高血糖吃什么水果最好?掌握3條原則,告別“談水果色變”
應(yīng)季上市、香甜美味的水果,承包著味蕾的“幸福感”。但許多糖友自從得了糖尿病就再也不敢吃水果了,擔(dān)心其中含糖量過高,食用會(huì)影響病情。
其實(shí),糖友不必過于憂慮,如果血糖控制理想,病情比較穩(wěn)定,完全可以適當(dāng)吃一些水果!掌握這3條原則,再也不用“談水果色變”。
1、等熱量交換原則
通常情況下,一天一個(gè)蘋果或梨(200g)的量對(duì)控制血糖剛剛好。如果糖友想換換口味,可以根據(jù)“等熱量交換原則”換算吃其他水果的量。
比如,每天可以吃蘋果、梨、桔子等中升糖指數(shù)水果200g,如果想吃香蕉、荔枝、柿子等升糖指數(shù)高的水果,就控制在150g左右。像現(xiàn)在炎炎夏日,時(shí)令的西瓜(帶皮)和草莓都屬于低升糖指數(shù)水果,可以吃500g!
2、吃生不吃熟原則
水果對(duì)血糖的影響與吃的方式也有很大關(guān)系。生的、青的水果利于血糖控制,而熟的水果含糖量更高,更易升糖。因此,建議糖友不要將水果煮熟吃,也不要選熟透的水果吃。另外,榨汁會(huì)去掉大部分水果纖維,讓升糖更迅速,也不可取。
3、吃水果+測血糖原則
同一種水果對(duì)于不同糖友的升糖影響,可能千差萬別,因此,糖友在吃水果的前后2小時(shí)要做好血糖監(jiān)測,了解血糖波動(dòng)情況,以便選擇適合自己的水果。
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