2022十一國慶節(jié)在種種不確定情況下，悄然結束了！

廚房小家電全品類的十一國慶（22W40-41）銷售表現(xiàn)儼然好于預期，據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示廚房小家電全品類（電飯煲、電磁爐、電壓力鍋、豆?jié){機、破壁機、攪拌機、榨汁機、電水壺、煎烤機、電蒸鍋、電燉鍋、養(yǎng)生壺、臺式單功能電烤箱、臺式單功能微波爐、臺式蒸烤、臺式蒸烤箱、臺式微蒸一體機、臺式單功能電蒸箱，空氣炸鍋）線上零售額13.2億元，同比提升6.0%；零售量622萬臺，同比下降3.7%；零售均價212元，同比上漲10.1%。

原本相對疲弱的廚房小家電為何在十一國慶一展風采：

前期疫情，后期釋放

2022開年之時，部分國家戰(zhàn)爭、原材料價格動蕩，一二線城市疫情頻繁爆發(fā)等多方因素促使宏觀消費環(huán)境低迷，大多數(shù)行業(yè)呈現(xiàn)負向增長，家電行業(yè)排名倒數(shù)第三，沖擊嚴重，廚房小家電在低迷環(huán)境之下受挫更為嚴重，多品類除去空氣炸鍋外，2022年第一季度零售額為117億元，同比下降19.1%。對于小家電品類而言，線上占比龐大，疫情影響快遞停滯，對小家電而言是嚴重的打擊。故而今年上半年消費者處于保守狀態(tài)，下半年以來需求釋放，國慶節(jié)點迎來熱銷。

防控嚴明，國慶居家

經(jīng)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測算，2022年國慶節(jié)假期7天，全國國內(nèi)旅游出游4.22億人次，同比減少18.2%，按可比口徑恢復至2019年同期的60.7%。本次國慶假期，各地倡導就地過節(jié)，本地消費成為假日 “主旋律”?？绯腔丶乙残鑷栏窬蛹冶O(jiān)測，不得外出。美團發(fā)布的2022年“十一”消費數(shù)據(jù)顯示，本地消費占比77.4%。消費者嚴格遵守國家政策，盡量居家，大大增加了消費者居家烹飪次數(shù)，帶動整體廚房小家電使用頻次，從而帶動廚房小家電產(chǎn)品的購買。

兵馬未動，糧草先行

目前我國整體宏觀環(huán)境較為低迷，消費者信心指數(shù)（消費意愿）從2022年1月的112下跌到8月的87。全國整體消費意愿降至冰點，減少外出就餐也必然會成為消費者節(jié)省開支的主要方向之一。面對不確定的未來消極因素，減少外出就餐，外賣飲食，換取健康的同時還能節(jié)省開支，成為不二之選。另外是據(jù)有關數(shù)據(jù)顯示，2022年已經(jīng)有4400萬人失業(yè)，沒有了忙碌的工作，自行烹飪次數(shù)隨之增加?！氨R未動，糧草先行”是我國人民抵御未知風險的核心思想。

據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）線上監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，廚房必備核心小家電在本次國慶節(jié)點表現(xiàn)尤為突出其中電飯煲、電水壺、電磁爐等今年國慶期間同比分別上漲6.3%、6.1%、0.6%。從側面展現(xiàn)消費者居家烹飪飲食的需求更為明顯。

熱銷品類、逆勢帶飛

除去上述廚房剛需品類以外，破壁機、空氣炸鍋品類表現(xiàn)同樣亮眼，帶飛行業(yè)，據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示國慶期間，破壁機、空氣炸鍋零售同比分別上漲9.5%、31.8%。其中空氣炸鍋品類截止到目前連續(xù)增長，當之無愧成為廚房小家電的引領者。

民以食為天，食以安為先，在不確定的經(jīng)濟環(huán)境和疫情環(huán)繞之下，雖然消費意愿低迷，但健康飲食也是重中之重。對于消費者來說有一臺大冰柜（國慶線上冷柜零售量增長4.1% 零售額增長2.8%）存放食材，提前預備滿滿的烹飪小家電，便是滿滿的幸福。