7.13吃飯日記 廚男小棧麻薯鹽可頌
早餐:麻薯鹽可頌 紅豆乳酪

可頌面包體松軟,內(nèi)部層次做得也很好,復(fù)烤以后表皮脆脆的會(huì)掉渣,還會(huì)有撲鼻的小麥混著蛋奶的香氣,單吃面包體就會(huì)嘗到微微的咸味??身灥膬啥味加斜稽S油浸濕的部分,油潤(rùn)油潤(rùn)的再加上復(fù)烤后更加香甜的可頌簡(jiǎn)直是整個(gè)包最精華的部分了,我以后應(yīng)該會(huì)考慮回購(gòu)原味的
麻薯內(nèi)陷加熱后糯糯唧唧還會(huì)微微拉絲,但不會(huì)糊嘴糊嗓子,但是感覺(jué)和酥脆松軟的的可頌感覺(jué)不是特別得搭,麻薯本身也有淡淡的奶甜味,分量不算特別多但是也算恰到好處
我自己做了紅豆乳酪進(jìn)去混著麻薯一起吃還不錯(cuò)午餐:饅頭 涼拌海帶 辣醬鯉魚燉茄子

加餐:油桃

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