大家好，我是小肥良。

有這么一個地方，一到過年人們紛紛大排筵席招待自己的親朋好友，參加的人也不需要準(zhǔn)備什么禮金，只需要帶點飲料就能吃頓大餐。

不僅如此，他們還會表演各種當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的節(jié)目。

這一習(xí)俗，就是粵西地區(qū)的年例。

粵西地區(qū)的年例，主要集中在農(nóng)歷正月十五到二月，在當(dāng)?shù)兀織l村都要輪流舉辦年例。

2012年，年例還被評為廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

光緒年高州府 《化州縣志》曾經(jīng)記載：

正月初十后，每夜奉神出游，鑼鼓喧鬧，燈光如晝，放火花、燒爆竹、打秋千，直至月底方休。自光緒七年后，踵事增畢，諸神出游，以三廟而畢。將余費于觀光門外沙洲搭廠為宴席之地，略如京都戲院式，張燈演戲，紙碎金迷，國有長春，城真不夜，亦太平之潤色也。

早在百年之前，年例就已經(jīng)如此熱鬧了。

而年例的重頭戲，自然是吃年例了。

如果你過年的時候在粵西，那么恭喜你，獲得了免費蹭吃蹭喝還有紅包收的機會。

如果你在粵西的親友還挺多，那你過年就別想減肥了，沒胖10斤算幸運的那種。

而且來吃飯的客人越多，主人就越高興。

當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為來吃年例的親朋戚友越多，就寓意著未來一年家里就會越興旺，幸福美滿。

甚至一些村民會在村口邀請路人來家里吃飯。

除了豐盛，年例的菜品也是大有講究。

大魚大肉、山珍海味自不必說，根據(jù)地理位置的不同，年例也呈現(xiàn)出不同的特點。

典型的比如茂名和湛江兩地，因為靠近海邊，所以海鮮特別豐富，份量也足：

無論是你叫得出名字的海鮮，還是叫不出名字的海鮮，那里統(tǒng)統(tǒng)都有，一碟碟一盤盤都是“硬菜”：

鮑魚要多少有多少，一桌都是，吃到你昏厥。

龍蝦更是重量級，我真的很想問一句，你們那的龍蝦都不要錢的嗎？？

除此以外，不同的食物在粵西地區(qū)也有不同的寓意。

這部分跟廣東的其他地方大體相同，當(dāng)然也有不一樣的地方。

相同的部分，比如魚，寓意“年年有余”：

皮脆肉嫩，入口即化的燒豬肉，寓意“紅皮赤壯”：

當(dāng)然了，也有一切比較特別的寓意。

比如大人小孩都愛的炒粉絲，一上桌肯定會被掃光，寓意著“連綿不斷”。

香脆可口的炒腰果，也寓意著“腰包鼓鼓，財源滾滾”。

而在吃席的時候，上菜順序都有講究。

頭道菜通常是“炒粉絲”，稱為“起粉”，接著雞、鴨、魚、蝦，扣肉等大盤菜接二連三上桌。

每桌都有個“臺長”，臺長宣布“起筷”（有喜事快快來之意），這時大家一齊響應(yīng)，盡情開懷暢飲。

除了一桌桌美食，粵西的年例還有十分精彩的表演節(jié)目。

總的來說每個地方差異不大，比如都有的舞獅環(huán)節(jié)，在年例中舞獅算是最基本的操作了。

而在個別地方，則有一些非常有特色的傳統(tǒng)民俗。

比如吳川飄色。

作為擁有800多年歷史的傳統(tǒng)民俗，由百里挑一，顏值極高的小孩擔(dān)任“色仔”“色女”，站或坐在“色板”上手舞足蹈，飄飄如仙，驚險美妙，堪稱南國民間藝術(shù)的一株絢麗的奇葩：

人龍舞，堪稱“雷州半島的傳統(tǒng)舞蹈之魂”。

傳說龍能行云布雨、消災(zāi)降福，象征祥瑞，人民以舞龍的方式來祈求平安和豐收。

湛江的舞鷹雄，通過鷹、雄的斗趣表演，融武術(shù)和民間舞蹈于一體，既有較強的觀賞性，又保留著濃厚的民間習(xí)俗特征：

而還有一些驚險刺激的傳統(tǒng)民俗，可能外地小伙伴看起來覺得有點難頂，但在當(dāng)?shù)貐s是習(xí)以為常。

比如最有名的當(dāng)屬“穿令箭”，村民會用一米長的純銀令箭穿過臉頰，嘴巴不痛，拔出令箭無血無洞無傷疤。

表演者表演兩三個小時神態(tài)自然，有如“神在附身”，不知疼痛為何物。

穿令箭的神奇，在于和祭祀祖先神靈的儀式結(jié)合在一起。

只有在特定的日子和“師傅”幫助下才能表演。

大家請不要亂學(xué)哦??！

以上介紹的，只不過是粵西地區(qū)傳統(tǒng)民俗的冰山一角，大家如果感興趣的話可以去當(dāng)?shù)乜纯磁丁?br>

粵西地區(qū)的年例雖然豐盛，但也曾因為太豐盛而引起了不少的爭議。

2015年，南方日報就曾對年例進行了批評，認(rèn)為年例在一些地方已經(jīng)變成了“鋪張浪費”、“盲目攀比”的代名詞。

然而還沒等人們吵架吵出個結(jié)果來，一場疫情就讓年例被迫中斷。

由于年例屬于大規(guī)模聚集活動，因此在過去三年，當(dāng)?shù)卣?strong>嚴(yán)令禁止舉行年例的。

在今年政策放開后，年例這個習(xí)俗才慢慢恢復(fù)了過來。

有圍餐主廚在接受澎湃新聞采訪時表示，自己整個正月的工作都安排滿了。

相信今年，粵西各地的年例都會慢慢恢復(fù)吧。

年例對于粵西小伙伴的重要性已經(jīng)無需多言。

雖然常被外地人所質(zhì)疑，但誰會在意呢。

對于他們來說，年例是一種鄉(xiāng)愁，年例是一種味道，年例是一種期盼。

今年的年例，你準(zhǔn)備好了嗎？