采購與供應(yīng)管理期末總復(fù)習(xí)試卷及答案

?????????????????采購與供應(yīng)管理期末復(fù)習(xí)總卷?
一??填空?
1采購與供應(yīng)管理有計劃、（?????????）、監(jiān)控三大內(nèi)容。?
2采購談判的階段：摸底、（????????????）、（????????????）、（???????????）、成交階段。?
3采購管理的內(nèi)容：采購技術(shù)規(guī)格、（?????????????????）、（???????????????????????）。?
4采購管理的原則：適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量、（???????????????????）（????????????????????）、
（???????????????????????????）、（?????????????????????????）。?
5選擇供應(yīng)商考慮額因素：技術(shù)水平、產(chǎn)品質(zhì)量、（??????????????????）（???????????????）、
（???????????????）、( ??????????????????)、（??????????????????????）。?
6采購決策的特點：預(yù)測性、（?????????????????）、（????????????????????????）、
（??????????????????）。?
7采購決策的作用：優(yōu)化采購作用、（????????????????????）（????????????????????????）。?
???
?
?
1、組織實施??2 ?詢價、磋商、消除分歧、3采購需求規(guī)格、采購標(biāo)準(zhǔn)化?
4適當(dāng)?shù)墓?yīng)商、適當(dāng)?shù)臅r間、適當(dāng)?shù)臄?shù)量、適當(dāng)?shù)牡攸c。?
5 ?供應(yīng)能力、價格、地理位置、可靠性、售后服務(wù)。6目的性、可行性、評價性。?
7實現(xiàn)準(zhǔn)時采購、提高經(jīng)濟(jì)效益???
??
8采購決策的程序：確定采購目標(biāo)、（???????????????????????）、
（??????????????????????）、（????????????????????????）、（?????????????????????）。?
9網(wǎng)上采購的特點：（??????????????????????????）、（???????????????????）、
（???????????????????）、（?????????????????????）、（???????????????????）、
（????????????????????）。?
?10全球采購的過程：（??????????????????????）、（??????????????????）、
（?????????????????????）和執(zhí)行采購策略?
11采購價格確定方式：報價、（??????????????????????）（????????????????）?
8收集有關(guān)信息、擬定多個可行性方案、選擇滿意方案、實施控制反饋。9公開性、廣泛性、
交互性、低成本、高效率、高速度?
10?收集數(shù)據(jù)、確定產(chǎn)品價格、制定11公開競爭招標(biāo)、談判協(xié)議?
?
12//影響采購成本的因素：（???????????????）、（?????????????????????）、
（?????????????????）、（??????????????????????）、（???????????????????）?
13//庫存控制原則：經(jīng)濟(jì)效益、（????????????????????）（???????????????????）
（????????????????）?
14//采購人員素質(zhì)：、（?????????????????????）、（??????????????????）、
（??????????????????????）?
15//采購訂單計劃：（?????????????????????????）、（???????????????????????）
（??????????????????????????）制定訂單計劃?
12//采購價格、商品質(zhì)量、交貨時間、采購數(shù)量、供應(yīng)地區(qū)?
13//完整性、安全性、時效性?14強(qiáng)烈的敬業(yè)精神、敏銳的觀察能力、良好的交際能力、豐
富的知識?
15//準(zhǔn)備訂單計劃、評估訂單需求、計算訂單容量?
?
1 ?

二單項選擇題?
1．定價是采購的重要環(huán)節(jié)，常見的競爭性報價適用于( ???)。?A.買方?jīng)]有優(yōu)先考試的供應(yīng)
商??????B.供應(yīng)不能確定風(fēng)險和成本??C.買方要求供應(yīng)商早期參與????????D.供應(yīng)商需要
時間開發(fā)商品??
?2．下列不屬于JIT?采購應(yīng)用要求的為( ???)。?
A?供應(yīng)商的參與B?信息技術(shù)應(yīng)用C?供應(yīng)商組織結(jié)構(gòu)D?戰(zhàn)略伙伴關(guān)系?
3下列不屬于JIT采購基本思想的是（）。?
A.只在需要的時候，按需要的量，生產(chǎn)所需要的產(chǎn)品?B.徹底杜絕浪費(fèi)?C.追求零庫存生產(chǎn)?
D.按客戶的具體需求定制產(chǎn)品?
4在下列采購類型中，不屬于按采購制度進(jìn)行分類的類別是( ???)。?A.政府采購?B.集中采
購?C.分散采購?D.混合采購?
?5.采購流程中定價的方法有很多種，其中最為常見的有兩種，即( ???)。?A.競爭性報價和
談判????B.談判和議價?C.競爭性報價和議價?D.議價和協(xié)商?
6.按供應(yīng)商對采購商的重要性以及采購商對供應(yīng)商的重要性，供應(yīng)商可分為( ???)。?A.短期
目標(biāo)型、長期目標(biāo)型、聯(lián)盟型、滲透型和縱向集成型??B.伙伴型、重點商業(yè)型、優(yōu)先型和商
業(yè)型?C.供應(yīng)商按80/20規(guī)則分類?
