便利店曾被稱為打工人溫馨的“小家”，因?yàn)樵诠緲窍禄蛘叩罔F站的便利店里，總會(huì)有熱氣騰騰的包子和關(guān)東煮，還有能打消一天困意的咖啡。如果不講究的話，中餐也可以在便利店買一份鮮食大快朵頤。如果難過了還可以買瓶酒在店里喝到深夜……

可見便利店在年輕人心中的分量。

1.711先“登陸”，羅森全家隨后

我國便利店的發(fā)展歷程可以追溯到20世紀(jì)90年代末期，當(dāng)時(shí)臺(tái)灣的7-Eleven進(jìn)入中國市場，在上海開設(shè)了第一家門店。隨后，日本的Lawson（羅森）和Family Mart（全家）也相繼進(jìn)入中國市場。以上三家企業(yè)被視為中國便利店的領(lǐng)頭者，它們?yōu)橹袊憷晔袌龅陌l(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

在進(jìn)入我國市場后，這些便利店面臨著一系列的挑戰(zhàn)，例如對中國消費(fèi)者購物習(xí)慣的不了解、物流和供應(yīng)鏈的問題等。然而，他們通過積極的市場營銷和不斷的調(diào)整經(jīng)營策略，逐漸贏得了消費(fèi)者的信任和支持。

21世紀(jì)初，中國的便利店市場開始進(jìn)入高速發(fā)展期。隨著國內(nèi)企業(yè)的加入，便利店行業(yè)開始加速擴(kuò)張，并將目光投向了二三線城市。這一點(diǎn)大家有目共睹，因?yàn)樽约荷畹闹苓叴_實(shí)多了很多便利店。

而進(jìn)入下沉市場的便利店就意味著要和小的夫妻店競爭，但是這些夫妻店不僅有附近固定的客源，還有較低的價(jià)位，一時(shí)間內(nèi)將便利店“打的落花流水”，所以在這些城市更多的是合并這些夫妻店，把這些夫妻店包裝成自己品牌的便利店。

此時(shí)的便利店也開始開發(fā)自己的品牌與商品，以提高利潤和提升品牌形象。

隨著移動(dòng)支付和智能化技術(shù)的普及，便利店也開始引入各種科技手段，例如自動(dòng)售貨機(jī)、智能貨架、無人商店等，以提高效率和服務(wù)質(zhì)量。同時(shí)，便利店也開始探索新的商業(yè)模式，例如與快遞企業(yè)合作，為消費(fèi)者提供代收服務(wù)，以及與外賣平臺(tái)合作，提供送貨上門服務(wù)等。

目前，中國的便利店市場規(guī)模已經(jīng)達(dá)到了數(shù)千億的規(guī)模，成為了中國零售業(yè)中的重要組成部分。隨著消費(fèi)升級和城市化進(jìn)程的推進(jìn)，中國的便利店市場仍有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

2. 本土便利店品牌也“很能打”

在2021年發(fā)布的中國便利店top100榜單來看，我國的本土品牌易捷、美宜佳、昆侖好客等門店數(shù)量均超過了2萬家，位居榜單前三位。而之前的羅森、全家和711分別排名第五第六和第七。

早期的外來的便利店在大陸很強(qiáng)勢，但是這樣的環(huán)境也催發(fā)了一些優(yōu)秀的國內(nèi)本土品牌。1997年成立的美宜佳就是很好的例子，成立后就開始深耕珠三角和廣東省等市場。到了2014年，美宜佳開始向全國擴(kuò)展，憑借特許的加盟模式迅速擴(kuò)張，如今的門店已經(jīng)超過26000家，遠(yuǎn)超日系便利店。

再就是來自北京的便利蜂，便利蜂憑借獨(dú)特的算法系統(tǒng)和供應(yīng)鏈優(yōu)勢，一度成為市場上的黑馬。2017年剛在北京亮相的便利蜂就在短短三年的時(shí)間里實(shí)現(xiàn)了盈利，如今便利蜂的門店也已經(jīng)擴(kuò)張到了廣東、山東、安徽等省市，在全國擁有超2800家門店，而且還在天津開設(shè)了中國最大規(guī)模的鮮食工廠。

