銀川這店,四川小吃太豐富!


人生就是在不同階段,反復(fù)被食物的滾燙熱辣治愈。人們對(duì)川味的熱愛(ài),是不受時(shí)間地點(diǎn)限制,不以季節(jié)為轉(zhuǎn)移。雖然銀川本土特色在本地是絕對(duì)的王者,受到無(wú)數(shù)擁躉。但是川味依然能撬開(kāi)屬于自己的一方天地,甚至很多結(jié)合了本土菜品的創(chuàng)意,都還蠻受歡迎,但是川味小吃,對(duì)于銀川人來(lái)說(shuō),還是零零星星的出現(xiàn)。

鮮少有這樣的存在,一己之力,集齊了四川小吃?!耙粋€(gè)地方,似乎搬來(lái)了叫得出名字的所有四川小吃”?!安怀鲢y川,吃遍四川”早已經(jīng)有“好吃的”網(wǎng)友總結(jié)出了這家店的特質(zhì)!

銀川金鳳區(qū)閱彩城5樓,海底撈對(duì)面。【舌尖派對(duì)四川小吃集】,一個(gè)把四川小吃搬到銀川,一站式讓銀川人吃遍川味小吃的地方。

巴蜀氣息撲面而來(lái),暖色調(diào)燈光配原木桌椅。春熙路、川式元素,整體的感覺(jué)溫馨簡(jiǎn)潔。

牌匾,明檔,出餐很快,質(zhì)樸而簡(jiǎn)單,能看得出來(lái),能在商場(chǎng)店里都努力在還原出市井街巷的川味。

成都迅速火爆全國(guó)店,傳統(tǒng)四川名小吃,而墻上的一年全國(guó)大概售出幾百萬(wàn)份兒的九宮格,就更能看出,這里在最高峰期在全國(guó)的百家門(mén)店,讓店里這個(gè)招聘銷(xiāo)的如此之高。

單是看看這一些菜品的名稱(chēng):就知道了這里的差異,也知道了為什么會(huì)在非高峰期用餐的人還有那么多:

大邑麻辣血旺、骨湯酸菜魚(yú)、青石橋冒烤鴨、九宮格、鬼火冒厚粉、甜水面、酸辣粉、老成都火鍋粉、銷(xiāo)魂鴨頭、舌尖兔頭、楊枝甘露冰湯圓、桂花方糕、玉米方糕、軍屯鍋盔、樂(lè)山缽缽雞......

招牌的九宮格,這一個(gè)幾乎是把店里的很多特色都集齊了,包含了各類(lèi)川派技法,九種特色小吃,酸甜辣、真的就是像這個(gè)店名字一樣:舌尖派對(duì)。

很適合小鳥(niǎo)胃的女孩子同時(shí)想吃到各種特色。視覺(jué)上有很大的沖擊力!

大邑麻辣血旺:吃川味怎么少的了麻辣血旺,你看一下這個(gè)價(jià)格再看配菜的豐富度,很有誠(chéng)意的一道菜。

青石橋冒烤鴨:烤鴨吃過(guò)了很多,這樣的吃法真的是很少見(jiàn)了,烤鴨酥香的時(shí)候和冒菜結(jié)合,吸飽了湯汁,真的是成就出獨(dú)特好味。

骨湯酸菜魚(yú):魚(yú)肉滑嫩,配菜很豐富,這也是一道店里點(diǎn)單力薦的菜品。真的會(huì)感受到性?xún)r(jià)比,而且吃起來(lái)肉質(zhì)也很嫩,骨湯賦予了獨(dú)特香氣。

鬼火冒厚粉:這一道真的是在這家第一次吃,很驚喜,彈牙軟滑嚼勁都有,而且最主要的就是一根一根裹滿了紅色的油辣子,看著就很誘人。

酸辣粉:吃川味怎么能少的了酸辣粉呢,鮮香之余又酸辣爽口,香噴噴的,來(lái)一份這個(gè)性?xún)r(jià)比也很高,也完全是一餐工作餐了。

老成都火鍋粉:晶瑩剔透,裹上辣椒油,嗦一口,真的軟糯Q彈,在唇舌之間,回味悠長(zhǎng)。

甜水面:這個(gè)很多人在銀川絕對(duì)是沒(méi)吃過(guò),醬香滑糯。而且也很入味,口感特別好。

銷(xiāo)魂鴨頭、舌尖兔頭是這里獨(dú)有的美味之一,鴨頭常吃,但是這樣的鴨頭的確給人帶來(lái)新鮮感,而紅油包裹的兔頭,真的是一口封神。

桂花方糕、玉米方糕、楊枝甘露冰湯圓、這些既可以作為傳統(tǒng)的點(diǎn)心小吃也可以是解辣解膩神小吃,冰冰爽爽。

樂(lè)山缽缽雞:也是店里很受女孩子喜歡的一個(gè)地道樂(lè)山特色川味小吃,缽缽雞搭配豐富,而且入口回甘,香辣但又不像一般串串過(guò)分齁辣!

在銀川,有這么多小吃,也有很多川味。但是能在一家店里吃到這么多的川味小吃,的確是少見(jiàn)又個(gè)性了。

而且店里的很多食材都是從四川直接運(yùn)到銀川,整個(gè)就會(huì)特別的還原了。足不出戶(hù),在銀川省了一張機(jī)票,心和胃就抵達(dá)了四川!

地址:銀川金鳳區(qū)閱彩城5樓(海底撈對(duì)面) 舌尖派對(duì)四川小吃集
文案 / 小宇 / 攝影 / 陳66 / 小哲
排版 / 哈哈 / 燈光 / 代代