排骨土豆燉豆角 下飯菜的杠把子！軟爛入味巨好吃~
2023-03-18 18:12 作者:長風(fēng)破浪的書生 | 我要投稿
排骨土豆燉豆角
【美食展示】
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【做法】
1：排骨冷水下鍋，加蔥姜、料酒焯水后撈出洗凈備用。
2：油熱下入豆角炒至斷生，盛出備用
3：油熱下排骨炒至微黃，加蔥、姜、八角、花椒、桂皮、干辣椒炒香。
4：醬汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺黃豆醬、半勺糖、1勺蠔油。也可以直接加在鍋里~
5：倒入醬汁炒出香味，加入足量的開水，扣蓋燜煮40分鐘。加入土豆和豆角，少許鹽調(diào)味，再燉煮15-20分鐘。最后中大火收濃湯汁即可。
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