商用全自動咖啡機，只需要一鍵操作，咖啡機即可自動完成磨粉、壓粉、預潤、萃取等工作。不到1分鐘的時間便可以制作一杯標準的意式濃縮咖啡。下面自商用咖啡機生產廠家和大家分享一下如何選購商用咖啡機?

　　1、看商用咖啡機品牌

　　放眼整個咖啡行業(yè)，做商用全自動咖啡機的廠家很多，但大牌的就那么幾家，也可以分為歐洲機器還有國內品牌，歐洲廠家有瑞士的優(yōu)瑞、還有WMF等等，國內比如咖樂美的咖啡機也做得不錯。由于這些品牌比較有保障，因此都是值得推薦。

　　2、看商用咖啡機泵壓

　　從咖啡機的角度來看，制作Espresso 要求在9個大氣壓，90度水，30s內沖煮出一杯30ml的濃縮咖啡。因此就泵的要求來看，需要它能夠產生持續(xù)穩(wěn)定的壓力。通常泵壓15bar~19 bar可以作為一個參考值。

　　3、看商用咖啡機穩(wěn)定性

　　通常帶有電子溫控技術的商用全自動咖啡機能夠保證制作出來的咖啡保持在理想恒定的溫度。要是咖啡機有兩個鍋爐的話，控制溫度會比較好，咖樂美K系列咖啡機開始就是雙鍋爐加熱的了，而且均擁有電子控溫技術。

　　4、看商用咖啡機清洗是否方便

　　有些咖啡機萃取組件可以拆卸，清洗就比較方便。有些機器帶自清洗程序，在使用前后都可以自動運行沖洗，有效保證萃取器的清潔，確保制作出的每一杯咖啡口感純正地道。

　　5、看商用咖啡機個性化需求

　　商用全自動的咖啡機一般都可以一鍵制作卡布奇諾，自帶全自動的奶沫系統(tǒng)，可以不用手動打發(fā)奶泡，滿足商用場所便捷、快速的需求，通常這類的咖啡機價格也會稍微偏高，比較普通的全自動咖啡機可以一鍵完成Espresso和美式咖啡的制作，制作花式咖啡的奶泡還是需要人手工打發(fā)，倒入咖啡中。

　　6、看商用咖啡機廠家售后服務

　　要知道咖啡機最頭疼的就是清洗和保養(yǎng)問題。這么貴的機器買回家，壞了、堵了該如何是好，用得越多就越需要勤做清洗。因此最好選擇售后服務完善，能免費上門清洗維修的品牌，在這方面國內品牌的機器做的更為完善。

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