D.專家級型、行業(yè)領(lǐng)袖型、低產(chǎn)小規(guī)模型和量小品種多型?
7、（??）是企業(yè)經(jīng)營的核心環(huán)節(jié)，是獲取利潤的重要來源，在企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量保證、
供應(yīng)鏈管理及經(jīng)營管理中起著重要的作用。?
A、運(yùn)輸??B、采購???C、倉儲??D、配送?
8采購是企業(yè)（???）的保證。?
A.產(chǎn)品價格??B.產(chǎn)品數(shù)量???C.產(chǎn)品質(zhì)量??D.產(chǎn)品的附加值?
9采購計劃編制流程中，共設(shè)置4個控制點，首先是（????）?
A.編制采購計劃????B.編制采購預(yù)算???C.提出采購需求???D.執(zhí)行采購計劃?
10（????）是指那些向買家提供產(chǎn)品或服務(wù)并相應(yīng)收取貨幣作為報酬的實體，是可以為企業(yè)
生產(chǎn)提供原材料、設(shè)備、工具及其他資源的企業(yè)。?
A.供應(yīng)商?????B.生產(chǎn)商?????C.銷售商???D.零售商?
?
11.?買賣雙方在談判過程中，到達(dá)（C ?）可采用擴(kuò)大蛋糕法，爭議交易法，降低成本法，
利益交集法，非特定補(bǔ)償法等談判方法。?
A.利益談判??B.交易談判???C.雙贏談判??D.競爭性談判?
12.（A）是指通過征求一些熟悉有關(guān)問題，具有豐富經(jīng)驗的專業(yè)人士的意見來預(yù)測需求的方
法。?
A.專家意見法??????????????????B.情景分析法???
C.市場測試法??????????????????D.定性分析法?
13.（B?）的大致步驟是確定預(yù)測目標(biāo)，收集資料，選擇預(yù)測方法，驗證預(yù)測模型，做出預(yù)
測，預(yù)測分析與修正，編寫預(yù)測報告，將預(yù)測結(jié)果付諸實際應(yīng)用。??
A.?采購計劃??????????????B.采購預(yù)測?
C.?采購核算??????????????D.?采購檢查?
14.PDCA中的C代表的是什么意思？（A?）??
?A. check檢查????????????B. cheap便宜?
???C. cease停止?????????????D. cede放棄?
?
15.?（???）是包括涉及訂貨工作指標(biāo)、供應(yīng)商供貨指標(biāo)、交貨與貨物接收指標(biāo)，庫存及周
?
2 ?

轉(zhuǎn)指標(biāo)等。?
A.?采購成本???B.?采購價格????C.采購質(zhì)量指標(biāo)???D.?采購物流指標(biāo)?
16.?（???）在世界范圍內(nèi)進(jìn)行招標(biāo)，國內(nèi)外合格的投標(biāo)商均可以投標(biāo)。要求制作完整的英
文標(biāo)書，在國際上通過各種宣傳媒介刊登招標(biāo)公告。?
?A.國際競爭性招標(biāo)????B.國內(nèi)競爭性招標(biāo)????C.邀請招標(biāo)???D.國際投標(biāo)?
17.政府采購是一種（???）的行為??
A.私人選擇??B.集體選擇??C.官員選擇?D.老板選擇?
18.（????）始終是各國國內(nèi)市場最大的用戶。??
A.政府?B.中國?C.資本家?D.社會需求?
19.?對于采購而言，應(yīng)當(dāng)（????）的態(tài)度來對待采購風(fēng)險。?
A.無動于衷??B.被動消極?C.事不關(guān)己??D.主動積極?
20.（????）是指企業(yè)為了實現(xiàn)一次采購而進(jìn)行的各種活動的費(fèi)用。?
A．采購花費(fèi)???????????B.采購成本???????C.采購價格???D.采購指標(biāo)?
?
1．A 2．C 3D 4．A．??5B 6D ?7 B 8 C 9 C 10A
?11C 12A 13B 14A15 D `16 A 17 B 18A 19D 20B
?
?
三、多項選擇題?
1．采購與供應(yīng)管理發(fā)展趨勢有( ???)。?
?A.交易式采購???????????????????B.JIT?采購???C.電子采購????????????????????
??D.多貨源策略E.全球化采購?
2．供應(yīng)商質(zhì)量管理的策略為( ???)。?
A.供應(yīng)商的持續(xù)改進(jìn)?????????????B.采購方的態(tài)度?C.供應(yīng)商激勵??????????????
??????D.擴(kuò)大供應(yīng)商數(shù)量?E.供應(yīng)商質(zhì)量論證?
3．采購合同按有效性分類包括( ???)。?A.短期合同?????????????????????B.長期合同?
C.可撤銷的采購合同?????????????D.無效的采購合同?E.分期付款合同?