另外，除了這些走全國路線的品牌，還有一些地域性便利店品牌也在迅速崛起。如北京的好鄰居、上?？傻暮涂炜汀V東天福、山東橙子便利和武漢的today等。

在CCFA發(fā)布2022中國城市便利店發(fā)展指數(shù)中顯示，排名前三的城市是廈門、太原和東莞。位于珠三角的廈門和東莞排名靠前毫無懸念，但是太原作為一個(gè)北方城市竟然也能入選，要知道北方城市一直都是“便利店的荒漠”。

這就不得不提山西太原的當(dāng)?shù)乇憷昶放啤疤凭帽憷辍?。從太原本土被孕育出來的唐久，憑借1588家門店數(shù)量，位列中國便利店品牌第十四位?？雌饋恚狈奖憷?，尤其是本土便利店發(fā)展，似乎仍有希望。

3. 市場飽和，前路如何？

從調(diào)查數(shù)據(jù)來看，北上廣深等一線城市幾乎沒有便利店的發(fā)展空間，像京東便利店這樣有背后金主的品牌都已經(jīng)難以擴(kuò)張。而隨著眾多便利店紛紛轉(zhuǎn)移到下沉市場，目前三四線城市的便利店數(shù)量也開始迅速增長，競爭尤為激烈。

2022年城市門店數(shù)實(shí)現(xiàn)正增長的城市占所調(diào)查城市總數(shù)的79.49%；門店數(shù)減少的城市占所調(diào)查城市總數(shù)的15.38%；其中門店數(shù)增長超過5%的城市占到所調(diào)查城市總數(shù)的12.82%。其中廈門市的便利店數(shù)量增長率達(dá)到了10.34%，是所有城市中增長最高的，其次是濟(jì)南和貴陽。

在城市便利店的飽和度方面來看，我國絕大多數(shù)城市的飽和度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于2500/人。而且全國各城市還是以當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域性品牌為主，跨區(qū)域的全國性連鎖品牌仍然較少。在這樣的情況下，便利店品牌該何去何從？

隨著消費(fèi)者需求的不斷變化，便利店企業(yè)要學(xué)會(huì)探索更多的多元化業(yè)態(tài)。例如，提供電影、音樂等娛樂服務(wù)，開設(shè)自助餐廳等。

其次，便利店企業(yè)要更加注重自主品牌的建設(shè)，可以推出自有品牌的小食、飲料等，以提高品牌溢價(jià)和利潤率。而且這種自主生產(chǎn)的產(chǎn)品一旦爆火，將會(huì)吸引很多外地的游客前去購買，例子可見長沙的茶顏悅色。

而且隨著移動(dòng)支付和智能化技術(shù)的普及，便利店也要學(xué)會(huì)更多地采用科技手段，像無人便利店、智能貨架等都是可以選擇的創(chuàng)新，這樣不僅可以提高效率還能改善服務(wù)質(zhì)量。

另外，便利店可以更加注重服務(wù)升級，例如提供代收服務(wù)、送貨上門服務(wù)等，以滿足消費(fèi)者更加個(gè)性化的需求。

便利店還要更加注重區(qū)域化戰(zhàn)略，根據(jù)不同地區(qū)的消費(fèi)特點(diǎn)和市場需求，制定不同的經(jīng)營策略。在一二線城市中，便利店可以更多地提供高品質(zhì)的小食、飲料等商品；而在三四線城市中，則會(huì)更多地提供日用品、生活用品等商品。

綜上所述

中國的便利店市場未來的發(fā)展前景廣闊，企業(yè)需要根據(jù)消費(fèi)者的需求和市場變化不斷創(chuàng)新和調(diào)整經(jīng)營策略，才能在競爭激烈的市場中獲得成功。