反季節(jié)果蔬會引起孩子性早熟！

常喝豆?jié){會導致孩子性早熟！

兒童喝蜂蜜容易性早熟！

吃速生雞會導致孩子性早熟！

……

性早熟真能“吃”出來嗎？上面這些蔬果、豆?jié){、雞肉真的會讓孩子性早熟嗎？真相其實是這樣的↓↓

什么是性早熟？

性早熟是指女童在8歲前、男童在9歲前呈現(xiàn)第二性征發(fā)育的異常性疾病，通常以女孩出現(xiàn)乳房結節(jié)，男孩睪丸容積增大為首發(fā)表現(xiàn)。

女孩乳房發(fā)育、生理期來臨、男孩睪丸發(fā)育、體毛的出現(xiàn)等都屬于第二性征發(fā)育的現(xiàn)象。

性早熟的危害？

1.由于骨骼成熟較快，骨骺提前愈合，影響孩子的成年終身高。

2.第二性征過早發(fā)育及性成熟，可能帶來相應的心理行為問題。

3.性發(fā)育過早，引起女孩早初潮。

4.少數(shù)性早熟，可能是腫瘤的征兆。

1、吃反季瓜果會性早熟？

有時候，我們經常會聽到這樣的說法：

比如頂花帶刺的黃瓜、個頭巨大且奇形怪狀的草莓，以及冬季的反季節(jié)蔬菜都是用激素催熟的，不能給孩子吃，不然孩子也會被“催熟”的。

真相是：瓜果的激素和人的激素，壓根兒不是一回事。

催熟瓜果的“植物激素”，其實叫植物生長調節(jié)劑，催熟劑或膨大劑都屬于植物生長調節(jié)劑，目前在國內外農業(yè)生產中被廣泛應用。

國家農業(yè)部早在2011年就曾辟謠過：植物生長調節(jié)劑，是用于調節(jié)植物生長、發(fā)育的，毒性較低的一類產品。

一般成熟的果實，或上市的產品中，植物生長調節(jié)劑殘留量極低。而且只要按規(guī)范使用，植物生長調節(jié)劑，對人體健康不會產生危害。

退一萬步講，如果使用出現(xiàn)不規(guī)范，那也只可能對產品品質和口感有一定影響，但對人體健康不會產生危害。

簡而言之：植物生長調節(jié)劑 ≠ 性激素，它能催熟瓜果，但不能“催熟”孩子。

2、吃速成雞會性早熟 ？

以前想吃雞，要養(yǎng)好久才能吃到；現(xiàn)在吃雞，從出生到上餐桌，40多天就能走完雞的一生。

肉雞如此快的生長速度，讓民間一度流傳著“雞是打激素生長”的說法，孩子吃了會性早熟的，不能吃。

真相是：動物性激素在食物（主要是肉類）、人乳、牛乳等中少量存在，但不會導致性早熟。

我們在市場上看到的“速生雞”，其實是經過嚴格選種、優(yōu)良培育、改良飼料和飼養(yǎng)環(huán)境后，一步步脫穎而出的優(yōu)質品種，和激素無關。

國家農業(yè)部2017年發(fā)布《全國肉雞遺傳改良計劃（2014-2025）》指出，選優(yōu)秀的肉雞品種，培育長得又快又好的肉雞，是實現(xiàn)全國肉雞遺傳改良計劃的任務之一。

此外，我國嚴禁使用激素類藥物用于動物生長。如果用了性激素，反而會使肉雞的死亡率和畸形率增加、體色不正常，可以說是既增加成本、又得不償失。

因此，家長可以放心購買雞肉，不必擔心雞肉會“催熟”孩子的身體。

3、吃豆制品會性早熟？

有人說，大豆和豆制品里含有一種叫“大豆異黃酮”的類雌激素，吃多了會導致孩子性早熟。

真相是：大豆異黃酮因為化學結構與雌二醇相似，可以發(fā)揮類雌激素和調控內源性雌激素的作用，所以也被稱為植物雌激素。

它在結構上和人體的雌激素有一定的類似作用，但在作用效率上差的可是十萬八千里。也就是說，大豆異黃酮＝植物雌激素＝類雌激素≠雌激素。

而且，在豆制品中，類雌激素含量也非常有限。

有研究發(fā)現(xiàn)：兒童青少年月經初潮年齡與大豆制品攝入量的多少，沒有關系。

總之，大豆制品不會引起兒童青少年期的性早熟，放心吃豆腐、喝豆?jié){吧！

4、吃蜂蜜會性早熟？

近年來，蜂蜜、蜂王漿等產品越發(fā)成為大家喜愛的“好東西”，與此同時，相關的“激素論”也流傳開了。

先來看看這些“好東西”里面都有些什么：

蜂蜜：糖類、蛋白質和氨基酸、礦物質、維生素（B族為主）、有機酸、酶類、植物雌激素（微量）。

蜂王漿：蛋白質和氨基酸、脂肪、糖類、礦物質、維生素（B族為主）、核苷酸、類固醇激素（17-羥固酮、17-酮固醇、腎上腺素和皮質激素、雌二醇）（微量）。

蜂膠：黃酮類化合物（71種）、芳香酸和芳香酸酯類化合物（59種），以及氨基酸、萜 烯類、常量和微量元素。

真相是：可以看出，除了蜂王漿，其它蜂類產品中的“激素”，其實都是植物雌激素——植物雌激素與性早熟。

蜂王漿中的性激素——平均1g蜂王漿中可檢測到雌二醇4.17ng、孕酮1.17ng、睪酮1.08ng，遠低于我國性激素檢測標準100.00ng的檢測下限，距離發(fā)揮人生理活性的劑量更是遙遠。

而食用蜂蜜真正的隱患是含糖量太高！同時蜂蜜中含有肉毒桿菌，1歲以下的寶寶胃腸道功能尚未發(fā)育成熟，攝入蜂蜜可能引起中毒。

總之，家長們不要輕信網上有關食物與性早熟的說法。與其焦慮該不該給孩子吃這個吃那個，倒不如合理安排孩子的飲食，保證能吃出健康！

廣州天使兒童醫(yī)院

? ? ?健康一個孩子，幸福一個家庭！