4.采購是企業(yè)（????）的源泉。?
A.產(chǎn)品質(zhì)量??B.降低成本??C.技術(shù)革新??D.利潤杠杠?E.產(chǎn)品屬性?
5.企業(yè)在采購的過程中，要遵循（??????）原則。?
A.適價?B.適質(zhì)??C.適時??D.適量??E.適地?
6預(yù)測應(yīng)該遵循一定的程序和步驟以使工作有序化、統(tǒng)籌規(guī)劃和協(xié)作。采購預(yù)測的過程大致
包含以下（?????）的步驟。?
A.確定預(yù)測目標(biāo). ?B.搜集資料. ?C.選擇預(yù)測方法??D.驗證預(yù)測模型?
7常用的定性采購需求預(yù)測方法有（??????）幾種。?
A.專家意見法???B.市場測試法??C.定量分析法????D.定性分析法?
8供應(yīng)商管理對于采購方來說的意義可以從( ?????)方面理解。??
A.做好采購管理工作的重要基礎(chǔ)???B.提升采購經(jīng)濟(jì)效益的要素?
C.供應(yīng)商管理是物流的重要環(huán)節(jié)???D.供應(yīng)商管理是供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)?
9采購價格的影響因素有( ???????)。?
A.供應(yīng)商成本的高低???B.規(guī)格與品質(zhì)??C.采購物品的供需關(guān)系?
D.供應(yīng)市場中競爭對手的數(shù)量?????????E.客戶與供應(yīng)商的關(guān)系?
10.采購談判中的入題技巧包括（???????）幾種。?
A.迂回入題???B.直接入題??????C.先談細(xì)節(jié)、后談原則性問題????
?
3 ?

D.先談一般原則、再談細(xì)節(jié)?????E.從具體議題入手?
?
11//實現(xiàn)采購目標(biāo)所需的資源包括（????）等。?
A.采購人員??B.采購管理??C.采購程序??D.采購信息系統(tǒng)?
12//．國際采購戰(zhàn)略與計劃的組成是（????）???
A.收集數(shù)據(jù)?B.資源戰(zhàn)略?C.供應(yīng)商戰(zhàn)略?D.應(yīng)急計劃?
13.//實施國際采購戰(zhàn)略與計劃的步驟是（??????）??
A收集數(shù)據(jù)?B編制國際采購計劃?C市場調(diào)研?D擬定國際采購方案?
14.//評標(biāo)的原則是以下哪些方面（??????）？?
A.規(guī)范化和公開、公平、公正的原則??B.事實求是的原則?
?C.適價、適質(zhì)、適時、適地的原則????D.擇優(yōu)選擇的原則?
15.//目前經(jīng)常采用的尋找供應(yīng)商的方法有以下幾種？（??????）?
A.雜志報紙???B.商行名錄???C.貿(mào)易刊物????D.網(wǎng)絡(luò)?
?
1．BCE 2．ABCE ??3．CD ?4 BC 5ABCDE
?6ABCD 7ABC 8ABD 9 ABCDE10ACDE ?
?11ABCD ??12BCD ?13 ?ABCD ?14ABCD ??15 BCD ???
?
?
四簡答題?
1?簡述采購預(yù)算編制要點?
答：（1）避免預(yù)算過繁過細(xì)???（2）避免預(yù)算目標(biāo)與企業(yè)目標(biāo)不協(xié)調(diào)?
（3）避免一成不變?
2.簡述戰(zhàn)略采購的實施原則。?
戰(zhàn)略采購包括以下幾個重要原則：（1）考慮總體成本；（2）在事實和數(shù)據(jù)信息基礎(chǔ)上進(jìn)行協(xié)
商；（3）采購的終極目標(biāo)是建立雙贏的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系；（4）制衡——雙方合作的基礎(chǔ)。?
3.?簡述招標(biāo)采購的一般程序。?
答：招標(biāo)采購一般都包括以下過程：制作招標(biāo)文件、發(fā)布招標(biāo)公告、出售招標(biāo)文件、召開招
投標(biāo)大會、開標(biāo)、唱標(biāo)、評標(biāo)、選出預(yù)中標(biāo)單位、實地考察、公示預(yù)中標(biāo)單位名單、發(fā)中標(biāo)
通知等。?
4.?簡述采購價格的影響因素。?
答：采購價格的影響因素包括：（1）供應(yīng)商成本的高低；（2）規(guī)格與品質(zhì)；（3）采購物品的
供需關(guān)系；（4）供應(yīng)市場中競爭對手的數(shù)量；（5）客戶與供應(yīng)商的關(guān)系。?
5.簡述如何制定一份合格的標(biāo)書。?
答：投標(biāo)單位應(yīng)根據(jù)招標(biāo)文件要求和技術(shù)規(guī)范的要求編制材料投標(biāo)報價單；投標(biāo)單位要按招
標(biāo)文件要求提交投標(biāo)保證金；投標(biāo)文件編制完成后，應(yīng)仔細(xì)整理、核對，按招標(biāo)文件的約定
進(jìn)行密封和標(biāo)志；投標(biāo)文件應(yīng)響應(yīng)招標(biāo)文件，按照招標(biāo)文件的各項要求編制，包括以下內(nèi)容：?
