【Prymat波美】米其林專業(yè)西餐廳廚師西餐做法菜譜——香煎鱈魚排

用烤箱烹飪鱈魚排是最好的方式!黃油為這道菜增添了美味,而檸檬則完美的提升了味道。精致的鱈魚里脊肉是午餐或晚餐的好選擇。它們與沙拉或薯?xiàng)l很好的搭配在一起,味道很好。

?配料表:
1.鱈魚排 2個(gè)
2.波美細(xì)粒海鹽 適量
3.波美黑胡椒粉 適量
4.波美檸香煎魚調(diào)味料 1茶匙
5.黃油 2快
6.檸檬 1個(gè)
7.大蒜 2-3粒
?開始烹飪:
1.我們清洗并烘干鱈魚里脊肉。放在烤紙上,撒上檸檬汁,用鹽、胡椒和魚調(diào)味料擦拭。
2.在每塊上,我們放一片厚厚的黃油。
3.在頂部,我們放了一片檸檬,旁邊放了幾片大蒜。
4.用錫紙將鱈魚排包裹起來,放入砂鍋盤中。
5.我們放入預(yù)熱的烤箱,在180度下烘烤約30分鐘。

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