初哆咪食材:面粉150克、酵母2克、配方奶60克、糖5克、牛肉松適量、堅(jiān)果拌飯料適量、
月齡:一周歲以上
食材:面粉150克、酵母2克、配方奶60克、糖5克、牛肉松適量、堅(jiān)果拌飯料適量、黑芝麻醬適量、核桃油2克。
做法:
1面粉中加酵母、配方奶、糖、核桃油,揉成光滑的面團(tuán)。
2另一個(gè)盆中用黑芝麻醬、面粉、酵母、配方奶、糖、核桃油,同樣揉成光滑的面團(tuán)。
3面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大,揉勻排氣。
4白面團(tuán)切成劑子,按成圓餅。肉松和堅(jiān)果粉混合成餡,包在饅頭里。
5.黑面團(tuán)做成手腳及五官,與白面團(tuán)拼接一起成熊貓形狀。
要點(diǎn):給寶寶做發(fā)面食品的時(shí)候,避免使用泡打粉,應(yīng)該選擇酵母。因?yàn)榕荽蚍凼腔瘜W(xué)發(fā)酵,而酵母是生物發(fā)酵,而且酵母能提高人體對(duì)礦物質(zhì)的吸收利用。









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