（1）投標(biāo)書；?
（2）投標(biāo)保證金；?
（3）法定代表人資格證明文件；?
（4）名授權(quán)委托書；?
（5）具有標(biāo)價的工程材料投標(biāo)報價表。?
?
五、名詞解釋?
?
4 ?

1．采購管理：采購管理是指為了保障企業(yè)物資供應(yīng)而對企業(yè)的整個采購過程進(jìn)行計劃、組
織、指揮、協(xié)調(diào)和控制的活動。?
2．供應(yīng)商管理：?
供應(yīng)商管理是指對供應(yīng)商的了解、選擇、開發(fā)、使用和控制等綜合性管理工作的總稱。供應(yīng)
商管理是一種致力于實現(xiàn)與供應(yīng)商建立和維持長久、緊密伙伴關(guān)系，旨在改善企業(yè)與供應(yīng)商
之間關(guān)系的新型管理。?
3 .采購：是指企業(yè)在一定的條件下從供應(yīng)市場獲取產(chǎn)品或服務(wù)作為企業(yè)資源，以保證企業(yè)生
產(chǎn)及經(jīng)營活動正常開展的一項企業(yè)經(jīng)營的活動。?
4.招標(biāo)?
答：招標(biāo)是指由招標(biāo)人發(fā)出招標(biāo)公告或通知，邀請潛在的投標(biāo)商進(jìn)行投標(biāo)，最后由招標(biāo)人通
過對各投標(biāo)人所提出的價格、質(zhì)量、交貨期限和該投標(biāo)人的技術(shù)水平、財務(wù)狀況等因素進(jìn)行
綜合比較，確定其中最佳的投標(biāo)人為中標(biāo)人，并與之最終簽訂合同的過程。?
5．采購價格?
答：采購價格是指企業(yè)進(jìn)行采購作業(yè)時，通過某種方式與供應(yīng)商之間確定的所需采購的物品
和服務(wù)價格。?
?
6.?采購合同???
??答：采購合同是由買賣雙方或經(jīng)其授權(quán)的代理人經(jīng)過協(xié)商一致而簽定的合同文本。?
7.專家意見法?
答：專家意見法是指通過征求一些熟悉有關(guān)問題、具有豐富經(jīng)驗的專業(yè)人士的意見來預(yù)測需
求的方法?
8.?采購談判??
答：采購談判是指企業(yè)為采購商品作為買方，與賣方廠商對購銷業(yè)務(wù)有關(guān)事項，如商品的品
種、規(guī)格、質(zhì)量保證、訂購數(shù)量、包裝條件、售后服務(wù)、價格、交貨日期與地點、運(yùn)輸方式、
付款條件等進(jìn)行反復(fù)磋商，謀求達(dá)成協(xié)議，建立雙方都滿意的購銷關(guān)系。?
9采購計劃；企業(yè)管理人員在了解市場供求的情況下，在認(rèn)識企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動過程和掌握
消耗規(guī)律的基礎(chǔ)上對計劃期內(nèi)物料才過活動的意見性的安排和部署。?
10采購預(yù)算：一種用數(shù)量類似表示的計劃，是將企業(yè)未來一定時期內(nèi)經(jīng)營決策的目標(biāo)通過
有關(guān)數(shù)據(jù)系統(tǒng)地反映出來，是經(jīng)營決策具體化，數(shù)量化地表現(xiàn)。?
?
11//采購調(diào)查：是為了更好的制定采購決策而進(jìn)行的系統(tǒng)地數(shù)據(jù)收集，分類和分析。?
12//價值分析：將所購貨物體現(xiàn)出地功能與其成本相比較，力求找到成本更低的替代品。?
13//采購決策：根據(jù)企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)的要求，提出各種可行的方案，對方案進(jìn)行評價和比較，
按照滿意性原則，對方案進(jìn)行決擇并加以實施和執(zhí)行的管理過程。?
14//公開招標(biāo)：由招標(biāo)人愛國家指定的報刊、信息網(wǎng)絡(luò)發(fā)布招標(biāo)公告，邀請不特定的企業(yè)參
加投標(biāo)競爭。招標(biāo)人從中選擇中標(biāo)單位的招標(biāo)方式。?
15//邀請招標(biāo)：招標(biāo)單位選擇一定的數(shù)目的企業(yè)。向其發(fā)出投標(biāo)邀請書，邀請其參加投標(biāo)競
爭。?
?
六、案例分析?
