哈嘍！大家好，這里是清清愛做菜！我是清清，寒風(fēng)來臨，冬季也慢慢進(jìn)入我們這座小鎮(zhèn)，然而東北這時(shí)候早就步入冬季的懷抱，家家都早已是大蔥，煎餅，熱炕頭，那可真是暖的不得了。

說到大蔥，我想大家并不陌生，大蔥也是烹飪食材中不可缺少的，并且大蔥中富含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。并且大蔥自帶有一股香味，也許有人會(huì)不喜歡這個(gè)味道，但是清清我是很喜歡的，這個(gè)味道聞聞我就神清氣爽的。

以至于每次買大蔥都是大數(shù)量的購買，然而使用不完的大蔥你們都是這么保存的，是不是都是放進(jìn)冰箱保鮮呢？是不是過不了幾天大蔥都會(huì)焉了呢？為此是不是也非常苦惱呢？然而清清我的大蔥即使過了很多天也還是青綠的哦，想知道我是怎么做到的嗎？趕緊跟著我一起來看一下吧！

保存方法一：

首先我們買來的大蔥先不要做任何的處理，當(dāng)然也包括清洗大蔥了，我們先準(zhǔn)備一個(gè)瓶子，什么瓶子都可以，然后我們讓準(zhǔn)備好的瓶子倒入清水，水量不能倒入太多哦，倒入適量的清水既可，用水指放進(jìn)去，第二個(gè)指節(jié)左右就可以了。然后我們將買來還沒有使用的大蔥放入瓶子中，記住根部要完全侵入在水中哦。

根部沒切掉的大蔥是具有生命力的，讓其浸泡在水中，大蔥是可以繼續(xù)存活下去的，其原理與水栽養(yǎng)殖是同樣的原理的。這樣水栽養(yǎng)殖下來的大蔥，蔥葉也是綠油油的，，這樣養(yǎng)栽的大蔥就算我們將其蔥葉剪掉使用了，它也能夠再次長出新葉。

同樣的，如果買多了的小蔥，我們也能以同樣的原理進(jìn)行水載，這樣我們?cè)诩依锞陀性丛床粩嗟男∈[就足夠家庭使用了，不會(huì)因?yàn)槲磯蛸I小蔥而犯愁。 這樣的方法，我們能夠使用上一段時(shí)間。

保存方法二：

如果不喜歡方法一的家人們可以試試清清的第二種方法，同樣的買來的大蔥不要清洗，我們先把大蔥葉子枯萎了的部分我們先把它們給剪掉。保留出其脆嫩的部分。然后我們用小刀將蔥白和蔥葉分開放置。記住這個(gè)時(shí)候我們就需要把蔥根給它去掉了，然后把蔥白切成長短一樣的長條段放置一旁備用。

取出家中的保險(xiǎn)膜，將其攤開至案板上，我們將根據(jù)每次使用大蔥的數(shù)量將其分好放在保險(xiǎn)膜上然后包裹起來，在包裹的過程中，我們要記住要用手將里面的空氣給她擠壓干凈，避免余空氣氧化，這樣才能長時(shí)間的保證大蔥的新鮮與口感脆嫩。包裹好之后，剩下的蔥白與蔥葉也是以同樣的方法進(jìn)行包裹。

在這里清清要提醒大家，蔥白與蔥葉記得要分開包裹。包裹好的蔥葉蔥白就好比相當(dāng)于處在一個(gè)真空的狀態(tài)中。然后包裹好的蔥葉與蔥白我們就可以將它們放置在冰箱的保鮮層中，可以保存上一段時(shí)間，這樣隨用隨處，也是非常的方便。

清清的這兩個(gè)方法，您學(xué)到了嗎？購買回的大蔥我們?cè)僖膊恍枰苯臃旁诘厣?，也不需要?dān)心如何保存，這樣購買回的大蔥我們可以保存上一段時(shí)間，也不用擔(dān)心其口感與新鮮程度了。學(xué)習(xí)了清清的這兩個(gè)方法，您還會(huì)有這種憂慮嗎？不管您相不相信，趕緊試試清清的這個(gè)方法，肯定讓您眼前一亮。

簡簡單單的小技巧，每天與您分享，好了，今天就和大家分享到這里了，這樣的小妙招要趕緊收藏起來哦，不然下回我擔(dān)心您找不到咯，如果還有其他的小妙招，清清還會(huì)繼續(xù)分享給大家，如果您看完覺得不錯(cuò)的話，您也可以轉(zhuǎn)發(fā)分享給您身邊的親戚與好友，也希望您能多多關(guān)注與支持清清，那么我們下期再見啦！