的車?yán)遄幼杂桑?/p>

? @微博親親朱朱寶貝I

與此同時，從我國百姓的角度來說，「疫情」也是他們必須考慮的一個點(diǎn)。

沒有人知道在智利車?yán)遄又?，是否會藏有新冠病毒?/p>

非常時期，與其鋌而走險(xiǎn)，還不如小心為上。

綜上所述，豐收、擴(kuò)種以及疫情，是導(dǎo)致智利車?yán)遄觾r格腰斬的「直接原因」。

當(dāng)然了，即使車?yán)遄咏祪r了，有的車?yán)遄拥膬r格依然非常昂貴。

這是因?yàn)檐嚴(yán)遄影凑諅€頭大小，分為了四個等級。

XL級，J級、JJ級以及JJJ級：

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每一顆車?yán)遄颖徽潞?，都會放到一個特殊的測量裝置中，以便量出其級別。

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價格方面，JJ級和JJJ級的車?yán)遄觾r格依然居高不下，哪怕降價了還是會有點(diǎn)小貴。

那有的小伙伴就要問了：

車?yán)遄泳椭荒苓M(jìn)口嗎？我們不能吃國產(chǎn)的車?yán)遄訂幔?/p>

這就涉及到問題的關(guān)鍵之處了，朋友們。

很遺憾的告訴大家：國產(chǎn)的車?yán)遄右话悴荒芙熊嚴(yán)遄?，而叫櫻桃?br>

為了區(qū)分，我們一般稱兩者為「國產(chǎn)櫻桃」和「進(jìn)口車?yán)遄印埂?/p>

真的，我也不知道是哪個鬼才的主意，非得把外國的櫻桃稱作“車?yán)遄印薄?/p>

我們中國產(chǎn)的櫻桃，就不能叫車?yán)遄恿耍?/p>

英文名不都叫Cherry嘛。

那有的小伙伴就又要問了：

國產(chǎn)櫻桃與進(jìn)口車?yán)遄拥降子猩秴^(qū)別？

從生物上來說，櫻桃和車?yán)遄訉儆凇巴瑢俨煌N”：

都是櫻桃，只不過品種不一樣。

細(xì)細(xì)一看的話，還是能找出一絲不同的。

進(jìn)口車?yán)遄宇伾导t，個頭較大，味道較甜，皮厚易于長時間保存；

國產(chǎn)櫻桃顏色鮮紅，個頭較小，甜中微酸，皮薄汁多不易于長時間保存。

也正因?yàn)閲a(chǎn)櫻桃過于「嬌嫩」，導(dǎo)致它們無法運(yùn)往全國各地銷售。

這無形中也為車?yán)遄拥臅充N提供了方便。

但現(xiàn)在，問題在逐漸改變。

自上個世紀(jì)80年代開始，我國就陸陸續(xù)續(xù)引進(jìn)了，多個甜櫻桃的優(yōu)良品種進(jìn)行雜交。

如今，我國已經(jīng)培育出了一眾優(yōu)秀的國產(chǎn)櫻桃選手。

一些國產(chǎn)櫻桃的味道與進(jìn)口車?yán)遄酉啾龋z毫不落下風(fēng)。

我國的山東省更是全國最大的櫻桃種植地，其種植面積高達(dá)130萬畝。

由于其地理位置與水土較好，因此山東的大櫻桃，個個又大又甜。

撇開進(jìn)口車?yán)遄拥目谖秲?yōu)勢不談，在抗疫期間偶爾支持一下國貨也挺好的。

這一個個水靈靈的櫻桃，吃起來也挺香的嘛。

進(jìn)口車?yán)遄釉诮┠陱?qiáng)勢崛起的背后，是進(jìn)口水果逐漸普及的縮影。

秘魯藍(lán)莓、新西蘭奇異果、墨西哥牛油果等進(jìn)口水果，越來越多地出現(xiàn)在我們的餐桌上。

這好嗎，這很好。

這證明我們的生活水平在不斷提高，吃得起昂貴的進(jìn)口水果了。

當(dāng)然了，也有不好的地方。

這些價格不菲的進(jìn)口水果，正成為國人消費(fèi)升級的“見證者”。

一些黑心商家只需要把「櫻桃」的名字改為「車?yán)遄印?，就能賣出幾倍甚至十幾倍的價格。

與車?yán)遄宇愃频?，還有「牛油果」這種水果。

牛油果原名叫“鱷梨”，因形狀像梨，粗糙的外皮又很像鱷魚而得名。

然而鱷梨一直賣得很不理想，一度到了無人問津的地步。

資本家們心生一計(jì)，將鱷梨改為「牛油果」，再貼上「低脂」、「瘦身」的標(biāo)簽后：

（果然姜還是老的辣）

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牛油果就能以更昂貴的價格，而后瞬間從歐美橫掃到亞洲，成為不少人趨之若鶩的健康水果。

但實(shí)際上，它的營養(yǎng)價值并沒有發(fā)生任何改變，身價卻節(jié)節(jié)高升。

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據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國近6年來，有機(jī)食物消費(fèi)量都維持著兩位數(shù)的高年增長率。

2017年中國消費(fèi)者進(jìn)口了10萬噸車?yán)遄樱傤~超過7.71億美元。

而從2010年到2017年，我國的牛油果進(jìn)口量暴漲160000倍。

圖片來源：界面新聞X數(shù)據(jù)線??

還有被視為高價值的奇亞籽，

一罐360g的墨西哥進(jìn)口奇亞籽就要賣到五百多元，光這個價格就非常中產(chǎn)。

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國近6年來，有機(jī)食物消費(fèi)量都維持著兩位數(shù)的高年增長率。

2017年中國消費(fèi)者進(jìn)口了10萬噸車?yán)遄?，總額超過7.71億美元。

而從2010年到2017年，我國的牛油果進(jìn)口量暴漲160000倍。

圖片來源：界面新聞X數(shù)據(jù)線??

還有被視為高價值的奇亞籽，

一罐360g的墨西哥進(jìn)口奇亞籽就要賣到五百多元，光這個價格就非常中產(chǎn)。

據(jù)BBC《健康飲食的真相》研究表示：

奇亞籽的保健效果主要來源于其中的歐米茄3脂肪酸，

但其實(shí)像南瓜子，葵花籽，芝麻等其他堅(jiān)果也都是一樣的。

好家伙！體會了一把一字千金的陽謀，消費(fèi)者還不得不乖乖地掏錢買！

? @圖蟲創(chuàng)意

實(shí)際上，那些改名換命的“中產(chǎn)水果”不過是伴隨著“中產(chǎn)階級”的概念而生，

與中產(chǎn)焦慮、中產(chǎn)生活一起搭上了新消費(fèi)主義的快車。

隨著供需關(guān)系的平衡，在中國市場火了三年的車?yán)遄雍团Ｓ凸K于走下了神壇。

那么下一個走上神壇的水果，又會是誰呢？