聯(lián)華近幾年發(fā)展速度很快，每三天有一家連鎖店開業(yè)，至今已有1 400多家，銷售額年均增
長率為123％，2008年達(dá)140億元。速度快了，也讓人擔(dān)心，效益能否保持同步，增長是否
穩(wěn)健。這就需要強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。對商業(yè)企業(yè)而言，這個技術(shù)主要是管理技術(shù)，包括采購
技術(shù)、物流技術(shù)、信息技術(shù)等。正是這些核心技術(shù)的提高，使聯(lián)華的高速發(fā)展有了堅實的平
?
5 ?

臺。??
采購：全國建網(wǎng)，引領(lǐng)市場??
從全國各地采購多種物美價廉的商品，豐富貨架，聯(lián)華近幾年下了很大的工夫。采購是商業(yè)
企業(yè)擴(kuò)大銷售、獲取商品利潤的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。乍一看，市場上商品極大豐富，賣的東西都差不
多，在品種上很難做文章。聯(lián)華不這么想。他們注意到有關(guān)部門的一項調(diào)查：在上海，商品
供應(yīng)可挑選種類約為8萬種，供應(yīng)種類為3萬余種，也就是說，每種商品的挑選余地僅為3：
1，并不寬松。為讓消費(fèi)者到聯(lián)華購物有“走千家不如走一家，走一家賽過走千家”的感受，
聯(lián)華開始實施全國商品采購建網(wǎng)戰(zhàn)略。?
聯(lián)華一改過去等客上門的采購方式，主動走出去，到全國各地特別是農(nóng)副產(chǎn)品集中的大省，
舉行采購專場，建立商品采購中心。2000年，聯(lián)華到各地組織了5次大的專場，引進(jìn)了2 500
多種新商品如今，在聯(lián)華擁有的商品總數(shù)中，各地商品每年都以倍數(shù)遞增。?
。
主動走出去，不僅可以豐富貨架，也使商業(yè)企業(yè)走向采購源頭。聯(lián)華的超市中，同類產(chǎn)品，
從原產(chǎn)地直接采購來的商品價格要低10％左右。對部分銷量大的產(chǎn)品，如醬油、紙巾、洗
衣粉，聯(lián)華主動選擇生產(chǎn)廠家，工商聯(lián)手，定牌加工。上海藍(lán)星飲料廠生產(chǎn)的蒸餾水，原銷
量在聯(lián)華超市僅為同類產(chǎn)品的12％，每瓶售價2.40元；合作定牌“聯(lián)華”品牌后，聯(lián)華出
資大量訂貨，每瓶價格降至2元，銷售份額增長到48％。據(jù)統(tǒng)計，聯(lián)華公司定牌產(chǎn)品的價
格，一般要比同類商品低20％，受到了消費(fèi)者的歡迎。??
農(nóng)副產(chǎn)品銷量大，消費(fèi)者幾乎天天離不開，這就對采購技術(shù)提出更高的要求，價格要低，質(zhì)
量要好。聯(lián)華推出了定單招標(biāo)的采購方式，由科研單位提供、食監(jiān)部門認(rèn)可的質(zhì)檢數(shù)據(jù)為標(biāo)
的，以社會公開招標(biāo)形式下發(fā)訂購單。?
??
??
回答問題：?
?
商業(yè)企業(yè)的核心技術(shù)是什么？上海聯(lián)華超市讓消費(fèi)者購物如何感受“走千家不如走一家，走
一家賽過走千家”？?
上海聯(lián)華超市的農(nóng)副產(chǎn)品如何采購？質(zhì)量如何監(jiān)控？?
??
參考答案：?
1.主要是管理技術(shù)，包括采購技術(shù)、物流技術(shù)、信息技術(shù)等。聯(lián)華一改過去等客上門的采購
方式，主動走出去，到全國各地特別是農(nóng)副產(chǎn)品集中的大省，舉行采購專場，建立商品采購
中心。2000年，聯(lián)華到各地組織了5次大的專場，引進(jìn)了2 500多種新商品。如今，在聯(lián)華
擁有的商品總數(shù)中，各地商品每年都以倍數(shù)遞增。?
2.?聯(lián)華的超市中，同類產(chǎn)品，從原產(chǎn)地直接采購。對部分銷量大的產(chǎn)品，如醬油、紙巾、
洗衣粉，聯(lián)華主動選擇生產(chǎn)廠家，工商聯(lián)手，定牌加工。對部分銷量大的產(chǎn)品，如醬油、紙
巾、洗衣粉，聯(lián)華主動選擇生產(chǎn)廠家，工商聯(lián)手，定牌加工。?
農(nóng)副產(chǎn)品銷量大，消費(fèi)者幾乎天天離不開，這就對采購技術(shù)提出更高的要求，價格要低，質(zhì)
量要好。聯(lián)華推出了定單招標(biāo)的采購方式，由科研單位提供，食監(jiān)部門認(rèn)可的質(zhì)檢數(shù)據(jù)為標(biāo)
的，以社會公開招標(biāo)形式下發(fā)訂購單。?
