合理飲食是預(yù)防腸息肉發(fā)生的關(guān)鍵!

　　腸息肉到底從何而來(lái)?這一直是個(gè)謎。但大量研究已表明，腸息肉的發(fā)生與飲食、肥胖、吸煙、家族史等風(fēng)險(xiǎn)因素有關(guān)。其中飲食是的重要原因之一，不當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣會(huì)增加腸息肉發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。反之，恰當(dāng)飲食也能阻止腸息肉的發(fā)生、發(fā)展，降低復(fù)發(fā)和癌變概率。

　　那么究竟如何飲食能有效的預(yù)防腸息肉的發(fā)生呢?

　　1.多吃含膳食纖維的食物

　　膳食纖維是人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，雖然不能被腸道吸收，但是膳食纖維可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，加快食物殘?jiān)椭掳┪镔|(zhì)排出速度，縮短致癌物質(zhì)跟腸壁接觸時(shí)間。膳食纖維進(jìn)入腸道后，可在大腸中經(jīng)過(guò)細(xì)菌發(fā)酵，最大程度保留糞便中的水分，讓糞便變得更加柔軟，同時(shí)也能促進(jìn)糞便排出，預(yù)防便秘，維持腸道健康。建議每天應(yīng)補(bǔ)充25克以上。

　　2.多食富含維生物D和維生素E的食物

　　維生素D能促進(jìn)鈣吸收，還能控制腸息肉細(xì)胞的增殖速度，可通過(guò)肝臟、魚類和維生素D強(qiáng)化乳制品，多曬陽(yáng)光也能產(chǎn)生維生素D。維生素E有抗氧化作用，對(duì)預(yù)防腸息肉有益，獼猴桃、葡萄、橙子、桑葚、檸檬和乳制品中均富含維生素E，此外玉米油、花生油、葵花籽油等植物油富含維生素E。

　　3.多吃含鈣、鎂、硒的食物

　　鈣的強(qiáng)骨作用人人皆知，鈣還能調(diào)節(jié)人體細(xì)胞的生長(zhǎng)。研究發(fā)現(xiàn)，缺乏鈣導(dǎo)致結(jié)腸細(xì)胞過(guò)度生長(zhǎng)，臨床研究發(fā)現(xiàn)每天補(bǔ)鈣1200mg可降低14%-35%的腸道增生息肉風(fēng)險(xiǎn)。

　　同時(shí)，鈣的吸收需要鎂的參與，研究發(fā)現(xiàn)保持這兩種礦物質(zhì)的完美比例是2:1，才能更好地防止息肉的生長(zhǎng)。因此，在通過(guò)奶制品或貝類、蝦等補(bǔ)鈣的同時(shí)，要多吃富含鎂的食物，以促進(jìn)鈣的吸收，綠葉蔬菜是鎂的天然來(lái)源，菠菜含有豐富的鎂，清潔和保護(hù)腸道作用很有效。

　　4.少吃紅肉

　　成年人每天需要攝取50克蛋白質(zhì)，常見的紅肉(豬肉、牛肉和羊肉)肉類富含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵元素，但是攝取紅肉過(guò)多就會(huì)增加腸息肉發(fā)生的概率。紅肉中含有大量亞鐵血紅素，在高溫烹煮時(shí)會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)-雜環(huán)胺，可傷害腸道黏膜。

　　5.少吃動(dòng)物脂肪

　　大量攝入動(dòng)物脂肪極易導(dǎo)致肥胖，而肥胖是腸息肉發(fā)生的危險(xiǎn)因素之一。此外，動(dòng)物脂肪含有過(guò)多的飽和脂肪酸，引起大量膽汁在腸內(nèi)滯留，產(chǎn)生致癌物質(zhì)-戊酸。建議多食含有不飽和脂肪酸的食物(核桃、冬瓜等)。