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2??“一家公司，如果其采購物料的費(fèi)用占到其銷售產(chǎn)品成本的55％，那么采購費(fèi)用每下降
1％，對利潤增長所做出的貢獻(xiàn)，相當(dāng)于銷售額增加12％～18％所帶來的利潤增長?！薄皣鴥?nèi)
生產(chǎn)企業(yè)，一般情況下采購支出占產(chǎn)品生產(chǎn)成本的30％～70％，可見采購費(fèi)用的下降對提
?
6 ?

高利潤率有何等巨大的潛力?！睙o論你是準(zhǔn)備優(yōu)化內(nèi)部管理的企業(yè)，還是需要提供更高效解
決方案的軟件廠商，埃森哲的經(jīng)驗之談都值得一讀。?
埃森哲在為客戶提供供應(yīng)鏈咨詢服務(wù)的過程和對《財富》500強(qiáng)企業(yè)的調(diào)查中，發(fā)現(xiàn)采購績
效優(yōu)異的公司，在以下四個方面有獨到之處：?
1.建立統(tǒng)一的測評機(jī)制。在大多數(shù)企業(yè)中，CEO和負(fù)責(zé)采購的副總或其他高層主管，對采購
業(yè)績各有自己的評價標(biāo)準(zhǔn)。在某種程度上，這屬于正?，F(xiàn)象，因為企業(yè)的高層管理人員，總
有一些與所擔(dān)任的職位相聯(lián)系的具體目標(biāo)，而對不同的事情有不同的優(yōu)先考慮順序。很多公
司都要應(yīng)對這種采購評價標(biāo)準(zhǔn)的不連貫狀況。在這方面走在前面的公司，CEO和采購主管
使用同一個平衡記分卡（Balanced Scorecard）來評價績效，以便使每一個人都能夠以大致同
樣的方式理解采購信息。遍及全公司的平衡記分卡幫助各個不同的業(yè)務(wù)部門調(diào)整它們處理業(yè)
務(wù)輕重緩急的順序，制定目標(biāo)和期望，鼓勵有利于業(yè)務(wù)開展的行為，明確個人和團(tuán)隊的責(zé)任，
決定報酬和獎勵，以及推動不間斷的改進(jìn)。?
2.積極的領(lǐng)導(dǎo)作用。有眼光的采購領(lǐng)導(dǎo)的第一任務(wù)，也是最重要的一件任務(wù)，是確立全局的
采購策略。一般而言，這個策略應(yīng)該圍繞企業(yè)如何采購物資和服務(wù)，提高績效水平，來規(guī)范
業(yè)務(wù)實踐、政策、優(yōu)先考慮的事情和做事情的方法。其中最重要的一點，是要把采購和整個
供應(yīng)鏈管理結(jié)合起來。企業(yè)采購供應(yīng)鏈管理是以采購產(chǎn)品為基礎(chǔ)，通過規(guī)范的定點、定價和
訂貨流程，建立企業(yè)產(chǎn)品需求方和供應(yīng)商之間的業(yè)務(wù)關(guān)系，并逐步優(yōu)化，最終形成一個優(yōu)秀
的供應(yīng)商群體的方法。?
3.創(chuàng)造性地思考組織架構(gòu)。采購業(yè)務(wù)做得好的公司，最常用的組織架構(gòu)形式是根據(jù)同類物品
劃分組織。這種架構(gòu)使公司可以在全局范圍內(nèi)集合采購量，并且有利于集中供應(yīng)基地。按同
類物品劃分的組織架構(gòu)也有利于采購人員發(fā)展深入的行業(yè)、產(chǎn)品和供應(yīng)商知識，并且學(xué)會怎
樣用同一種聲音與供應(yīng)商對話。但是，這種方式也有不足之處。例如，因為要與公司內(nèi)跨不
同事業(yè)部的內(nèi)部客戶打交道，協(xié)調(diào)和合作可能比較困難。地處一隅的用戶可能會覺得自己離
供應(yīng)商的選擇和管理流程太遙遠(yuǎn)，因而可能會禁不住想獨自與外界的供應(yīng)商發(fā)展和保持關(guān)
系，為了應(yīng)付這種挑戰(zhàn)，有些公司嘗試集中發(fā)展采購知識，如招標(biāo)、合同、談判、服務(wù)等，
這些知識成為采購優(yōu)化中心（Centers of Excellence）。在公司內(nèi)部，這些知識能幫助增加地
方用戶的接受程度，降低發(fā)展關(guān)鍵技能所花的時間和資源，并且有助于在分散的采購環(huán)境中
培養(yǎng)符合法律和道德規(guī)范的行為。?
4.全企業(yè)范圍內(nèi)的整合。為了讓有效率的、從企業(yè)出發(fā)的采購理念取得優(yōu)勢地位，領(lǐng)先的公
司常常依靠覆蓋全企業(yè)范圍的采購團(tuán)隊。這些團(tuán)隊的成員包括采購、工程和產(chǎn)品開發(fā)的代表。
不定期會有財務(wù)、銷售、分銷和IT的人員參與。這些團(tuán)隊一起決定策略采購優(yōu)先考慮的事
項，設(shè)計物料占有成本模式，發(fā)展品種策略，并設(shè)計供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)。對于大多數(shù)的公司來
說，在采購方面要取得好的業(yè)績，需要有改變采購能力的意愿。在這些方面做出改進(jìn)，其效
益是明顯的。例如，據(jù)《市場報》報道，河南正龍食品有限公司，僅僅是采購部門實施了零
配件采購公示制度，每周對零配件供應(yīng)商的名稱、采購數(shù)量、價格公布一次，使實際使用這
些零配件的管理人員、技術(shù)部門和工人對不同供應(yīng)商的產(chǎn)品進(jìn)行比較，并將意見反饋到采購
部門，設(shè)備維修費(fèi)就從每月8 000元降為4 000元。?
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回答問題：?
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1.從采購的角度，如何提高企業(yè)利潤率？提高采購績效的策略是什么？?
2.采購領(lǐng)導(dǎo)最重要的任務(wù)是什么？如何完成這個任務(wù)？?
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7 ?

參考答案：?
1.采購費(fèi)用下降提高企業(yè)利潤率。提高采購績效的策略是建立統(tǒng)一的測評機(jī)制，全企業(yè)范圍
內(nèi)的整合，創(chuàng)造性地思考組織架構(gòu)，積極的領(lǐng)導(dǎo)作用。?
2.?有眼光的采購領(lǐng)導(dǎo)的第一任務(wù)，也是最重要的一件任務(wù)，是確立全局的采購策略。這個
采購策略應(yīng)該圍繞企業(yè)如何采購物資和服務(wù)，提高績效水平，來規(guī)范業(yè)務(wù)實踐、政策、優(yōu)先
考慮的事情和做事情的方法。其中最重要的一點，是要把采購和整個供應(yīng)鏈管理結(jié)合起來。
企業(yè)采購供應(yīng)鏈管理是以采購產(chǎn)品為基礎(chǔ)，通過規(guī)范的定點、定價和訂貨流程，建立企業(yè)產(chǎn)
品需求方和供應(yīng)商之間的業(yè)務(wù)關(guān)系，并逐步優(yōu)化，最終形成一個優(yōu)秀的供應(yīng)商群體的方法。?
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3 //??美國氣體化工產(chǎn)品有限公司（Air Products and Chemicals）是一家總部坐落于美國東部
的氣體和化學(xué)品工業(yè)制造商。該公司在全球范圍內(nèi)提供生產(chǎn)設(shè)備的設(shè)計和運(yùn)營。不幸的是，
越來越多的工業(yè)購買者開始把該公司的產(chǎn)品視為競爭性商品。其產(chǎn)品面臨著來自中國和其他
國家的激烈競爭，且面臨著價格急劇下跌的壓力。這是美國氣體化工產(chǎn)品有限公司面臨的最
主要問題。雖然公司的利潤很緊張，但其仍對股東們做出了保證公司業(yè)績的承諾。?
該公司一直以來都是通過工程師下訂單的，也就是說，大量的工程師與設(shè)計工作都是為
每個新設(shè)備和項目定制的。通常工程師在設(shè)計新設(shè)備時，并沒有考慮以前的設(shè)計，或權(quán)衡整
個設(shè)計和采購中心的共同性。現(xiàn)在，管理層開始意識到公司必須追求標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)計，并采購
以現(xiàn)成產(chǎn)品為基礎(chǔ)的思考方式。公司的目標(biāo)是以全球而不是地方公司的身份進(jìn)入世界市場。
實現(xiàn)此目標(biāo)需要制定全球一體化的工程和采購流程。?
1.全球工程和采購流程?
為了實現(xiàn)工程和采購全球化，項目和物料供應(yīng)總監(jiān)組建了一個領(lǐng)導(dǎo)小組來發(fā)展、內(nèi)部推
廣并實施公司的全球流程計劃。在該公司的流程計劃制訂過程中，美國和歐洲的設(shè)計中心進(jìn)
行了廣泛而深入的研究分析以找出各個領(lǐng)域的共同性和協(xié)同性。雖然該流程是以某些關(guān)鍵性
商品開始的，但隨著成本節(jié)約的日益明顯，有更多的項目種類也紛紛采用此流程方式。?
2.組織結(jié)構(gòu)支持機(jī)制?
美國氣體化工產(chǎn)品有限公司之所以能夠在全球工程和采購流程中獲得成功，可能最主要
的原因就是該公司所采用的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計擁有自己獨特的特征。這些特征包括兩個指導(dǎo)委員
會，一名全球經(jīng)理，以及廣泛采用跨部門或跨區(qū)域小組。?
（1）指導(dǎo)委員會。兩個指導(dǎo)委員會支持全球流程：一個是執(zhí)行指導(dǎo)委員會；另一個是
運(yùn)營指導(dǎo)委員會。執(zhí)行指導(dǎo)委員會由來自工程部、采購部和營運(yùn)部的高級經(jīng)理構(gòu)成。當(dāng)需要
時，財務(wù)代表也會為小組提供支持。該委員會為全球流程帶來了更高層次的承諾和參與。該
委員會還撥出預(yù)算基金支持全球管理者及其員工，以及隊員的旅行和生活開支。?
一名全球經(jīng)理、一名項目采購經(jīng)理以及亞洲采購總監(jiān)組成了運(yùn)營指導(dǎo)委員會的核心人
員。指導(dǎo)委員會與全球經(jīng)理共同合作承擔(dān)一些重要責(zé)任。該委員會一方面負(fù)責(zé)優(yōu)選出全球商
業(yè)機(jī)會，成立跨部門小組，并明確成本節(jié)約目標(biāo)。同時，委員會成員還負(fù)責(zé)清除任何影響流
程的障礙。運(yùn)營指導(dǎo)委員會負(fù)責(zé)維護(hù)在線支持文件、更新公司內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)上的項目進(jìn)程狀態(tài)，
并且在每個項目的結(jié)束時在小組之間開展經(jīng)驗總結(jié)交流會。?
（2）全球經(jīng)理。經(jīng)理層就全球經(jīng)理的重要性達(dá)成了意見。全球經(jīng)理負(fù)責(zé)監(jiān)視全球工程
和采購流程。作為操作指導(dǎo)委員會領(lǐng)導(dǎo)的全球經(jīng)理是一個有25年工作經(jīng)驗且非常受人尊敬
的工程師。他需要分別向歐洲工程部和美國工程部的副總裁匯報。此匯報工作對兩個設(shè)計中
心都非常重要，因為在整個全球項目中，雙方都是緊密合作的。全球經(jīng)理已經(jīng)將自己的辦公
地點及采購小組搬至美國總部，這將有利于團(tuán)隊合作，加強(qiáng)采購部和工程部間的相互信任。?
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8 ?

全球經(jīng)理將全身心地投入來支持全球流程，并決定預(yù)算基金的開支。同時，他需要審核
運(yùn)營指導(dǎo)委員會的所有開支，確定項目小組成員，包括與其他部門經(jīng)理進(jìn)行合作以爭取部門
支持和隊員時間。在幫助小組制定項目里程碑時，全球經(jīng)理也起著非常重要的作用。?
（3）跨部門或跨地區(qū)小組。美國氣體化工產(chǎn)品有限公司非常需要跨部門或跨地區(qū)小組
來支持全球工程和采購工作的進(jìn)行。這些小組通常包括4～6名成員，來負(fù)責(zé)制定和提出全
球采購戰(zhàn)略。指導(dǎo)委員會將根據(jù)個人經(jīng)驗和支持小組的個人能力來選擇成員。每個小組都有
來自美國和歐洲的代表。?
項目小組遵循擁有9個步驟的全球流程，其中包括向運(yùn)營指導(dǎo)委員會定期進(jìn)行進(jìn)程匯
報。這些項目小組最重要的責(zé)任可能就是制定假設(shè)的物料成本，以識別可以實現(xiàn)成本節(jié)約的
領(lǐng)域。成本節(jié)約主要存在于三個領(lǐng)域：物流節(jié)約、資金節(jié)省、由于采購需求產(chǎn)品的競爭而帶
來的節(jié)約。?
美國氣體化工產(chǎn)品有限公司是否成功了？隨著100個項目的完工，與以前的協(xié)議相比，
公司成本平均降低了20%。執(zhí)行經(jīng)理認(rèn)為目前公司所實行的所有重要內(nèi)部流程程序中，全
球流程是其中比較重要的一個。如果沒有對正確的組織設(shè)計的認(rèn)真關(guān)注——該設(shè)計認(rèn)識到了
領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)、交流及資源支持的重要性，氣體化工產(chǎn)品有限公司就可能無法獲得成功。?
回答問題：?
1．?美國氣體化工產(chǎn)品有限公司的產(chǎn)品面臨什么問題？原來的采購由誰下訂單？合理
嗎？?
2．?項目小組認(rèn)為從哪些方面可進(jìn)行成本節(jié)約？?
3．?美國氣體化工產(chǎn)品有限公司能夠在全球工程和采購流程中獲得成功的原因是什
么？?
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參考答案：?
1.?產(chǎn)品面臨著來自中國和其他國家的激烈競爭，且面臨著價格急劇下跌的壓力。該公
司采購一直以來都是通過工程師下訂單的，不合理。?
2.?成本節(jié)約主要存在于三個領(lǐng)域：物流節(jié)約、資金節(jié)省、由于采購需求產(chǎn)品的競爭而
帶來的節(jié)約。?
3.?成功的原因是實現(xiàn)工程和采購全球化，采用的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計擁有自己獨特的特征：
（1）指導(dǎo)委員會作指導(dǎo)；（2）全球經(jīng)理總監(jiān)控；（3）跨部門或跨地區(qū)小組支持全球工程和
采購工作的進(jìn)行。?